一、福建有什么名菜？
有佛跳墙、荔枝肉、走油田鸡、八宝红鲟饭、白雪鸡、煎海蛎、莆田卤面、鸡丝燕窝等。
一、佛跳墙
佛跳墙是一种用料非常多的美食，其用料就高达几十种，海参，鲍鱼，火腿，猪肚，蹄筋等等食材均有含有，还富含了各种各样的蔬菜食材，以及中草药等等食材。
这道菜的营养价值是非常高的，尤其是对于那些体虚的朋友来说，能够起到很好的补体作用哦，味道就不用多说了，这么多的食材混合在一起以后，其味道是非常独特的，很鲜美。
二、荔枝肉
荔枝肉是一道非常著名的闽菜，其历史已经有了两三百年，这道菜不是由荔枝来进行制作的，而是因其形状像荔枝而得名。很多朋友听到这道菜名的时候，都以为它是素菜，其实不然的是，它是一道荤菜。
这道菜采用的是猪瘦肉来进行烹饪的，把瘦肉打上十字花刀，再用热油一炸以后，其形状就像是一个个的荔枝。最后再用番茄，白糖，酱油等调料调成酱汁包裹后，就能得到这道美食。
三、走油田鸡
田鸡也就是我们常说的青蛙，其营养价值是非常丰富的，维生素，钙，铁，锌，蛋白质等多种营养，在田鸡中均有含有。除此之外，田鸡肉质还非常细嫩，用油加上各种调味料一爆炒以后，味道就会非常入味、好吃。
这道菜在烹饪的时候，一定要多准备上一些大蒜哦，因为田鸡味道会很腥，多准备一些大蒜的话，就能将其腥味完美去除，还能起到很好的增香作用。
四、八宝红鲟饭
红鲟其实是一种螃蟹，很多不知道的人都以为红鲟是鱼，其实并不是哦。八宝红鲟饭在烹饪的时候，除了采用红鲟以外，其还搭配了鸭肉肫等8种原料，最后再配上糯米，蒸熟后所形成。
这道菜的口味是非常独特的，其融合了软、糯、香、鲜等特点，且具有很高的营养价值，家里有小孩的朋友，一定要给他们多吃，对小孩的发育是非常好的。
五、白雪鸡
白雪鸡是一道非常有特色的菜肴，在粤菜中可以说得上是，一道非常具有特色的小吃。因为这道菜的形状非常漂亮，看着就很有食欲，且这道美食在制作的时候，并不是用的整鸡，其只选用鸡胸肉这个部位，来进行制作。
做好以后的鸡肉洁白如雪，只需搭配一些葱花，来进行点缀的话，就会特别漂亮。而且鸡肉肉质是非常鲜嫩的，口感还非常好吃，与白切鸡进行对比的时候，我觉得白雪鸡的味道，会更好哦，能最大保证鸡肉味道的鲜美。
六、煎海蛎
对于福建人来说，煎海蛎这道美食，是一道人人都爱吃的家常菜，这道菜在当地可是非常受欢迎的。与其他菜肴进行对比的时候，这道菜的做法比较简单，其主要以海蛎为主，再搭配地瓜粉、鸡蛋将其调和在一起，并用油一煎就可以了。
海蛎营养价值是非常高的，所以在烹饪的时候，越简单的烹饪方式，也能最大化保留其营养价值。海蛎这样做的话，营养价值会非常高，而且口感也很不错。
七、莆田卤面
福建人可是非常喜欢吃卤面的，在当地众多的卤面做法中，莆田卤面绝对是佼佼者。因为这个道面在制作的时候，其配料非常多，而且卤汁用的都是高汤来进行炼制的，味道会非常香，营养价值也很高。
各种配料在与卤汁进行混合以后，就会有一种独特的风味，其散发出的香甜味道，会很好刺激你的味蕾，如果你很爱吃面的话，一定要试一试莆田卤面，绝对会让你对面，有一个新的认知。
八、鸡丝燕窝
鸡丝燕窝属于高质量的菜肴，因为其价格也会卖得很贵，因为这道菜在制作的时候，不管是对于工艺，还是对于菜品的选择，都是非常讲究的。口感清淡而醇美，入口即化的爽滑感，一直都深受人们所喜爱。
