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的野生茶叶图片(野生茶树叶图片)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-09 15:40   点击:108  编辑:admin   手机版

1. 野生茶树叶图片

不是所有的茶树的叶片都是绿色的,下面这些颜色的茶叶子,你都见过吗?

01

白色的茶树叶

像“白叶一号”、“白鸡冠”这些品种

,茶叶生于茶树的时候颜色偏向于嫩嫩的浅白黄色,叶片薄而清透,茶园里成片连接的时候,颜色上白下绿很鲜嫩。

02

紫色的茶树叶

云南有一种紫色的茶叶子——野生的大叶稀有品种,称为“紫芽”,后来人工培育出来的“紫鹃”,

它们生于茶树时呈现紫红色。

这个看起来反常规的紫色,其实是叶片花青素含量高。

03

花杂的茶树叶

贵州茶树资源圃品种

2. 野生茶树叶图片大全

可以泡茶。一般用野菊花叶子的话人们大多都会选择白菊,白菊的叶子相对要比较大一点,所以它的效用也都是很棒的,如果是其它野菊的叶子的话一般是比较难采的!野菊花的叶子清香味也是很浓郁的,且好闻,形状有些像艾叶,颜色是深绿色的。

3. 野生茶叶图片大全

就是大红袍母树,它们生长在武夷山九龙窠景区,在这里有三棵六株大红袍母树,至今已经有360多年的历史。相信大家都有听过武夷以大红袍茶,大红袍母树是武夷山茶中佼佼者,大红袍母树因为树种的品质优良,所以也成为我国的特种名茶。武夷山上仅存这三棵大红袍母树,可以说是非常珍贵,还被列入世界文化遗产。

4. 野山茶树图片大全

中国的第四大岛 舟山岛东西长约40公里,南北宽约15公里,面积524平方公里。 中国十大岛屿台湾省台湾岛,35774.6平方千米; 海南省海南岛,33907平方千米; 上海市崇明岛,1110.6平方千米; 浙江省舟山岛,476.2平方千米; 广东省东海岛,289.5平方千米; 福建省海坛岛,274.3平方千米; 福建省东山岛,217.8平方千米; 浙江省玉环岛,174.3平方千米; 香港大屿山,141.6平方千米; 福建省金门岛,137.9平方千米.舟山群岛为中国沿海最大的群岛,由600多个大小岛屿组成,位于长江口以南、杭州湾以东的浙江北部沿海。南北延伸约150公里,东西横跨100公里左右,群岛总面积约 1200平方公里。主要岛屿有嵊泗、嵊山、岱山、大长涂、舟山、普陀山、朱家尖、桃花、金塘山、六横岛等。其中以舟山岛最大,约524平方公里(长40公里,宽 15公里),也是中国第四大岛。该岛四周除局部狭窄的冲积平原外,土地丘陵为本岛的主要地貌,高度一般为100~400米。

5. 野生老树茶图片

具体到易武台地、乔木、古树的特点,首先是共性:一脉相传的树种、气候条件、地理环境,决定易武茶均有入口绵柔、回甘清甜、久泡仍有甜韵的特点。比较大的区别在于:厚度、耐泡度、回甘回甜的持久度、喉韵的深度以及口感的平衡度。

所谓厚度,也可称为饱满度,是由茶的内涵物质的丰富程度决定的,茶叶泡开后,给到口腔饱满、厚重之感,是谓饮之有物,有厚度。茶树吸收土壤的养分越多,内涵物质相对也更为丰富些。

耐泡度、回甘回甜的持久度同样与内涵物质的丰富程度息息相关,茶叶的内涵物丰富相对要更为耐泡、回甘回甜也更为持久。

喉韵的深度是分辨树龄长短的一个关键,树龄较短的易武茶,回甘回甜往往只停留在舌面,或只表现在口腔,只有树龄较长的易武茶,才能享受到其甘甜及喉,树龄更长者,甚至有甘甜直达胸腔之感。

