世界四大高香红茶是指哪几种？

世界四大高香红茶是指哪几种？

茶业界有世界三大高香红茶和世界四大高香红茶两种说法。四大高香红茶是：1.中国祁门工夫红茶，以似蜜糖大戚香又蕴兰花香的“祁门香”名扬五洲。2.印度大吉岭红茶，以类似麝香葡萄酒的芬芳著称。3.印度阿萨姆红茶，以茶香浓烈著称。4.斯里兰卡乌瓦高地清顷红茶，香气具有令人滚正陵愉悦的刺激性。三大高香红茶是指中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦高地红茶。

世界四大高香名红茶是指哪几种？

印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶，斯里兰卡乌伐红茶以及我国的祁门红茶被誉为世界4大高香红茶。

严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的明凯数加工工艺。红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

工夫红茶是中孙镇国特有的红茶，比如祁门工夫、坦洋工夫等等。这里“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了“原产地保护”。

正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“桂圆汤”味。欧洲口味的“松香味”则更浓郁。小种红茶小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和激首外山小种，均原产于武夷山地区。