一、埃及人喝什么茶?
埃及人偏爱红茶、茴香和洛神花,他们喜欢喝浓厚醇洌的红茶,不喜欢在茶汤中加牛奶,喜欢往茶中加蔗糖。
红茶在埃及尤为受欢迎,只要看见有人端着玻璃杯,那十有八九便都是红茶。他们把常喝的红茶称为“Egyptian tea”,他们很少用茶叶,取而代之的是茶粉或者碎茶,这样方便与糖融合。
埃及红茶按照冲泡方式一般分为两种,koshary和Saiidi。
Koshary口味比较淡,在埃及北部比较流行,它将茶粉或茶包浸泡在开水里,几分钟后再饮用。Saiidi口味浓厚,茶味更浓,埃及南部比较喜欢。它是将茶粉放入铜壶中,用开水煮沸后饮用。但不管是哪种方式,都会加蔗糖。
1 埃及人喝花草茶和香料茶。
2 这些茶一般是由罗勒、肉桂、姜黄、茴香、迷迭香、荞麦芽、薄荷等植物制作而成,有一定的食疗和保健作用。
在埃及文化中,茶被视为生活中的重要组成部分,被广泛应用于社交、治疗疾病、放松身心等方面。
3 埃及茶文化有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,在当地人的生活和文化中扮演着非常重要的角色。
除了香料茶外,埃及还有一种特别讲究的普洱茶,称为“壶茶”,也是非常受欢迎的一种饮品。
二、常说喝黑茶,黑茶的五大种类你知道吗?
提起黑茶,人们想到的大多是砖茶,或者是黑茶的一些功效之类的,这几年茶叶市场中,黑茶的市场也逐渐被炒起来,但许多消费者在选购黑茶时,面对不同种类的黑茶显然不知道如何挑选,因此我四处搜集资料后,今天就来讲一下黑茶的不同种类有何差别,选购时应该注意什么呢?
黑茶,属于后发酵茶,因成品的茶叶颜色乌黑而得名叫黑茶,黑茶是中国的六大名茶之一,但却种类繁多,历史悠久,从我国古代就有饮用黑茶的历史,主要的品种分为这几类:三尖茶、茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、千两茶。
三尖茶
三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖,三尖黑茶,是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的,其中茶叶本质没有多大区别,只是口感略有不同,天尖的口感更加醇厚,贡尖的味山野道更醇和,生尖则略有些涩口。
茯砖茶
原产于陕西咸阳,是一种紧压茶,茶体紧结,色泽黑褐,金花菌更加明显一些,口感也更浓厚一些。
安化黑茶
安化黑茶算是黑茶历史中的老前辈了,主要产地就在湖南安化,棚旁安化黑茶的口感醇厚,有一股淡淡的松烟香味,其中也富含金花菌,现在已经在苏宁众筹开始众筹活动的古汉养生茶就是安化黑茶,具有多种益生菌有利于身体健康,喜欢安化黑茶的朋友可以参与苏宁众筹尝试一下古汉养生茶。
六堡茶
六堡茶是特种茶,比较独特一些,具有红、浓、醇、陈四大特点,其中六堡茶是广西一带最为著名的黑茶品种。
千两茶
茶如其名,千逗和喊两茶的意义就是每支茶叶的净重为1000两,包装非常特别,口感含有淡淡的竹黄、糯米香味,并且存放的时间越久,品质越佳。
以上就是对于黑茶品种的全部介绍啦,黑茶虽品种繁多,但各具特色,是属于中国的不可复制的一笔财富。
三、黑茶的品种有哪些?
【黑茶品种】
三尖
天尖:天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
贡尖:贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙黄色,叶底带黄褐色但是略略暗沉。
生尖:生尖是由三级黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老。
2.花砖:
花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的。
3.黑砖:
黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好。
4.茯砖
茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。
【黑茶的简介】:
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,最初出现在西汉,源于长沙黑茶起源:渠江皇家薄片马王堆汉墓出土的“一笥茶”,已有2300年历史竖睁物,是安化黑茶起源。后出现于唐代1034年,距今已有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶,六大茶类之一,属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,雅安藏茶,云南黑茶(普洱茶)、陕早卜西黑茶及湖北黑茶。
【黑茶的作用】:
对治疗习惯性便秘有一定的效果
黑茶洗头可止痒秀发
黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、余液除臭抑菌
对睡眠不好的人有一定的效果
【黑茶的鉴别方法】:
观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐、油润则品质佳。
看汤色:橙黄明亮,陈茶汤色红亮如琥珀。
闻香气:带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。
品滋味:醇和,陈茶润滑、回甘。
特点:汤色红艳明净,如陈年洋酒,无沉淀、浑浊,极具观赏价值,家用玻璃器皿冲泡,便于观色。
黑砖茶品质要求:砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,厚薄一致,色泽黑褐,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松香烟味,汤色橙红尚明,滋味醇和忌味涩粗老味。