口感的平衡度主要指易武茶的苦、涩、酸、甘、甜等各种味道的平衡性。因“圈养”的特性,台地茶在口感平衡度上要差一些,苦涩度更高,甘甜偏弱;而作为“放养”的乔木古树茶,口感平衡度表现要优异很多。

6. 野生古树茶图片大全

一、外观

1、野生茶的嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。

2、叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。

3、主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。

二、口感:

茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定,野香中带兰香,劲扬而质厚,口感甘润饱满,沉雄而优雅,野韵十足,弥足珍贵。

7. 野生茶树图片大全

云南拥有世界三大茶树王和万亩生态古树茶林以及闻名世界的普洱茶,茶为世界三大饮料(茶、可乐、咖啡)之一,世界上有三分之一的人群在饮茶,这些人群中有一半以上的人知道世界茗茶普洱茶,普洱茶的故乡就在西双版纳和思茅。

一般提到的云南普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶,经过加工进行后发酵的茶品。有普洱茶生茶和普洱茶熟茶之分,以年代又区分为普洱古茶、普洱老茶、普洱新茶等。

普洱古茶并非全部为古代遗留,而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作,普洱老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主,普洱新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。

云南有着丰富的茶树品种资源和茶树优良品种,据史志记载,云南从野生茶转移为家种茶已有2100多年的历史。

1961年发现的云南勐海县巴达乡野生型茶树王,树龄1700年。

1991年发现的云南澜沧县富东乡邦崴村过渡型茶树王,树龄千年左右。

1952年发现的勐海县南糯山半坡寨栽培型茶树王,树龄800年。

巴达茶树王、邦崴茶树王、南糯山茶树王并列中国三大古树茶王,亦即世界三大茶树王。它们的发现,充分证明了中国是茶叶的原产地。

8. 野生茶树叶图片欣赏

1.荠菜

荠菜又叫地菜,清香无比,被称为“菜中甘草”,口味清淡,适合焯水凉调、清炒、煮汤、调馅儿,清明时节的荠菜最为鲜美,千万别错过!

