冲泡黄茶时，应该怎样注水？
黄茶属轻发酵茶类，是中国的历史名茶，能够 缓解疲劳，缓解疲劳，健胃消食温胃等。对肠胃消化不好，食欲不佳，懒动肥胖症等都很有益处，那各位了解黄茶如何冲泡吗？不清楚的时候下边咱们就一起来了解一下吧！
黄茶冲泡方法，详解黄茶应该如何冲泡。
准备事项：黄茶，玻璃杯，盖碗，茶匙。
冲泡流程
1.首先准备好茶叶，玻璃杯或是盖碗等泡茶用具。
2.水倒入热水壶，温度加温到90度。
3.玻璃杯冲泡方法，应先往杯中倒入开水，搓洗一下杯子。
4.把4克上下黄茶放进杯中，按茶水占比倒入一并开水，浸泡20秒，再闲置2分钟可饮用。
5.瓷器盖碗冲泡，可以用开水倒入盖碗温杯，随后扔掉。
6.用茶匙将小量黄茶，拨入盖碗，倒入开水，盖上碗盖。
7.浸泡2-3分钟后，倒出就可以品味。
冲泡注意事项
不能焖
茶水长时间维持高温，荼叶中一部分香叶醇逸出，使香气降低；浸取的氢氰酸和氨茶碱太多，有涩味，因此也损害了一部分营养元素。
不能用开水泡茶
用沸腾的开水泡茶，会影响很多营养元素。比如维他命C.P等，在温度超出80℃时便会被毁坏，还可溶有过多的单宁酸等化学物质，使茶含有涩味。因而，泡茶的温度一般应掌握在70℃-80℃。
泡茶时间不要太长
蒙顶黄芽荼叶浸泡4-6分钟后饮用最好。因而时已经有80%的咖啡碱和60%的其他可溶成分早已浸泡出去。时间过长，茶水便会有苦味哧。放到暖水瓶或炉灶上长期煮的茶水，容易产生化学反应，不适合再饮用。
不要泡浓茶
泡一杯浓度值中等的茶水，一般必须10克以内的荼叶。有些人喜爱泡浓茶。茶水太浓，浸取太多的咖啡碱和单宁酸，对肠胃刺激很大。泡一杯茶之后可续水再泡3-4杯。
黄茶冲泡方法，详解黄茶应该如何冲泡
以上便是冲泡黄茶的方法，总体来说，黄茶属于轻微发酵茶，与其余的荼叶对比，黄茶仅仅在烘干过程的前或后。促进其花青素胡萝卜素等化学物质部分空气氧化，因此在冲泡的时候就一定要掌握方法，不要心急！
提前就应该去加入一些热水，先进行融化之后，然后再去加入一些温水，静置10分钟就可以喝了。
将水缓慢地倒入茶杯中。要用温水泡茶，也要注意冲泡的时间，不要焖着茶。
首先就是要注意茶叶和水的配比，在注水的时候可以选择将壶嘴放低，之后朝着同一个方向缓慢的注水。
如何区分茶叶是凉性的，温性的和热性的
中医学认为，茶有温热寒凉，喝前要辨别茶性再喝。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。
这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
绿茶，性味寒苦。绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。另外，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以消暑解热、生津止渴。
黄茶，性凉微寒。黄茶为轻发酵茶，君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种，黄茶性凉微寒，适合胃热者饮用。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。
白茶，性味甘甜。白茶因其成茶外表披满白色茸毛，呈白色隐绿，故名白茶，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶其性清凉、平缓，味甘甜，能降火去燥，但不及绿茶般寒凉，于夏天饮用有退热降火之功效，为夏季佳饮。
乌龙茶，不寒不热。乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。其性平，性味介于绿、红茶之间，不寒不热、辛凉甘润，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
红茶，味甜性味。红茶味甜性温热，温中暖胃、散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。它特别适合冬季饮用，可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
黑茶，性偏温醇。黑茶是我国特有的茶类，有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、平和，既能清火又能温胃散寒。临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。由于其性偏温醇，适宜大多数人群，但不太适合阴虚内热的人。
花茶，性温。花茶具有芳香辛散之气，可提神醒脑，令人精神振奋、心情舒畅。春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。
扩展资料：
在形态万千的茶叶中，按照加工工艺不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类，不同茶叶的保健功能又是千差万别。
胃寒的人少喝绿茶。
中医分析，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮绿茶。绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物，非常有益于身体健康，能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等功效。
此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的几率。
老人更适宜红茶。“红茶暖胃、养颜，尤其适合女性饮用。”红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。茶性温，有暖胃等多种作用。
在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，便产生了红茶特有的香气和口感。
虚寒体质首选黑茶，发酵的黑茶，其茶叶在微生物的作用下，会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分，尤其是有助御寒，适合虚寒体质者喝。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶的喝法也比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡，一股冲泡3次口感较好。
参考资料来源：人民网-冬天选茶叶看体质
参考资料来源：人民网-喝茶先辨温热寒凉