返回首页

茶叶一般泡几壶为好?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-04-03 11:04   点击:114  编辑:admin   手机版

一、茶叶一般泡几壶为好?

一般而言,袋泡茶冲泡一次口感最佳,散装茶依不同的茶而定,绿茶一般可泡三次,黑茶和铁观音相对而言较耐泡,可泡6、7次(一定的茶水比);而绿茶和袋泡茶一般会选用玻璃杯或瓷器来冲泡,用壶泡黑茶和铁观音的居多,如安化野尖黑茶用汝窑来冲泡口感更醇和。

若泡铁观音一般选用紫砂壶,宜小、壶嘴小、壁薄,8g茶可泡6-7壶; 泡黑茶的壶一般较粗犷大气,壶嘴大,壁厚,8g茶亦可泡4-5壶; 如果你是用凉茶壶泡生活绿茶,茶水比一般为1:50,也就是1g茶可泡出50ml茶水,可根据放茶量和壶的容积大概算一下,一般泡个两三壶是没得问题的啦。

二、茶叶一般泡几次就要换掉

各种茶叶的冲泡次数不一样,要不要洗茶应根据茶叶品种而定。一般绿茶这种不发酵茶以不超过4次为好。如果一杯茶从早冲泡,连续加开水一直喝到晚的做法不可取。较佳的泡饮潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶,既新鲜又有茶味。

像白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶,可以冲泡五至七次,而且这类茶颜色清亮,适合泡在玻璃杯,带有一定的观赏性。像红茶、黑茶这些全发酵茶,可冲泡的次数就比较多了,毕竟发酵度比较高,一般泡10次左右是没有问题的。

乌龙茶、铁观音、大红袍等由于加工时间较长,工序复杂,在制作过程中难免会混入灰尘和污垢。喝之前最好洗一下,有助去除茶叶表面的杂质,并且这类茶的叶子较为粗大,在沸水中,对人体有益的物质不会立即溶解。

绿茶一般三到四泡,普洱铁观音什么的可以泡七八泡。

还要看泡水的长短,冲茶的话可以多几次的。

看心情或看场景!

自己喝或者很熟很亲近的人喝茶时,茶汤淡到喝不爽了就可以换;

如果是招待客人,无论茶碗里茶叶泡过几次,一定要换上新茶以示礼仪和尊重。

茶叶一般泡2到3次之后就没有茶叶的味道了,所以茶叶一般泡2到3次之后就需要换掉。综上所述,望采纳。

根据茶汤滋味来,不同茶类耐泡度不同

绿茶1~3泡

红茶5泡左右

普洱茶8~10泡

茶叶的耐泡度还受冲泡器具和投茶量影响,具体问题还是要具体分析,没有定论。

三、绿茶新茶能泡几次 绿茶新茶可以泡几次

1、绿茶新茶能泡2-4次。

2、不同品质的绿茶有不同的冲泡次数,这和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶的完整程度等都有关系,一般建议泡2-4次。

3、绿茶不是发酵茶,因而质地比较细腻,所以不适合用沸水煮,也不建议冲泡的次数过多,以80摄氏度左右温度的开水泡2-4次就差不多了。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。

四、茶叶一般要泡几次?

不同的茶有不同的冲泡次数,和茶树的年龄、茶叶的老嫩、茶叶是否碎渣等都有关系,常见茶类如下:

1、绿茶(泡2―4次)

绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,冲泡时间为2~3分钟。

绿茶适合现泡现饮,温度过高或浸泡时间过长,其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏,芳香也会消失。一般来说,绿茶的精华在第二泡和第三泡上,经过四五泡之后,味道就有些寡淡了。

2、红茶(泡3―4次)

红茶属于全发酵茶,最好用沸水冲泡,冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短,茶水的颜色浅淡,滋味轻;泡久了,茶汤的涩味重,香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好,较为高档的工夫红茶,冲泡三四次味道最佳。

3、乌龙茶(泡4―7次)

乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。其中,铁观音当属乌龙茶中的极品,有“七泡有余香”的美誉。铁观音茶叶条形紧密,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是说,铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

4、普洱茶(泡3―5次)

以普洱茶为代表的黑茶属于后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。

普洱茶生饼耐泡,一般可以连续泡8~10次,但熟饼并没有这么多次数,具体泡多少次与泡茶的量、出汤时间有直接关系。普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡还没有完全使茶叶展开,所以精华要从第三泡开始,也有很多人认为,三到五道是普洱茶口感最好的时候。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f4614e0d01130e924b999f3c1target=_blanktitle=点击查看大图class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f4614e0d01130e924b999f3c1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>

扩展资料

买茶叶记住5个字

1、新

茶叶最好买当年产的新茶,其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分,春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶,夏茶指5月下旬到7月初采制的茶,秋茶则是指8月中旬后采制的茶。

2、干

茶叶要“买干不买湿”,含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味,而且很容易发霉变质。不仅味道不好,还含毒素,喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶,条索疏松,质硬而脆。

购买散装茶时,可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏,就能把茶叶捻碎成粉末状,说明茶叶很干,含水量少,茶叶的质量保持良好。

3、匀

这个标准主要针对的是茶的色泽,好茶叶颜色均匀,粗细一致,光泽自然。颜色鲜艳发绿,其中以翠绿色最佳,越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰,颜色发乌发暗。如果条件允许,可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶,颜色柔亮,茶水清澈。

4、香

好茶叶香味浓郁,新鲜自然,差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气,买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里,先哈几口气,再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味,就不要买了,说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。

5、净

越干净的茶品质越好,所谓“干净”就是指,茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。茶叶的生长和制作过程中,都可能存在着一些污染。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0829/c1.htmltarget=_blanktitle=人民网―茶,第几泡是精华>人民网―茶,第几泡是精华

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0415/c2-2.htmltarget=_blanktitle=人民网―喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?>人民网―喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?

第一次为洗茶,第二次开始可以饮用,一般可以泡两三次。具体还要看加茶叶和水的量了。泡茶后水的颜色浅了很多就应该换茶叶了。 冲泡次数还要看茶品种。

要看哪种茶类的茶!绿茶一般2-3泡,黑茶一般可以10泡甚至更多。

泡功夫茶,一般都可以泡7泡的~

泡两三次就没味了

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%