2.马齿苋

马齿苋现在嫩的能掐出水,摘几把回去焯水凉拌味道鲜美,多的还可以晒干保存,包包子最香~

3.曲曲菜

春风一吹,曲曲菜见风就长,在过去,守过冬天,春天有苦苦菜吃就很不错了,忆苦思甜,现在还想念苦菜的味道。

4.蒲公英

蒲公英不仅是野菜,也是药材,有清热去火气的作用,可以凉调、清炒,也可以泡下火茶喝。

5.马兰头

一场春雨,地里的马兰头冒出来了,嫩嫩的马兰头尖儿掐回去,揉一揉拌香干,一旦习惯这味道,以后就再难忘怀。

6.蕨菜

这时候的蕨菜叶子还是卷曲的,口味最鲜嫩,再过几天,蕨菜叶子舒展开来,就老了。

7.折耳根

抽空打理院子,竟然发现了折耳根,它们生长极为迅速,会霸占其它植物的生存空间,连根挖起来,把根茎洗干净,凉调麻辣最好吃了。

8.水芹菜

老家的河边,有一大片水芹菜,春天嫩的一掐就断,可以凉调、清炒,但是要注意分辨,千万不要采错了。

9.灰灰菜

“灰条复灰条,采采何辞老”,灰条就是指灰灰菜,4月份采摘嫩的灰灰菜头,炒菜烫煮,可以增强体力。

10.车前草

车前草生津利尿,适合焯水凉调或煮汤,也可以调馅料包饺子,不过体虚的人不建议多吃。

11.鹅肠草

鹅肠草扯的时候像弹簧一样,所以又叫抽筋菜,学名是繁缕,凉拌、清炒、打菜汤都很好。

12.野葱

春天的野葱又嫩又香,炒鸡蛋、炒肉、炒豆干···香的不要不要的。

13.鸭脚板

鸭脚板的气味像芹菜,顶部的叶子是三半儿的,有点像鸭掌,所以叫鸭脚板。

14.诸葛菜

诸葛菜又叫二月兰,现在应该进入尾声了,再晚就老啦,摘嫩枝条回去炒菜、包饺子味道都不错的。

15.棉菜

棉菜很好辨认,叶子有白毛,有种丝绒的感觉,黄色花,带花也可以吃,搓成团,或打青汁做青团都很适合。

16.益母草

益母草是非常好的药草,民间的妇女之宝,有补血益气的功效,益母草可以清炒、煮汤,和猪血、猪肝搭配也很好。

17.地皮菜

春雨过后,草地里有像木耳+紫菜一样的东西,就是地皮菜了,趁新鲜采回去,泡干净炒小肉,口感爽滑,比木耳还香。

17.刺嫩芽

刺嫩芽也叫刺老芽,和香椿芽不一样,这是龙芽楤木的顶芽,在东北分布比较多,也是吃春天一季,炒鸡蛋、裹上蛋液油炸都可以。

18.香椿芽

香椿已经出芽了,最快三五天就可以上桌啦,香椿炒鸡蛋的味道,每年都要回味好久好久,不知道今年的香椿芽多少钱一斤呢。

19.地环

地环又叫宝塔菜,主要是吃下面白色螺蛳状的根茎,可以凉拌,做腌菜。

20.刺苋头

野生的苋菜,因为带刺,叶子也比较少和小,一般只取根茎煲汤,味道鲜美醇厚。

21.绿苋菜

野生绿苋菜,叶子肥美,也适合凉拌或煮汤,下面条也不错,味道比家养红色苋菜淡一些。

22.莼菜

莼菜是水生的,有点像小睡莲,莼菜的“荷叶”摘下,炒菜、煮汤极为鲜美,自古就有莼菜鲈鱼羹的美味菜肴,莼菜在汤中卷曲,如同鲜嫩的绿茶一般,因此它又被称为汤中碧螺春。

23.鸡头米(芡实)

