1、远离易氧化的环境
由于黄茶容易被氧化的特性,高温、高湿、强光、异味这些环境都不利于黄茶的保存。所以如果想保存黄茶,首先我们要避免黄茶与这些环境接触,把黄茶保存在低温、干燥、遮光及无异味的环境中,才有利于黄茶长时间不变质。
2、分成小份分别保存
如果把家里的黄茶全部放在一处保存,万一保存不慎,就容易造成黄茶全部变质,这样风险很大。所以,如果我们把黄茶分成50克至100克等适当的小份分别保存,这样即使有一份或一部分变质了,也不容易造成很大的损失。
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