二、红茶保存得越久越味道越好吗？
回答概要:绿茶保质期最短，白茶、黑茶（普洱）、青茶（铁观音）可长久保存，
红茶有一定的保质期，不能长久保存，更不是味道越久越好。
红茶有一定的保质期，不能长久保存，更不是味道越久越好。
能否长久保存，跟茶叶内含物有关。
绿茶保质期短，是因为直接将鲜叶杀青，钝化、灭杀了酶的活性，让茶叶不在发酵和氧化反应，从而较大程度保持茶叶鲜。这样的茶，制好后已不在发生转化，不能久存。
红茶有充分时间发酵，但它是全发酵，发酵后进行干燥，茶叶内部所含物质也不再会产生化学转化，因此不能长期存放，且久放后色香味都有可能变差。但它的存放期比绿茶久得多，两到三年。
白茶是微发酵，且不揉不炒，茶叶内部转化明显，尤其是贡眉寿眉，放三到五年，变化非常大。可以说是脱胎换骨之效。
乌龙茶属于半发酵，比如铁观音，局部发酵，为后期保存和转化留下空间。陈香型铁观音可以放上数十年，汤色深红，药效明显。
不过，无论什么品类的茶叶，要长期存放，新茶要有一定的品质。否则，长存的意义不大。此外，茶叶的保管很重要，尤其是防潮方面，比较难。南方的三四月回潮天特别要注意。茶靠谱也因为大意，在回潮天毁了不少茶。
三、医馆笑传卖馄饨的老人是谁红河滩有什么秘密 医馆笑传索梦案剧情介绍
红河滩之迷 杨宇轩和聂紫衣平时靠书信互通消息，他们约定不论在哪儿完成任务，每隔五天就要给对方一封书信。可是这次已经过了十天了，聂紫衣却没有任何消息。杨宇轩很担心聂紫衣，但他只知道这次聂紫衣是去福寿村完成任务去了。 聂紫衣跟随平安镖局的车队来到郊外，一阵大雾过后，镖局的车队就不见了，聂紫衣被几个黑衣人打晕带走了。朱一品和陈安安来到福寿村寻找聂紫衣，他们在路边遇到一个卖馄饨的老头。老头告诉朱一品陈安安会遇到他师傅、师娘一样的遭遇，说完老头就不见了。 朱一品和陈安安来到福寿村，他们觉得村民们有些说不出的异样。两人拿着聂紫衣的画像在福寿村问了个遍，但没有任何线索。秦将军常年驻守在福寿村，实际上就是他绑架了聂紫衣。这几天他正在等待包大人的到来，两人关于平安镖局有一桩不可告人的交易。秦将军的夫人表面上非常顺从他，但是心里巴不得他早点死。
秦将军听说朱一品现在是皇上面前的红人，他派师爷请朱一品二人到府中做客。朱一品问秦将军是否见过聂紫衣，秦将军表示自己没见过聂紫衣，但他会派手下帮朱一品查一查。秦将军告诉朱一品福寿村外有一个红河滩，那里终年大雾弥漫，走进去的人没有一个活着出来的，村民们都称它为“地狱之门”。 朱一品想到红河滩去看一看，秦将军让他去找村长带路。来到村长家，村长说红河滩是地狱之门聂紫衣一定是死在了那里，让他们不要再去找了。陈安安出口不逊惹恼了村长，村长让村民们把二人打出去。混乱之中陈安安被一个中年男人带走了，朱一品被卖馄饨的老头带走了。中年人把陈安安带到祠堂，祠堂里正在进行同舟圣教祭祀大典。 陈安安认出宣扬教义的教徒正是村长，她大声喊叫又引起一场骚乱。中年人只好把陈安安带出了祠堂，出了祠堂陈安安不知来到了什么地方，她走着走着就晕倒了。朱一品被卖馄饨的老人带到了另外一个地方。老人说自己是馄饨大仙，这个地方就是馄饨仙境。他给朱一品出了一道算术题，如果朱一品答对了，他就会带朱一品去红河滩。