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基本茶类分为不发酵的绿茶类及什么的黄茶

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-12 17:53   点击:103  编辑:admin   手机版

基本茶类分为不发酵的绿茶类及什么的黄茶

基本茶类分为不发酵的绿茶类,以及后发酵的黑茶类,半发酵的乌龙茶(青茶),轻微发酵的白茶,微发酵的黄茶,全发酵的红茶,其中绿茶是饮用人数最多的茶品,而乌龙茶属性平和,适宜一年四季饮用,红茶则属性温和,且香气浓郁,而黑茶则可以长期存放。

1、绿茶

不发酵

绿茶是采取茶树新叶或芽,没有经过发酵,经过烘干等典型工艺制作而成的茶品。

成品泡出来的茶水更多的保留了鲜茶叶绿色的本性。绿茶的种类有很多:太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。

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2、白茶

轻微发酵茶

制作工艺中基本流程包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,其中萎凋是形成白茶的重要工艺,因为成平白茶具有满身披毫,针针如银雪。茶水黄绿清澈,口味清淡甘冽。

成品茶的外观呈白色,故名白茶。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳以及浙江安吉等地。主要的品种有:白牡丹、贡眉、寿眉等。

3、黄茶

微发酵茶

黄茶的特点是“叶黄茶黄”,原因是在由于杀青、揉捻后干燥不足,叶色即变黄。

黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类,其中有名气的有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

4、青茶

半发酵茶

青茶也叫乌龙茶,是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出茶品种 。

青茶种类包括:铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单枞、色种等。其中主要分2类:武夷岩茶和安溪青茶。

5、红茶

全发酵茶

其以茶树的芽叶为主要原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

红茶中主要的品种有云南滇红、凤庆红茶、祁红、川红、泉城绿、英红、越红、泉城红、苏红等,其中云南的红茶最为有名,且为国家原产地保护。

6、黑茶

后发酵茶

黑茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,因为其选用的原料均为较粗老的茶原料,所以成品从色泽上就可看出明显的黑色。

主要分类有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、广西六堡茶、陕西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗称黑五类。

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。

基本茶类分为不发酵的绿茶类,以及后发酵的黑茶类,半发酵的乌龙茶(青茶),轻微发酵的白茶,微发酵的黄茶,全发酵的红茶,其中绿茶是饮用人数最多的茶品,而乌龙茶属性平和,适宜一年四季饮用,红茶则属性温和,且香气浓郁,而黑茶则可以长期存放。

基本茶类分为不发酵的绿茶类,以及后发酵的黑茶类,半发酵的乌龙茶,轻微发酵的白茶,及微发酵的黄茶和全发酵的红茶。

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类、微发酵的黄茶类、后发酵的黑茶类。

基本茶类分为不发酵的绿茶类及什么的黄茶

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类、微发酵的黄茶类、后发酵的黑茶类。

古人如何利用音乐来治病?

音乐不仅可以倾听,享受音乐带来的轻松,同时音乐也是可以治病的。音乐疗法在现代社会非常的流行,这种疗法可以赘述到远古时代,那么古代人是如何利用音乐来防病治病的呢?下面我们就为大家介绍中医的五音疗疾法。

五音源于春秋时期,按相生规律为角、徵、宫、商、羽。《吕氏春秋·古乐篇》云:“昔陶唐之时……民气郁阏而滞着,筋骨瑟缩不达,故作舞以宣导之。” 且繁体乐(樂)与药(藥)同源,可见音乐疗法可以追溯到远古时代,在距今有七、八千年的新石器时代出土文物上可以看到先民奏乐跳舞以祛除病邪的图案。《乐记》曾云:“乐者乐也,琴瑟乐心;感物后动,审乐修德;乐以治心,血气以平。”音乐可以调节情志,畅达气机,不仅使精神世界得以充实,还可以补益气血,调养身心。

《黄帝内经》中《素问·阴阳应象大论》、《素问·金匮真言论》把五音阶中宫、商、角、徵、羽与人的五脏(脾、肺、肝、心、肾)和五志(思、忧、怒、 喜、恐)与五行结合:“肝属木,在音为角,在志为怒;心属火,在音为徵,在志为喜;脾属土,在音为宫,在志为思;肺属金,在音为商,在志为忧;肾属水,在 音为羽,在志为恐”。故“百病生于气,止于音也”。

角音,曲调悠扬,生机盎然,舒畅调达,具有木的属性,入肝经,补肝益气,疏肝解郁。主治:头晕耳鸣,失眠多梦, 肢体麻木,气滞气胀,胁肋胀痛等。曲目:玄天暖风、碧叶烟云、胡笳十八拍等。胡笳十八拍最佳,此曲中商音多,并配有羽音。商属金,金克木,商音可以克制多 余的木气;羽属水,水生木,羽音滋养、柔顺肝木。

最佳欣赏时间:19:00-23:00。伴茶:绿茶。五行属木,代表茶有碧螺春、毛尖、毛峰、猴魁、龙井。

徵音,曲调热烈欢快,活泼轻松,构成层次分明,性情欢畅的气氛,具有“火”之特性,入心,宁心养神,安神定志, 清心降火。主治:心悸不安,胸闷气短,烦热口渴,失眠多梦等。曲目:荷花映日、雨后彩虹、紫竹调等。紫竹调最佳,此曲中徵音、羽音配合使用,徵音属火,羽 音属水。水克木,补火的同时不至于心火过旺。

最佳欣赏时间:21:00-23:00。伴茶:红茶,加少许绿茶。红茶五行属火,代表茶有川红功夫、滇红功夫、祁门功夫。

宫音,曲风悠扬沉静,淳厚庄重,有如“土”般宽厚结实,可入脾,温中健脾,和胃,升阳益气。主治:食少腹胀,胃 脘疼痛,泄泻,脏器下垂,内火积滞等。曲目:黄庭骄阳、玉液还丹、十面埋伏等。十面埋伏最佳,此曲运用比较频促的徵音和宫音,徵音克脾土,宫音属土,补土 而不至于太过。

最佳欣赏时间:在进餐时,以及餐后一小时内欣赏。伴茶:黄茶,加少许红茶。黄茶五行属土,代表茶有霍山雪芽、温州黄汤、君山银针。

商音,调式乐曲风格高亢悲壮,铿锵雄伟,肃劲嘹亮,具有“金”之特性,可入肺,润肺生津,宽中固表,滋阴清热。主治:咳嗽咳痰,喘咳无力,自汗,身心烦热等。曲目:晚霞钟鼓、秋风清露、阳春白雪。阳春白雪最佳,此曲曲调高昂,包括属于土的宫音和属于火的徵音,补肺气,清肺金。

最佳欣赏时间:15:00-19:00。伴茶:白茶,加一些红茶和黄茶。白茶五行属金,代表茶有银针白毫、贡眉、白牡丹。

羽音,风格清纯,凄切哀怨,苍凉柔润,如天垂晶幕,行云流水,具有“水”之特性,可入肾,温补肾阳,固精益气,滋补肾精。主治:腰膝酸软,畏寒肢冷,滑精阳痿,宫寒带下等。曲目:伏阳朗照、冰雪寒天、梅花三弄。梅花三弄最佳,此曲五音搭配,五行互生,源源不断的滋养肾水。

最佳欣赏时间:7:00-11:00。伴茶:黑茶,加少许白茶。黑茶五行属水,代表茶有普洱茶、湖南黑茶。

古曲能治病,以上为大家介绍了五音疗疾的方法,音乐就像药物一样,可以使人百病不生,健康长寿,大家可以来学学哦。

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