皎溪茶是什么茶?
皎溪茶属于黄茶。产地在浙江宁波,是新开发出来的一种茶。
黄茶,属轻发酵茶类,从炒青绿茶中发现的。黄茶的制作与绿茶相似,但多一道闷堆工序。由于闷堆,茶叶发酵,故属于发酵茶类。其得名于由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,而叶色变黄,因此具有黄汤黄叶的特点。
文山黄茶茶产地哪里的
贵州雷山县
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