茶最多可以泡几次呢？每一天的品茶量多少为好呢？
大家都听过这样的讲法：“铁观音七泡有余香。”意思就是说铁观音冲泡七次仍有余香，这才被称作好茶。只是，茶最多可以泡几次呢？
在日常生活中，大伙儿会发觉一些人喜欢将茶叶反反复复冲泡，一直到喝不出味道才行。也有一些人泡茶则冲泡一两次就马上换茶叶。实际上，这两种泡法都是错误的。专家表示，一些人喜欢喝淡茶，一些人喜欢喝浓茶，尽管茶叶冲泡的数次和不同人的口味有非常大关系，但从营养吸收上来讲，通常情况下，茶叶冲泡七次为宜，袋装茶最好是只冲泡1次，散装茶别超出3次。
大伙儿都清楚，茶叶不容易冲泡过久，大部分七次之后其营养成分早已过分流失，并且茶叶经数次冲泡，很有可能会使其中的农药、重金属等有害物泡出。特别是一些没有安全保障的散装茶和个体户销售的茶叶，尽量不要冲泡过久。华祥苑茗茶小编建议大伙儿，选购茶叶还是到靠谱品牌茶叶店选购，其茶叶有品质安全保障。
每一天的品茶量多少为好呢？实际上，茶叶中的儿茶素、咖啡因和多种矿物质对人体有利，但也不容易过多品茶，对于普通百姓来讲，一日品茶12克上下，分3～4次冲泡是适宜的。吃高热量食物较多、烟酒量大的人可适度提升茶叶用量。孕妇和儿童、精神衰弱者、心动过速者，品茶量应尽可能降低。
此外值得一提的是，许多人觉得喝茶“越烫越好”，实际上这是极其不正确的。由于喝烫茶会提升食道癌等癌症的患病率，得不偿失。专家表示，品茶最合适的温度应当是60℃上下，不可超出70℃。
根据茶叶的种类的不同，其耐泡程度也各不相同。在我们的日常生活中，细嫩的高级茶，一般冲泡1次到2次，茶味会变很淡。红茶、绿茶一般可以冲泡3次到4次。成品的袋泡茶、绿茶及花茶， 一般冲泡1次后就将茶渣弃掉了。所以，茶叶的耐泡程度除了与品种及嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。
讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说，每天1―2次，每次2―3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
一杯花茶，建议冲泡3次，3次左右就不要再泡了，建议倒掉，因为花茶冲泡多次之后香味会慢慢淡去，冲泡3次是比较科学的做法，冲泡3次已经把花茶中的营养物质溶出，香气也挥发完了，再冲泡已没了原来的气味，不建议泡3次以上。
一杯绿茶可以泡几次喝？
如果是袋装茶，可以泡1到2次，散装茶可以泡三次。
有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1到2次，散装茶则别超过3次。
他解释，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。
与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3―5分钟的第一次浸泡，就会有80%―90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%―80%析出；经过第二次冲泡，会有80%―90%的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。
至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰指出，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。
用量：泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。
水温：对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。
时间：茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎，茶汁就容易冲泡出来，粗、老、完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度就慢。
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。