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黄茶与白茶的区别?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-14 12:15   点击:121  编辑:admin   手机版

1、核心工艺不同

白茶是不需要杀青,闷黄的,核心工艺是萎凋,重要工艺是干燥,黄茶的核心工艺是闷黄,制作工序复杂。

2、产地

白茶的产地是在福建,产地有局限性,黄茶的是在多地生产。

3、成茶,茶汤区别

例如白毫银针和君山银针,白毫银针是白色有毫,君山银针是偏黄色,黄茶泡出的茶汤是比白茶颜色深一些。

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