广西山茶油市场竞争格局怎么样
广西山茶油市场竞争格局怎么样:现阶段橄榄油占据了木本食用油市场,茶油还未被广大消费者认识,茶油竞争力不足。
前景是不错的,茶油属于健康产品,面对国内市场上各种地沟油,茶油行业还是比较纯净的,市场上的产品也比较正规,目前国家也在大力扶持茶油的发展,
广西山茶油市场竞争格局还是很大的,山茶油是我国特有的木本油,在古代是属于皇家贡品,是我国特有的木本植物油,营养价值非常高,在竞品方面,山茶油产品的竞争目标应该是其他食用油,所有的山茶油的市场定位都应该着重于区别与普通油或者橄榄油从而获得竞争力。
山茶油市场营销现状分析
一叶一如来 >《阅读文摘》
阅70转32022.10.18 广东关注
山茶油市场营销现状分析
山茶油公社 油茶人 昨天
我们知道山茶油是我国特有的木本油,在古代是属于皇家贡品,是我国特有的木本植物油,营养价值非常高。然而由于山茶油对生长环境有特殊要求,主要分布在湖南、江西、广西、贵州等少数地区,产量极低,导致了山茶油的稀缺性。以及生产技术发展落后和宣传推广不到位等因素,使得中国的山茶油一直是“养在深闺人未识”,并不为人们所知道与重视。所以山茶油产业多年来也没有得到较好的发展,销售更是行业一大痛点。
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随着国家越来越重视山茶油产业的发展。现在我国山茶油种植面积约6724万亩,年产值约860亿元,山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季,具有极高的营养价值。但是山茶油在整个食用油市场的份额还是非常低的。所以山茶油企业应该共同努力将油茶这个产业做大,品类做强。
在竞品方面,山茶油产品的竞争目标应该是其他食用油,所有的山茶油的市场定位都应该着重于区别与普通油或者橄榄油从而获得竞争力,而不是相互区分于其他山茶油而自相残杀。
目前,很多山茶油企业将山茶油定位于养生油,过于宣传山茶油防三高、抗症、防心血管疾病、美容养颜、减肥等功效,借助养生的概念来为自己的产品实现差异化,其实,现阶段这样的定位是不合适宜的。因为,消费者对类似医疗保健功效宣传已深恶痛绝,这种宣传不仅不能打动他们,还可能会起到反作用,甚至遭遇吃上官司的尴尬。加上消费者对于山茶油的认知本就很低,尤其是北方,很多人都没听说过山茶油。
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所以,现阶段山茶油企业需要做的是提高山茶油的市场认知度,首先要做的是让更多的人知道山茶油这一油类,让消费者在山茶油和其他油之间选择,其次才是让消费者在“养生山茶油”与“其他山茶油”之间选择的。所以建议现阶段山茶油的销售定位的重心仍然要放在山茶油上,从而实现消费者从购买其他油转向山茶油的选择,当然在品牌上附以养生的概念是可以的,但决不是实现产品品牌突围的立足点。
说到这里可能就会有人问了,如果只强调山茶油那又如何强化与区分自家山茶油的品牌与其他山茶油品牌之间的区别呢?其实现在的山茶油市场还是处于成长的初期,所以谁最先让消费者认知山茶油,知道山茶油这一食用油,谁就能代表山茶油,成为山茶油品牌的领导者,其品牌自然也就是山茶油家喻户晓的品牌。
在某种程度上讲,橄榄油就代表了高端食用油。所以山茶油应直接对立于橄榄油,定位于“国油”、“中国的橄榄油”,在现阶段就中国的消费水平而言,山茶油也应该是直接竞争于橄榄油为代表的高端油市场,而不是日常普通油市场。
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山茶油虽然营养价值较高,但也并非万能的,更不是药品,为防止和制止某些企业和组织为了推销其产品而夸大、甚至神化山茶油,误导消费的行为,国家应尽快制定并完善科学、严谨、操作性强的山茶油国家质量标准,以打击假冒伪劣和掺杂使假,规范山茶油市场。山茶油企业也应客观公正地评价和引导消费者对山茶油营养价值的认识。
广西山茶油市场竞争格局还是很大的,山茶油是我国特有的木本油,在古代是属于皇家贡品,是我国特有的木本植物油,营养价值非常高,在竞品方面,山茶油产品的竞争目标应该是其他食用油,所有的山茶油的市场定位都应该着重于区别与普通油或者橄榄油从而获得竞争力。
象溪乡的油茶产业
象溪乡党委、政府紧紧抓住中国扶持发展油茶产业这一契机,成立乡农业开发有限公司,引导农民抚育、改造、新造油茶林。象溪乡经营油茶面积1万亩,年产茶油220吨,年产值1132万元,人均产值1200多元。为做大做强油茶产业,象溪乡大力挖掘油茶发展潜力,扩大油茶种植规模,计划三年内种植面积达1.5万亩,建立茶油精加工厂一个,着力把油茶产业发展成为象溪乡支柱产业。
象溪乡自1999年以来每年种植油茶1000亩,现共有油茶林1.1万亩,年产茶油220吨。象溪乡党委、政府为加快油茶产业发展,制定了油茶产业发展实施方案,成立了以书记任组长,乡长任副组长的油茶产业发展领导小组。象溪乡规划建立油茶优良品种龙眼茶的良种培育基地100亩,良种管理示范区500亩,象溪乡油茶种植面积将达到2.5万亩,其中亩产50公斤以上茶油的丰产林基地2万亩,年产油达1000吨以上,产值约6000万元。莆田市油茶产业发展现场会在象溪乡召开。象溪乡政府邀请福建省林业厅、省林科院、莆田市林业局专家到象溪乡,开展油茶优良品种龙眼茶的优树选择挂牌起动和选优培训工作。象溪乡根据选优标准初选出1000株油茶、龙眼茶优良单株,最终确定了90株优良单株,采集优良单株种子约10000公斤,可供育苗200多万株。
油茶是中国特产的木本食用油料种,种子榨油,茶枯为优质肥料和化工原料。茶油色清味香,耐贮藏,不饱和脂肪酸含量高,易为人体消化吸收,有益人体健康,是上等优质食用油。随着人民生活水平的提高,人们对食油品质越益关注,因茶油明显的保健作用而越来越受到人们的青睐,所以茶油市场十分广阔。茶油供需矛盾日益激化,市场价格不断上升,每公斤茶油的售价已经超过40元。提高油茶良种化水平,研究能够实现持续经营的配套技术,大面积、大幅度提高油茶产量和茶油质量,提高油茶的多种副产品的价值,增加油茶的经济效益,已经成为解决好中国优质食用油和发展山区经济的迫切需要。