普洱一芽一叶好。
有人认为。早春茶应该属全芽茶的为最好了。其实不是这样子的。全芽茶。它的发育还没有完全。味道鲜爽不足、而且还会有一点的苦涩。看起来很不错品起来味道就不怎么好了。养目不养舌。春茶应该以一芽一叶、一芽二叶这样的才是最好的。这是因为氨基酸、维生素多集中在一二叶。而氨基酸是形成茶叶鲜爽度的主要成分。也是形成茶叶香气的重要物质。