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勐海普洱有哪几种?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-06 12:09   点击:155  编辑:admin   手机版

一、勐海普洱有哪几种?

普洱茶分为生茶和熟茶还有红茶,生茶有千年古树茶和生态台地茶,熟茶可用古茶和台地茶发酵…

二、中茶、大益、下关生熟茶各有哪些特点?

?问:普洱茶一线品牌(中茶、大益、下关)生熟茶有哪些特点?

大益生熟茶特点

答案:

生茶可简单归纳为香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡等。

熟茶可简单归纳为陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚,口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡等。

二者最明显的莫过于被人们津津乐道的“勐海味”。

不好的方面是用料不是很好,等级较低,最大的优势在于制作技术上仍然是传统大品牌中最牛的。

中茶生熟茶特点

答案:

早期的中茶茶品以大叶种乔木茶树茶青为原料,来源勐海。

生茶大多条索细长,色泽较暗,茶饼陈香明显带弱樟香,所泡茶汤呈栗红色,微涩,陈韵润喉,回甘较快,水性细滑,茶气强烈,叶底栗红。

熟茶用来料等级适中,条索暗红较为干燥,尤其是二十年以上的陈化的熟茶外观条索于生茶又很大相似度,从茶饼外观看很难辨别,茶饼陈香和木香味明显,茶汤有宝石红,板栗色等不同颜色。

现在的中茶生茶原料来自各个山头,条索相较于以往较为肥硕,茶饼松紧适中,内敛。汤色青黄、明黄、黄亮。香气多样,有兰香、樟香、蜜香等,叶底黄绿完整细碎不一。

熟茶相对以前发酵较为完整,有其是冲泡后出来的较早前有了很大变化,大多呈褐红色,口感顺滑有一定喉韵。

但其不好的方面是,用料不太好,导致后期陈化预期不理想。

下关(沱)茶特点

答案:

下关沱茶以其特有的形状、韵味、品质和神奇的功效而独树一帜,令人瞩目。所选毛茶原料,大部分来自临沧、思茅、保山、西双版纳、红河等地州的三十二个县的一百多个采集点。新采摘的优质明前春茶,再经过一定的配料比例组成,辅以苍山泉水和“下关风”,然后用独特的工艺制作而成。

其内含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡碱和氨基酸均优于其它茶叶的理化指标。茶汤汤色橙黄明亮,香浓味醇,味爽回甘,韵味独特,经久耐泡。

下关(沱)茶在过去多年中,茶品的最大特点便是“烟香味”,此味成为了辨识下关茶与其它品牌最大的区别验证点,同时也是大众消费的口粮茶中最明显的口感特征。

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三、每个山头普洱茶的特点是什么?

云南普洱茶的一些分布和特点:

景谷:

茶区位置:云南省思茅地区景谷县。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。

南糯:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。

布朗:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。

班章:茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。

曼撒:茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。特色:香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面与上颚中后段香气饱满,优质茶品甘韵遍及两颊,近年汤质较薄。

千家寨: 茶区位置:云南省思茅地区金竹山千家寨。生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。

特色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。

传统上普洱茶并没有十大山头的讲法。而六大山头的讲法则古已有之。倚邦、易武、攸乐、革登、莽枝、蛮砖是著名的澜沧江东岸古六大茶山,俗称江内古六大茶山,也就是传统意义上的“古六大茶山”。这些茶山历史悠久,在清朝初期就名重天下。

扩展资料:

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶名称定义:

以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。

参考资料:百度百科-普洱茶 

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