鸡头米,学名叫芡实,是在江南的一种水生植物,结的种子剥开,里面有白玉色的颗粒,可以煮粥、炖汤、清炒,味道非常甜美,因为剥皮太费工夫,价格也十分之高。

24.枸杞头

枸杞的嫩芽可是春天大补的好东西,房前屋后的野枸杞,一个春天能掐两三茬,清炒、打鸡蛋汤、瘦肉汤很好滋补。

25.苜蓿头

4月苜蓿头一茬,剪下嫩枝回去清炒,味道十分清爽。

26.核桃花

核桃树的花,摘下来炒菜、煎炸都很好吃,剁碎还可以调馅包饺子、包子,香喷喷。

27.芦蒿

4月芦蒿水灵灵的,摘回来去掉叶子,清炒芦蒿杆,特别爽口,芦蒿的香味儿浓,还可以调馅包大饺子。

28.青蒿

青蒿这时候也出来了,摘下来搓汁做青团也不错。

29.艾草

把芦蒿、青蒿和艾叶放一起,大家可以分辨的更明显,艾草一般可以煮鸡蛋吃,味道比较独特。

30.菊花脑

菊花脑是我国长江一带比较常见的野菜,属于菊科植物,但不是咱们常见的菊花哈,不要误食菊花,采菊花脑的嫩芽,炒菜、凉调都很美味。

31.乌饭树叶

乌饭树的叶子摘下来,捣碎出汁,用汁液浸泡糯米煮出乌黑的乌米饭,蘸着白糖、或者加上腊肠、火腿吃最香。

32.榆钱叶

榆钱树叶撸下来,洗干净裹上面粉或蛋液,蒸或者炸都可以,吃榆钱,一年有余钱~

33.木槿花

木槿花,含苞待放的花苞摘下来,淘洗干净后炒鸡蛋、煮汤都很好,花的甜美清香,吃的时候是一种享受。

34.黄鹤菜

叶子油绿,有点像大一号的蒲公英,同样开小黄花,在没开花之前还比较嫩,可以摘下焯水凉调或者清炒。

35.野菱角

农村池塘里的野菱角泛滥,菱角果子要春夏才能结出,春天可以吃菱角藤,嫩藤撕皮清炒,味道很鲜美。

36.柳芽

还没开花的柳树芽,清香无比,用蛋液面粉糊拌一拌,油炸或者蒸出来都可以吃。

37.酸模/野菠菜

味道酸,经常用于调味,做蘸料用。

38.姜笋

姜笋是指西南地区野外的阳荷、襄荷的笋,非常珍贵,凉拌、清炒十分美味。

39.野木耳

春雨后,山上的木头会长出木耳,野木耳的生长环境更自然,味道也更丰富,有钱都不一定能买到的好滋味。

40.白茅根

春天是收白茅根的季节,只取白色根茎,回家洗干净,煮水喝,甜甜的很去火。

41.野豌豆

春天还没开花的野豌豆,掐掉顶芽凉拌、清炒,味道很好。

42.魔芋

南方同学应该比较熟悉的大磨芋,挖一颗能吃很久,煮出来很好吃,也可以炖肉,磨成魔芋粉,做魔芋豆腐、甜品都很不错。

43.猪毛菜

清香的猪毛菜,春天嫩嫩的摘下来,焯水加蒜泥凉拌,清火去热,还可以泡茶喝。

44.扫帚菜

小时候田边种的扫帚苗,春天还是嫩绿色的时候,可以摘下叶子,裹上面糊炸或者蒸熟吃。

45.老山芹

北方山区里的野芹菜,味道鲜美,春天最嫩。

46.四叶菜

太湖地区的经典野菜,四叶菜,长的有点像四叶草,实则更大一些,适合清炒。

47.刺儿菜

叶子边缘有刺,采摘要趁早,不然老了刺会变坚硬,刺儿菜适合焯水凉调或者清炒。

48.费菜

又叫土三七,过去都是野生,现在很多人移栽到家里,随时可以摘下来炒菜、凉调,夏天蚊虫叮咬,可以掐叶子取汁液擦在瘙痒处止痒。

49.黄瓜香

看起来像前面的蕨菜,其实不太一样,是比较稀少的野菜,黄瓜香又名广东菜,因为味道像黄瓜而得名。

50.荨麻菜

荨麻叶子会刺激皮肤,但是有些地方,荨麻是很好的调味料,可以做凉拌蘸料,还可以煮汤去腥味,还能煮粥呢。

51.野薄荷

野生薄荷,有些是胡椒薄荷,各地品种不同,但是都有薄荷的清香,可以采摘做鱼肉菜去腥味。

52.藿香

各地叫法不一,中部地区有叫它“大肥”的,是一种香草,多用于夏季凉拌菜、做鱼菜的调料。

53.东风菜

又叫红背菜,叶子背面是红色的。据说有药效,四季都有的一种野菜。

54.小野笋

长江以南山区比较常见的小野笋,味道鲜甜,只有早春才有的美味。

55.拐枣

更像是水果,特别甜,不过有人吃不惯,可以煮糖水喝。

56.白番杏

南方居多,可以凉调、清炒、下面条。

57.酸筒杆

酸口,可以拿来炒菜、做汤,根可以入药。

58.山苜楂

北方的一种野菜,春天掐嫩芽,可以清炒也可以调馅包饺子、包子。

59.猴腿菜

猴腿菜,东北的著名野菜之一,和前面的蕨菜有些类似,但猴腿菜的杆茎上有很多绒毛。

60.猫爪菜

东北地区比较常见,和猴腿菜齐名。

61.棕榈花

4-5月份棕榈花开,剪下金黄色的棕榈花,可以炒菜、煲汤,多的晒干储存。

62.木棉花

木棉花摘下,用针线串起来挂在通风、阴凉处晾干,可以随时取出泡茶煮水,有去湿气的效果。

63.紫藤花

紫藤花去掉花杆,只要花朵,泡鸡蛋液炒、煎炸都可以。

64.棠梨花

棠梨花花苞摘下来,焯水挤干水分,凉拌或者爆炒,味道超级棒。

65.芭蕉花

芭蕉花撕碎,焯水凉拌或者爆炒,是西南地区的特色菜肴。

66.槐花

温度比较高的地区,槐花也已经开了,摘下飘香的槐花,裹蛋液煎槐花饼,或者做槐花馒头、槐花花卷都不错,一口都是春天的味道~

中国地大物博

每个地区都有独特的野菜

趁着春光大好

抓紧机会品尝吧~

9. 野生茶树是什么样的

1、野生茶大多较原始

野生茶是茶饮的源头,指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。野生茶是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。

