所有的茶刚采下来都是绿色吗？
黄茶刚采的时候是绿色的。因为黄茶属于部分发酵茶,品质特点是黄汤黄叶,这个黄是后期加工后出现的。黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,在唐朝时就成为了贡品。事实上所有的茶刚采下来都是绿色的。通过炒制,晾晒,和发酵等工序后就呈现出不同的颜色了。
在自然界中，还有这样一些茶树的特异性变异茶种，鲜叶可以是白色、黄色甚至紫色哦~所以你以为鲜叶都是绿色的是不对的
茶，一般印象中鲜叶以绿色为主基调。
我们所熟知的六大茶类——绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶，无论他们冲泡前或冲泡后是红汤红叶还是黄汤黄叶，在它们制成茶前的鲜叶都几乎是绿色的。
以下哪个茶不是发酵茶
1、绿茶――不发酵茶（发酵度：0）
2、红茶――全发酵茶（发酵度：100%）。
3、青茶M乌龙茶――半发酵茶（发酵度：10%~70%）
4、白茶――部分发酵茶（发酵度：10%）
5、黄茶――部分发酵茶（发酵度：10%）
6、黑茶――后发酵茶（随时间不同，其发酵程度会变化）。
绿茶
绿茶
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