一、自制奶茶时，用绿茶和红茶口感会有什么不同？
奶茶已经成为现在年轻人的续命，每天来一杯简直不要太快乐。遍地开花的奶茶店，每家都拥有自己的网红款，波霸、珍珠、布丁、芋泥、奶盖，各种神仙加料给奶茶增加了更丰富的口感。但撇去这些加料，奶茶最本质的不同还是它的茶底和做法，今天小编就先带大家来了解一下奶茶，奶绿和奶青的茶底。
一、奶茶
现在奶茶差不多已经变成“奶+茶”饮料的统称，其实狭义上的奶茶是指牛奶和红茶混合的饮品，最早人们开始喝奶茶时，也是以红茶为底，加入奶或糖。红茶是全发酵茶，以茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成，因为红茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色，所以称其为红茶。红茶喝起来香醇，还有一点回甘，口感相比于绿茶会更好一点，所以受到许多人的喜爱。现在奶茶店用的最多的是阿萨姆红茶和锡兰红茶，它们香甜味醇，与各种料都很搭，也很适合大众的口味，其中锡兰红茶的味道更浓，用它做的奶茶茶香味会更突出一点。
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一点点 红茶玛奇朵、冰淇淋红茶
黑泷堂 黑泷珍奶
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二、奶绿
从字面上就可以看出，奶绿就是奶+绿茶。绿茶是未发酵茶，更多地保留了茶叶的天然物质，比较有名的有西湖龙井、碧螺春等。绿茶相比于红茶，味道更清冽，用绿茶做茶底的奶绿将绿茶的清新与牛奶的奶香味完美结合，会给人一种爽口的感觉。不过传统的绿茶味道过于清苦，所以现在奶茶店用的多是茉莉绿茶，在绿茶的基础上增加了茉莉花香，柔和了茶的苦味，增加了茶的香气，也使其与奶味更好地融合。
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一点点 咖啡冻奶绿
三、奶青
奶青中的茶用的是四季青茶，也叫四季春茶，其实是一种乌龙茶，但它与冻顶乌龙的风味又不太一样，四季青茶是一种创新茶，带有绿茶的香味，也有乌龙茶的韵味，所以奶青中的“青”一般都指代四季青茶。四季青茶滋味醇厚，在保有乌龙茶的风味下，多了一份清爽，而且苦涩度更低，喝起来自带一股花香味，所以也受到许多人的喜爱。
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一点点 四季玛奇朵、四季奶青
厝内小眷村 奶霜不知春
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那么你最喜欢哪种茶底呢？
绿茶我们会感觉到有点苦中带甜，但是红茶就没有，反而我们会感觉到淡淡的甜味。
红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。（然必须注意的是，在英文中，红茶并不称「红」茶，而称black tea） 由于制作工艺的不同，茶的品质口感和适用都有不同，红茶由于经过发酵，所以口感较醇滑，少苦涩味。而以红茶冲泡出来的奶茶是最可口的。 加上奶茶是由外国传入中国的，外国人以种咖啡和红茶作为主要的饮品，所以想到在红茶里加入奶，造作出奶茶。
首先，红茶和绿茶的奶茶可以使用。
红茶:在适合制作奶茶的茶叶中，红茶非常好，并且它的受欢迎程度非常高。它被导出到斯里兰卡和印度。正品台湾奶茶也是由红茶制成的。印度阿萨姆奶茶和斯里兰卡锡兰红茶也是由红茶制成的！
注意:由更好的奶茶商店制作的奶茶将被混合，并且商店将有他们自己的茶分配器和秘密食谱。不过，奶茶最好用三种以上的红茶，其中一种还包括祁门红茶。
如果你想用红茶做你自己的奶茶，你最好用高质量的红茶。你做的奶茶不苦也不涩，还很醇。如果是一个茶包，味道很苦。
二、冰红茶是什么茶
康师傅冰红茶配料表：纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
冰红茶是意外被发明的！西元1904年夏天，一位茶商理查（Richard Blechynden）参加在美国圣路易市举办的世界博览会时，试图向人推销自己的红茶，但由于盛夏酷暑难耐，连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。正当灰心之余，一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中，理查想想丢掉也可惜，便盛一杯来喝，顺便解渴，没想到这冰红茶清凉畅快，理查灵机一动，转卖冰红茶，竟销售一空。这便是冰红茶的由来。
三、哪些茶叶属于红茶
1、红茶为六大茶系之一，经过制作工艺制成的成品茶为全发酵茶，属于红茶的茶叶种类有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红茶、昭平红茶、越红工夫茶、泉城红茶、川红、日照红茶等。
2、其中最著名的红茶为祁门红茶，是世界四大红茶之一，有着“红茶皇后”之称。而正山小种则是世界是最早的红茶，有着“红茶鼻祖”之称。金骏眉是新晋的顶级红茶，是茶中珍品。
四、都可普通奶茶用的是甚么红茶
奶茶所用的红茶有2种，1是红茶精，2是红茶。注意鉴别。
五、1点点奶茶和coco都可哪个好喝
一点点和coco目前是很火的奶茶店，作为目前很火的奶茶旗舰店来说，每个吃货小伙伴们都想品尝到最美味的奶茶。下面，我们来看看一点点和coco哪个最好喝吧!
一点点和coco哪个好喝
CoCo都可奶茶介绍
CoCo都可奶茶，来自宝岛台湾，目前在全球已经有超过1600家门市，是各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。
CoCo奶茶，口味纯正，茶香醇厚，相对比较健康，新鲜，营养价值更高一些，品种较多，台式奶茶和港式奶茶都有。
一点点奶茶介绍
爱喝奶茶的朋友想必不会陌生，一点点在奶茶界的地位数一数二，不少人为了喝上一杯一点点不惜排上几个小时的队。
好喝解暑是没错啦，也不能喝太多吧
一点点奶茶起源于台湾,时间早，用料足，最初只是一个地边摊的形式，经过几年的发展，现在全国已有几百家一点点加盟店,在大陆上具有超高的人气和知名度，现已成为大陆最受欢迎的奶茶加盟品牌，每年寻求加盟的人络绎不绝!
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