一、网上哪里可以买到好的安吉白茶?
简单的说几个吧。起码不会入坑。
第一,绿茶。
狮牌等龙井类,
极白,安吉白茶类,
飞凤岭,午子仙毫类。
第二,红茶。
天之红,祁红类。
正山堂,正山小种,金骏眉类。
凤牌,滇红类。
第三,白茶。
绿雪芽,牛逼。
品品香,次一点。也牛逼。
大沁,还可以,潘溪拼配。
仙居林,潘溪纯料。
第四,黑茶。
白沙溪,湘益。安化黑茶类。
泾渭茯茶。茯茶类牛耳。
第五,乌龙茶。
日春810.820,八马赛珍珠,华祥苑。铁观音类。
岩茶,单枞有点乱。水深。
台湾乌龙,大陆好的不多。
第六,普洱。
大益,口粮7542和7572生熟配。
下关,甲坨,特坨。生熟配。
澜沧,生茶001,熟茶0085,乌金。经常被对标的熟茶品牌,因为是熟茶标杆。景迈料主打。
嵩顶,以冰岛出名。但是三四百以下的茶都有特点,并且工艺用心。
臻味号,苦茶多,有点玩家级意思。
雨林,不推荐。业内都懂。
八角亭,真的一般。
润元昌,合和昌还可以。可以试试。
陈升号,当你段位高了后,会发现她的中低价位茶很一般,主打大树料。
斗记,古香漫斗,入门,香气特别。玉斗,金斗,巅峰之斗。有点玩家级的意思。主打大树料
益木堂,玩家级。纯料。工艺的牛在江湖上少有。熟茶益心良木也不错。
福今,今大福。高端普洱。哪怕其中的低端的精品青饼也都很不错,很有特点。重揉捻。
东卓,价格不友好,但是珠玑,大境不错。希望有用,避免弯路。
二、如何判断普洱茶熟茶的年份?
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。
如何判断普洱熟茶的年份?在厦大茶学堂普洱茶专场讲座上,国家一级评茶师、郭子剑老师进行了一番解说。
1-3年:渥堆味比较明显、汤色浑浊,是这一时期普洱熟茶的主要特征。如果发酵技术成熟,茶品质量好,或者在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化,那么仓味不会太明显,汤色较透。
4-5年:此时的普洱熟茶陈化相对稳定了,杂味明显减轻,茶汤比较清澈,不会再有很多浮尘和杂质了。但这时候普洱熟茶的顺滑度和甜度还不够,再陈放上几年才比较适合饮用。
5-10年:这时期的普洱熟茶,变化比较稳定,每年你都会感觉到茶的顺滑度增强,甜度增强。同时汤色透亮,开始呈现出玫瑰红,十分迷人。“只见普洱”罐装熟茶,采用的便是2010年的茶原料,历经6年陈放,如今喝起来顺滑醇厚,有很多老茶客都点名回购这款茶。
10-15年:茶汤中明显感觉到一种米汤一样的酽稠感,甜度更加明显。口感顺滑,有明显的愉悦感。
15年开始:这时候的普洱熟茶,喝下去身体十分舒服,胃里有明显暖贴感,体感很舒服。因为以前留下的大多数熟茶的茶叶等级不是很高,所以在口感上会有遗憾,滋味会平淡一些,口腔的愉悦度会差些。
普洱茶的口感和体感都比较均衡。干仓陈放,让茶没有仓味,喝起来十分顺滑,胃里一直很暖。感谢以前的老茶人,能将这样的好茶奉献给我们。
经过长期贮藏,普洱茶滋味会出现醇、滑、甘、爽的感觉。储存时间比较短的普洱生茶色泽多为黄绿、褐青,香气多为清香显(带)花香,滋味浓厚且带粗涩或有收敛性。
随着贮存时间延长,普洱生茶干茶色泽由于氧化会发生褐变,花香逐渐淡化,储存5年左右的普洱生茶香气中开始带陈,储存15年左右的普洱生茶陈香显露;滋味的收敛性和苦涩度减弱,甜度增加,滋味趋于醇和,整体协调度和顺滑度增加。
叶底色泽逐步变深,由最初的黄绿向黄褐、乌褐转变,油润度增加,优质普洱茶在陈化中,叶底活性也会保持得很好。
普洱生茶年份可以通过对仓储条件、干茶色泽、茶汤颜色、滋味香气以及叶底,做一个判断,普洱生茶和古树普洱生茶同属一类,也可以用这5个维度判断。
但古树普洱茶这个概念,出现不长,对应标样不多,我们可以从普洱生茶的共性去判断、辨别它。
以后记得拿到一饼普洱生茶,可以尝试判断它的年份,锻炼自己的辨别能力
三、成都有没有普洱茶专卖店?
送礼还是自己喝,碧云路的七子茶庄的沁圆号系列不错。
壹山茶舍 福今普洱茶
四、在云南除了大益、中茶,还有什么品牌做普洱茶做的比较好?
很多不过价格也很贵,比如在八角亭的两昌一皓:润元昌、合和昌、国皓。在福今分出的:福今、金大福、广隆。炒茶的:雨林
大厂:陈升号、中茶、下关、天弘、七彩云南、老同志、凤牌、八角亭、勐库戎氏、临沧古茶
私人订制的,广雅茶业,
普通型熟茶:龙润、龙生、龙园号、博友
普通小厂:龙顶、 岁月知味、
私人型小厂:百茶堂、福元号、斗记、
私人熟茶:黄刚熟茶,李记熟茶、邹记熟茶
还有一些忘记了,名人效应的