一、茶油的树的学名
茶树
树为原产于中国及印度之常绿灌木。茶树属多年生木本植物，叶互生，具短柄，叶形有披针状、椭圆形、卵形及倒披针形。边缘具细锯齿，花白色而有芳香，蒴果扁球形，外有3纵棱，种子卵圆形、棕褐色. 茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15―30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8―1.2米间。茶树经济学树龄一般在50―60年间。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。
【茶树生长的环境】
土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5~6.5为宜。
雨量：雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。不足和过多都有影响。
阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。
温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度～二十五度。
地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
二、请问一棵山茶树能产多少山茶油？
对于一棵山茶树能产多少山茶油是有大小棵之分的，因为我老家就盛产山茶油，由于村里是分山到户的，所以我们老家每家每户每年都有200-300斤左右山茶油。可以这么跟你说：生的山茶仔（带外壳）100斤能有个10斤就已经是出油率相当高了。
三、有哪些植物可以产油
你好！ 油菜： 菜子油 棕榈树： 棕榈油 橄榄树结的果实橄榄：橄榄油 芝麻科： 麻油（芝麻油，香油） 豆科（大豆）： 大豆油 棉科： 棉籽油 花生科（种子）：花生油 椰子科（椰子果实）：椰子油 玉米科：玉米油 亚麻科：亚麻油 核桃科：核桃油 葡萄科： 葡萄籽油 谢谢！~
四、哪些植物可以产油
食用油类（相对应的植物很简单啦）：
豆油：大豆中提取
棕榈油：油棕树上的棕果中榨取出来
菜籽油 从菜籽中提取的油脂，习惯称为菜油
棉油:从棉籽中精炼提取
花生油:花生仁中提取
葵花子油：葵花子中提取
蓖麻油：蓖麻籽中提取
芝麻油：芝麻中提取。有普通芝麻油和小磨香油
玉米油：玉米胚芽
红花油：红花籽
核桃油：核桃
亚麻籽油：亚麻籽油又称为胡麻油
橄榄油：用成熟的油橄榄果直接冷压，油水自然分离后精炼而成
茶油：茶树上油茶果提取
椰子油：椰肉
米糠油：也称为米胚油。取自稻谷加工成大米时的副产品----米糠
芳香精油：
柑橘类：佛手柑、葡萄柚、柠檬、莱姆、橘子
花香类：天竺葵、罗马甘菊、玫瑰花瓣、薰衣草、依兰、橙花油
草木类：罗马甘菊、薰衣草、欧薄荷、迷迭香、马郁兰、鼠尾草
樟脑类：尤加利、白千层、迷迭香、欧薄荷、茶树
辛香类：胡荽、黑胡椒、姜、小豆蔻
树脂类：乳香、没药、榄香、白松香
木质类：西洋杉、檀香、松木、杜松、丝柏
土质类：广藿香、岩兰草