有一种茶叶和发霉是的，还有白毛。泡起来有一股香味，很好喝，是什么茶叶。那时候喝的是小铁罐装的？

毛尖或毛峰茶还有银毫茶都有白色的绒毛，具体要看实物才能分辨是什么品种的茶叶。

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛峰，历史名茶之一，属于绿茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

银毫茶属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛，显毫50～90%。内质汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。

真正的好茶叶，才是你描述的这样，诸如：白毫银针。即便是龙井茶也是有毛，那是“茶绒”，很贵的！

您好。您说的白毛，他只是茶叶的毫。这种茶叶目前只在绿茶以及白茶当中出现的比较多。

像云南的白月光白茶的茶形就跟您说的类似，茶叶罐这个东西不具有代表性，茶叶的分辨主要依托于茶形，另外就是发酵程度。

这种茶叶看起来像发了霉似的，还有一些白毛，这种茶叶应该叫做蘑菇茶，这种茶叶味香和甘甜是一种茶叶中的最好的上品。

像白茶应当就是属于这种有绒毛感的感觉，泡菜的茶叶特别的香甜，而且气味很好闻。