2、野生茶为深绿色

野生茶以小乔木居多,因有人工管理、矮化,便于采摘。嫩叶多银毫,叶缘较野生型锐齿,亦有无锯齿者。叶身较野生型乔木为薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。

3、叶片革质肥厚

野生茶叶质肥厚、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。野放茶的特性,主要在于其香气、汤质以及口感兼具野生茶与茶园茶优点。

4、茶性较强

野生茶,茶性较强烈并且茶质相当,香气较扬,口感刚烈,香气较茶园茶为沉稳。

5、耐泡度高

野生茶的口感往往比茶园的茶要霸道、独特,耐泡度高,营养成分较为丰富。

10. 野生茶树的种类图片

印度的主要栽培品种有:

阿萨姆种(Assam jat) 它是印度和缅甸部分地区发现的乔木大叶种茶树资源的总称。1923年在印度阿萨姆首次发现大叶种茶树, 1944年由麦司脱把它定名为 Thea assamica Mast, 以区别中国的中小叶种茶树。从此之后就习惯地称这类茶树为阿萨姆种。

暗叶阿萨姆种 (Assam dark-leaf) 是印度栽培面积最多的茶树地方种。茶树的叶子柔软、叶色暗绿, 叶面隆起、富光泽, 锯齿尖利, 叶姿稍下垂, 叶背和嫩梢茸毛多。产量高, 制茶品质较优。适合在阿萨姆河谷地区种植。

马尼坡种 (Manipuri jat) 是一个丰产、优质和抗寒力强的地方种, 栽培面积居第二位。原产于马尼普尔山区, 于1880年, 在卡恰尔建立了种子园向国内外供应马尼普尔种茶子。

掸部种(Shan form) 也称掸部类型。在茶树分类上曾将之列为掸部变种(var.shan form)。它是暗叶阿萨姆、淡叶阿萨姆和马尔普尔等三个地方品种的合称。因为这些地方种皆分布在印度的那加到阿萨姆河谷掸族地区之故。印度的茶树种子园中有70%为掸部种。

缅甸种(Burma) 原产于缅甸山地的地方种。茶树的叶片大, 呈卵圆形, 叶色暗绿, 老叶常带青色,叶面隆起, 富光泽, 叶姿稍上斜, 嫩梢茸毛少, 抗寒力较强。栽培面积居第三位。

印支种(India-China jat) 也称柬埔寨类型或南部类型。国外文献中还把它定为尖萼亚种。该种分布在柬埔寨、越南和缅甸。据国外考证, 认为该种原系来自中国云南省的风庆。茶树为小乔木或乔木, 树高6~8米, 主干明显, 分枝匀称, 直立性, 叶片中等大小, 呈椭圆形, 叶面平滑,叶柄基部有粉红色斑点,到秋季时嫩叶呈铜黄色或品红色。茶花的子房为3~4室, 有时为5室, 花柱3~5裂,茶果跟一般茶树相似。印支种的抗性较强,变异也较多。印度曾从该种中选育出5个无性系和1个实生品种以及一些三倍体茶树。

贝特贾种(Betjan jat) 是暗叶阿萨姆种中的一个高产优质实生品种, 也是东北印度的主要栽培品种之一。在斯里兰卡、中非、东非和伊朗等国也有大面积栽培。托克莱茶叶研究所曾从该种中选育出TV2、4、5、8等无性系。中非茶叶研究基金会亦从该种中选育出SFS和PC两个系列无性系。

拉杰加尔种(Rajghar jat) 是印度在 1880 ~1900年间首次育成的杂交种。曾被斯里兰卡、中非和东非及伊朗等国引种栽培。因该品种茶树的生长势和形态特征上有较大变异故常作为育种材料。

