一、产油最高的油茶树品种？
中科大果油茶
经专家考察证实，中科大果油茶为目前国内外最好的油茶品种之一。该品种适应性强，凡油茶产区均可种植，能耐-10℃严寒和40℃酷暑，极少病虫害，抗旱耐寒贫瘠。嫁接苗3年开花，4年结果，6至7年丰产，实生苗比嫁接苗迟开花1至2年。亩产油茶果3000公斤以上，该有茶一般亩产高档茶油100公斤以上，比普通茶油高产7倍以上。
二、挑选茶油的时候，茶油的分类有哪些？
一、土油
很多山茶油被冠以农家土油这类的名字作为卖点，表示新鲜，无添加。其实，食用油是需要进行精炼的，土油里面含有很多不能食用的物质。
土法炼油生产工艺简单，生产过程中容易发生安全事故，而且由于生产设备落后，不能对炼制的油品进行必要的分层提炼，生产出来的油质极差，非法炼制的油品同时还扰乱了市场秩序，因此，土炼油历来是被国家明令禁止生产、销售的。
土炼油作坊在生产过程中会产生大量有毒、有害气体，而且浓度很高，给生产者和周边居民身心健康造成了严重威胁。耕地受到污染，土壤肥力严重下降，水源、环境也受到一定的破坏。
土油价格便宜，质量极低，最好不要食用。
二、山茶油等级
1、2级山茶油是经过精炼的，大部分的杂质都已被去除，具有无色无味，炒菜油烟少等特点。3、4级山茶油精炼程度低，不适合高温烹饪。等级之间的价格区间不是很大。
三、压榨山茶油
压榨是将山茶油的原材料山茶籽直接使用物理方法压榨，特点是过程中使用的纯物理方法，不使用任何化学试剂，化学添加，最大程度的保留了山茶油所含的营养成分。特别是众里寻食山茶油这种物理压榨一级头道油，营养成分充分，级别高，成色较好。一般类似于这种等级的山茶油价格都比较贵，毕竟一份价钱一分货。
四、浸出山茶油
浸出提炼法是世界上最先进效率最高的炼油方法，产量高，成本低。浸出法就是使用轻汽油等化学物质将压榨油使用后的茶饼等进行二次加工。其中大部分的营养物质都被破坏，营养价值比较低。有化学物质残留。但是不用担心安全问题，可以放心食用。
五、山茶油纯度
山茶油价格比较贵，因为原料产量不高，加工成本高。为了使山茶油价格便宜而更能被大众接受，很多商家就创造出了“山茶调和油”这么个不伦不类的品种。就是在山茶油中按照比例添加一些廉价的比如大豆油这种，价格更便宜的则是加入了棕榈油这种最低级的食用油。一斤山茶调和油中山茶油的比例估计只有一成，这种调和油价格低，但是没有营养价值。既然是买山茶油的再买这种调和油完全没有意义，毕竟一分价钱一分货。
六、原料差距
很多的山茶油的原材料没有特殊要求，众里寻食山茶油对原材料有一套自己的筛选方式。随着采摘时间的延迟，油茶籽油中低碳呈味物质含量降低，辛辣和涩味有所减缓。压榨饼粕中的茶皂素含量也随油茶籽的成熟而日益升高。自然落果的茶籽榨油品质最佳，众里寻食山茶油就是使用的自然落果茶籽压榨而来。众里寻食山茶油基地所使用的是三十年以上的老茶树，基地对茶树生长有严格规范。隔绝周围工业污染，对茶树进行人工护理，费时费力。
1.
普通油茶,又名中果油茶,主要分布在广西,四川,浙江,湖南全国的主栽物种。
2.
小果油茶,又名门西子;主要分布在江西宜春、福建、广西;栽培面积仅次于普通油茶。
3.
攸县油茶、又名野茶子;主要分布在湖南攸县、浙江富阳。
4.
红花油茶、主要分布在江西德兴。
现在真正的茶油是非常少了，但是如果到山区里面去挑选，可能会得到一些比较好一点的。
三、茶油好处那么多，什么牌子比较可以？
1.金浩茶油
成立于1993年,主营油茶籽系列食用植物油产品,集科研/种植/生产/销售茶籽系列食用植物油于一体的现代化民营企业,湖南新金浩茶油股份有限公司
2.绿海GREEN-SEA
于1987年,江西省著名商标,在高品质茶油及天然茶皂素等系列产品的研发中成效卓越,较早实行油茶综合利用加工的企业,江西绿海油脂有限公司
3.润心RunXin
江西省名牌产品,江西省著名商标,国内油茶行业领先品牌,全国经济林产业化龙头企业,江西润心科技股份有限公司
4.山润山茶油
湖南省著名商标,集油茶树种植/油茶籽低温冷压/精深加工于一体的高新技术企业,湖南山润油茶科技发展有限公司
5.金龙鱼
始于1991年,丰益国际旗下知名粮油品牌,世界知名的小包装油生产商和供应商,益海嘉里食品营销有限公司
6.得尔乐
江西省著名商标,江西省名牌产品,高新技术企业,茶籽油行业领先品牌,江西春源绿色食品有限公司
7.源森
江西省著名商标,致力于发展高端健康食用油事业,集山茶油种植/生产/销售/科研为一体,国内较大的油茶压榨生产企业,江西源森油茶科技股份有限公司
8.老知青
福建省著名商标,茶油十大品牌,专业从事山茶籽/山茶油加工及油茶综合利用的自产自销型企业,老知青集团有限公司
9.大康时代
茶油十大品牌,致力于高端保健食用油研发,从事亚麻籽油/山茶油/紫苏籽油/葡萄籽油研发生产销售的大型高端食用油企业,湖南亚美生物科技有限公司
10.贵太太茶油
湖南省著名商标,集茶油科研/开发/种植/加工/销售于一体的高新技术企业,湖南贵太太茶油科技股份有限公司
首先，要是生产纯茶油的企业，品质保证；
其次，要有自己的油茶林基地，原料保证；
再次，要用低温物理压榨技术，营养保证；
最后，要有有机的权威认证书，质量保证；
至于牌子，消费者认为，北有绿达，南有湘天华。
我经常到朋友家玩，看到她在用一款叫高正茶油的油炒菜。炒菜的时候看不到什么油烟，炒出来的菜颜色也好看，吃起来也比较香。舀几勺盘子里的汤汁拌饭吃不油腻，这是以往没有的感觉。据说茶油的营养价值很高，属于比较养生的一种油吧。
醪桥镇有机山茶油
微红科技(上海)有限公司是一家致力于做中国高端食用油主导产业，并精心打造“醪桥镇”等食用油品牌。相比较其他的食用油，山茶油食用起来不显油腻，色泽光亮，香味纯正，口感更好且营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是普通食用油的几倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。作为民族品牌，立志做到“一滴油，一份心”，将中国国宝山油茶、茶油衍生产品推向世界新的高峰。
现在市面上的茶油品牌这么多，很多人都不清楚怎么挑选吧。一是看烟点：茶油烟点是很高的，如果烧菜的过程中没什么油烟，说明你买的那款茶油纯度还是蛮高的。二是看沉淀物：天冷的时候，有的油是会有晶体析出的，而经过冬化处理的高正茶油仍然是清澈透明，能够保证油品的流动性的。三看味道：好的茶油口感很好，闻起来有茶籽自然的清香。我们家常吃的高正茶油，闻起来就有一种淡淡的茶籽清香，吃起来清爽不腻。