湖南黑茶的成品有“三尖”和“三砖”之称。“三砖”指黑砖、花砖、茯砖;“三尖”指天尖、贡尖、生尖,而在1825年期间,道光皇帝将两江总督陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”,列为了清朝皇帝的御品之茶。
这种茶选用的原料是最顶级黑毛茶,烘焙的方法则采用古老的七星灶工艺,覆以松柴,以旺火烘焙,不忌烟味,待上中下各层茶叶干燥到茶梗易折断,手捏叶可成粉末,干茶色泽油黑,松烟香气扑鼻时,即为大功告成。
中茶黑茶的天尖茶冲泡以后,汤色通透,口感醇厚,清香中还藏着一抹松香味,滋味可以说是十分的诱人。
当然好喝,对喝茶的人来说这些茶都有不同口感,其中黑茶是最让人喜欢的,不但口感好,还在保质期也久。
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