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请问普通的绿茶放了两年还能喝吗?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-12 05:05   点击:67  编辑:admin   手机版

一、请问普通的绿茶放了两年还能喝吗?

这要看贮存在方法得不得当了。

茶有三性,极易变质茶叶具有三性,即吸湿性、吸味性和陈化性,极易变质变味,对于喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的贮存方法。根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右

茶有“三性”,极易变质

茶叶具有“三性”,即吸湿性、吸味性和陈化性,极易变质变味,对于喜爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的贮存方法。根据试验,把相当干燥的茶叶露置于室内,经过一天,茶叶的含水量可达7%左右二露置五、六天后,则上升到15%以上。在感染异味方面,因茶叶中含有帖烯化合物和高分子棕榈酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是名贵茶叶,愈是难以保存。

另外,光线对茶叶品质也有影响。特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏二同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

为防止茶叶吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保藏方法。

不同种类茶的贮存方法

不同种类的茶贮存方法也不同,下面分别介绍一下:

绿茶:绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦坛、瓷坛或铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可两年左右保持茶叶品质基本不变。

一般饮茶者家庭购买的茶叶数量很少,没有必要用坛子保藏,可装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少,有利于保藏。双层盖都要盖紧,用胶布素占好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。另一个办法是把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。采取这两种方法,可以较长时间使茶叶品质保持不变。

茉莉花茶:是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

乌龙茶:乌龙茶属于半发酵茶,又可称为青茶。它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存青茶必须像储存绿茶一样―防晒、防潮、防气味。不过,青茶既然经过发酵的过程,则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话,绿茶可保质约一年,青茶则二、三年。另外,购买时保存在冰柜内的茶叶,购买后如果不放在冰箱内,保质期就会大大缩短。

红茶:相对于绿茶和乌龙茶来说,红茶陈化变质较慢,较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。

普洱茶:如果保存得当,普洱茶会越久越醇,价值越高。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,采用的是“陶缸堆陈法“:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于即将饮用的茶饼,酬等其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。

看看你手中的茶有没有附合上述条件,如果变质了,还是扔掉,或者做花肥吧。

绿茶的保质期有多长?过期的绿茶还能不能喝?

家中存放了2年的绿茶、白茶、红茶,茉莉花茶,还能继续喝吗?

目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期不超过一年半,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。

只要不发霉就能喝。只是没有了茶叶的清香。

二、30年的绿茶。现在口感像普洱,是家里开铺留下的,肠胃不好的立刻见效。卖的话多少钱一斤?

一点都不珍贵 绿茶的珍贵之处就是我们大家传说中喝的那口“鲜嫩”的口感,就是鲜爽度。这只能是新鲜绿茶中存在的。所以绿茶讲究新鲜就有所谓的“明前”“谷雨”一说。

普洱茶讲究的是它的存放中经过后期的自然法效产生的那些有益物质,所以有越陈越香一说。

两者工艺不同:普洱茶是在云南一定区域内的大叶种茶叶经过采摘晒经整压之后成型 后期通过存放慢慢地警察也中的果胶 茶多酚等有益物质转化成甘甜 丝滑口感的好茶。

绿茶是采摘之后通过高温铁锅炒青而成,说白了就是一次定型了,不会存在后期的转换。只有随着时间的流逝里面的有效物质慢慢流逝,产生的简单口感,说白了 你喝一口白开水它本身也是甘甜的 无非你的绿茶就是白开水中稍微多了一些茶叶的味道而已。

为了你个人的健康还是丢掉为妙吧!应为它的制作工艺已经决定了它不会存在越变越好的可能性了。

三、30岁的女性喝什么茶对身体好

应该说喝应季茶,根据自己的体质。个人观点:只要喝着舒服就行,个人调节

四、喝茶是越新的就越好喝吗?_

一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。

新茶:习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”,茶叶销售部门的“新茶上市”,茶叶消费者的 “尝新”,指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶,称为新茶;

陈茶:而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性良好, 也统称为陈茶。这样,在现实生活中,既有多数茶叶品种新茶比陈茶好,但也有陈茶不亚于新茶,甚至反比新茶好的。

茶叶保质期没有明确的规定,如果在原料和生产都严格控制水分含量,一般在常温下能保存1-2年。

茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。

能保持茶叶含水率7%以下,在12个月内茶叶品质不会过分陈化;水分在6%以下,用铁听全密封成罐头食品一样,3年内也不会过度陈化;水分含量大于9%的,难保在3个月内不变质。

茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。

云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。

武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

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