TV18、19 是托克莱茶叶试验站育成的两个产量型无性系茶树品种, 并于1970年开始推广。TV18是印度推广面积最多的无性系茶树品种。它们都是从马尼普尔种和那加(Naga)的“野生茶”及缅甸霍马林Homalin地方种之间自由授粉的实生苗中筛选出来的。树姿开张紧凑。TV18的叶片大小中等, TV19的较大,嫩梢茸毛较少。扦插发根力都很强(在90%), 较耐旱, 产量比淡叶阿萨姆高50%以上。红茶品质在平均水平以上,TV18带有薄荷味。

TV20 是托克莱茶叶试验站育成, 于1976年推广的无性系品种之一。它是从淡叶阿萨姆杂交F1代回交后得到的实生苗中筛选出来的。树姿开张。叶片较大, 叶色淡、嫩梢茸毛少,扦插发根力较强 (在75~90%), 耐旱力也较强, 发芽特别早(比一般提早3周左右)。产量与TV18接近。制茶品质较好。

TV21 是托克莱茶叶试验站育成的唯一品质型无性系, 于1976年开始推广。它是从马尔普尔茶场采集的茶籽实生苗中筛选而成。树姿稍开张。叶片大,叶姿水平,嫩梢茸毛一般,制红茶的品质优良。唯耐寒力较弱。扦插发根力亦较差(在60~75%), 需加强培育管理。

TV22、23 是托克莱茶叶试验站育成的两个高产无性系茶树品种, 在1976年开始推广。它是从印度种茶子实生苗中筛选育成。树姿开张。发芽早, 叶姿上斜, 嫩梢茸毛少。TV22的叶片大, 色绿。TV23的叶稍小,色淡。耐寒力都较强。扦插发根力较强(在75~90%)。产量比淡叶阿萨姆高50%以上,品质在一般水平以上。

TV24 是托克莱茶树试验站育成, 于1979年推广的标准型无性系茶树品种。树姿半开张。叶片大小中等, 叶姿上斜, 新梢大小中等, 茸毛一般。扦插发根力强(在75~90%)。产量比淡叶阿萨姆种增产20%左右。制红茶的品质优。

TV25、26 是托克莱茶树试验站育成, 于1982年推广的两个产量型无性系茶树品种。树姿半开张,树势旺盛, 生长迅速叶片大小中等, 叶色深, 叶姿上斜。

Tukdah145(缩写T145) 是1976年在大吉岭推广的品质无性系品种之一。树姿开张。叶片大小中等, 叶姿水平, 嫩梢大小中等, 茸毛少。扦插发根力和抗旱力强。采摘层较薄。对茶饼病的抗性中等, 易受螨类危害。产量一般水平, 品质优。据辛茶场无性系试验场鉴定, 产量仅及对照种的91.77%,但总产值则增加25.47%。

Bannocklurn 157(缩写B157) 是1970年在大吉岭推广的标准型无性系品种之一。叶片大小中等, 叶姿稍上斜, 嫩梢大小中等, 茸毛少。扦插发根力强,种植后生长迅速, 抗旱力强。抗螨类,但不抗茶饼病。产量高, 品质优。据辛茶场的无性系试验茶鉴定,比对照种增产10.95%, 总产值可提高26.76%。

Phoobsering312 ( 缩写P312) 是1970年在大吉岭推广的标准型无性系品种之一。树姿开张紧凑。叶型大小中等, 叶姿上斜, 嫩梢大小中等, 茸毛多。扦插发根力和抗旱力强, 种植后生长一致。产量高, 品质优。据辛茶场的无性系试验场鉴定,产量比对照增加18.16%, 其总产值提高13.95%。

Bannocklurn668(缩写B668) 是1975年在大吉岭推广的品质型无性系品种之一。树姿宽大, 但不紧密。叶片大小中等, 叶姿稍上斜, 嫩稍大小中等,茸毛多, 扦插发根力和抗旱力强, 种植后生长很好, 唯采摘层薄。易受螨类和茶饼病感染。产量低, 而品质极优。据辛茶场的无性系试验场鉴定,产量虽仅及对照种的69.67%, 但总产值则可提高12.79%。

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