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堪比老班章?霸气口感老曼峨炒制一锅就要1万多,物以稀为贵

老曼峨堪称西双版纳最古老的布朗族古寨,据记载丛建寨到如今已经长达1380年,如果说保塘的古茶园堪比自然博物馆,那老曼峨就是活脱脱的普洱茶人文 历史 博物馆了。

点击链接观看完整视频>>> 老曼峨收茶日记

大家好,我是老高,这次和大家去感受布朗山老曼峨的霸道。

说起霸道,喝过老班章的茶友都知道该茶口感之强烈,而老曼峨丝毫不逊色老班章,甚至有人通过制茶工艺将老曼峨当做老班章去卖。

这次我约到了王兄,一起到老曼峨的古老茶园去看看,一起分享老曼峨的春茶,而王兄是这个寨子的上门姑爷,和当地布朗山的姑娘结婚最终长居在这里。

看完茶山跟着这位姑爷一同前往初制所,顺便自己也上手炒茶感受,帮我倒鲜叶的姑娘正是姑爷的爱人。

老曼峨炒制前必须让锅温到达300 ,再进行冷却至260 ,这样锅面才受热均匀,也才能在炒制的过程保证茶叶均匀受热,并且炒制的技巧非常讲究,要感受每一片茶叶的变化。

其实光这么一锅就已经高达一万多了,因为物以稀为贵,老曼峨的古树茶不比老班章古树茶差,其本身的产量也不高,所以一锅六公斤的鲜叶炒制的干茶就去到了一万多了。

话不多说,我们来品尝下老曼峨的苦茶,老曼峨的条索肥大,叶体厚实,黑亮显毫,其茶汤色泽金黄,透亮清晰,入口极苦,但马上回甘生津快,比甜茶的口感要更醇厚,滋味犹如黄莲,苦尽甘来,老曼峨的茶气霸道,哪怕到了十泡以后茶气依旧浓郁扑鼻,十分耐泡。

几泡过后,生津是我的第一感觉,如果做成老茶,放个十年八年甚至二十年后它的苦涩退却,茶气会沉香浓郁,口感醇厚润滑,回甘生津更加明显这才是老曼峨真正苦茶魅力所在。

如果是你,你会选择老曼峨还是老班章?

相比老班章的高昂价格,老曼峨的性价比要高不少。

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大自然的馈赠!老曼峨古树头春现炒,老高喝完直接掏钱买下一大袋

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