荞麦大麦茶做法？
1.把麦粒放平底锅。
2.炒均匀至爆开此呈现金黄色。
3.晾凉后放入密封罐保存，每日冲一杯消食解腻助消化。
大麦茶的做法？
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、起锅炒大麦至表皮微黄。
3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。
4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中，用刚烧开热水冲泡。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
东北大麦茶做法？
1、大麦米在锅中小火翻炒焙熟。
2、炒好后颜色金黄，嚼起来是酥酥的。
3、开水冲泡，满口米香。
大麦茶粥的做法？
答：大麦茶粥的做法如下：
主料：大麦仁20克，赤小豆20克，薏米20克，大米60克。 辅料：水适量。
1.称好食材备用。
2.把素材分别洗净备用。
3.装进隔水炖的陶瓷堡中。
4.陶瓷堡中加满水。
5.塑料堡中加水至警戒线。
6.调至低温，低温3小时，高温2小时，3小时后就可以炖好。
枸杞大麦茶的正确做法？
枸杞可以单独泡水喝，与任何食物都可以搭配，大麦茶也可以独立享用
炒大麦茶的正确做法？
大麦一炒就爆开是因为火大了，要全程小火炒制，下面介绍做法：
准备材料：大麦50g、水1.5L
制作步骤：
1、准备好大麦。
2、大麦放入铁锅小火煎炒，要不停的翻炒，千万不能炒焦，全程小火。
3、炒好的大麦放入茶袋。
4、放入沸腾的水中。
5、大火煮5分钟，一分不可以多，不然大麦的涩味就出来了。
6、五分钟后关火，盖着盖子等凉了再捞出茶包，把麦茶换到容器中冷藏。
7、将大麦冲泡即可。
空气炸锅做大麦茶的做法？
用空气炸锅做大麦茶首先要将买回来的大麦清洗晒干后挑出坏子，然后舀出适量大麦粒倒进铺了锡纸的空气炸锅炸篮里，接着要用160度火力加热八分钟后取出炸篮摇匀或者用筷子搅匀大麦粒，最后推回去加热十分钟直到大麦散发浓郁香气就炸好了。炸好的大麦用开水冲一下，过滤掉麦粒就是好喝大麦茶了。
大麦茶和大麦茶水有什么区别？
1、 原料不一样 小麦茶和大麦茶两者是不同原材料所制作而成的。大麦茶是用大麦制作而成的，首先要将大麦炒熟，颜色呈焦黄色就行了，然后用热水泡出来的。而小麦茶则是用小麦炒制之后而来的。 2、 营养价值不一样 大麦含碳水化合物63.4%，蛋白质1。
大麦茶和荞麦茶的区别如下： 1、两者的主要成分不同 大麦茶中原有的一些营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B 族维生素、不饱和脂肪酸等。 荞麦茶的主要成分有芦盯纤维素、微量元素、氨基酸、叶绿素。 2、两者的制作方法不同 大麦茶主要是清洗去石。
泡菜做法正宗做法？
一.配料：
豆角 一把、卷心菜 一个、胡萝卜 一根、小米椒 二十克、长青椒 五根、泡菜盐 80克、花椒 三克、八角 两个、姜 一块、桂皮 一小段、香叶 一片、冰糖 50克、高度白酒 十五克
二. 烹饪步骤：
1.清洗蔬菜，生姜和胡萝卜去皮，胡萝卜切段，晾干
2.晾干水分
3.圆白菜切开晾干
4.清洗干净锅和泡菜坛子，泡菜坛子用开水烫一下，锅里加水，放入花椒、大茴、桂皮、香叶，煮开后加入泡菜盐晾凉后倒入泡菜坛子至七成满
5.先放豆角，因为豆角需要泡的时间长
6.根据喜好，胡萝卜可放可不放，我不喜欢胡萝卜，但是配色漂亮
7.青椒和小米辣可根据个人口味添加
8.依次放入晾干水分的豆角、胡萝卜、青椒、小米辣、圆白菜，白酒，冰糖，水没过菜即可，不要太满，因为发酵也需要一定空间，盖好盖子，边缘加水后把坛子放阴凉通风处即可，一天后观察是否有泡泡冒上来，有即发酵成功，首次泡菜需要的时间相对长一点
春卷做法正宗做法？
所需食材：
普通面粉400克、盐、室温水376克、肉、葱姜水、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、荠菜、食用油。
制作步骤：
第一步：大碗里准备400克普通面粉，再加入3克盐增加面粉的筋性；接着把376克清水分次加进来充分搅匀，搅成无疙瘩的面糊。搅拌的过程比较吃力，可以静置5分钟之后再来搅拌，多次重复“静置—搅拌”的动作即可，搅拌好后让面糊自然松弛。
第二步：适量肉稍微冷冻一下，再切成细丝放入大碗中；接着加入少许葱姜水去腥，搅拌均匀后加入适量盐和胡椒粉调味；然后往里面加入一勺玉米淀粉并下手搅拌均匀，最后再加入少许鸡蛋清，再次抓匀后腌制10分钟。
第三步：荠菜充分放入清水中充分浸泡，再用流动的清水充分清洗干净；锅中加入适量清水烧开，再加入少许盐和食用油；然后把清洗干净的荠菜放入锅中焯水，变软后即捞出来过凉水。
第四步：把过好凉水的荠菜挤干水分，再切成碎备用；鸡蛋搅散后，摊成鸡蛋皮后切成细丝备用。
第五步：锅中加入多一点的食用油，油热后把肉丝过一下油，变色即可捞出；接着把切好的荠菜放入锅中炒至断生，并加入少许盐调味，炒匀备用。
第六步：取出松弛好的面糊（视频中松弛了一个小时），洗净小手抓一把面糊；平底锅开最小火，把面糊直接抹在锅底上（抹得越圆越好），烙至皮子边缘开始翘起时取下皮子，翻面再烙几秒即可。
第七步：小碗中加入少许清水，再加入少许面糊搅匀，调成面粉水用来粘合皮子。
第八步：在皮子上放上荠菜碎、蛋皮丝、肉丝，然后在皮子边缘抹上面粉水，都包紧即可，这样春卷就做好了。