山茶油树俗称油茶树，普通油茶树都是开白花，也有红花油茶，只供观赏的，不结果。
人工种植的油茶树，应该属于普通油茶，开白花的。
嫁接一般改变不了枝条的基因组成 嫁接成功之后接穗长出的新芽还是受到接穗原来的基因的控制分化形成的 如果白花茶油为接穗 那就会跟随白花的基因继续开白花 红花茶油为接穗的话 就开红花。