什么茶和牛奶混合可以变成奶茶？

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。红茶和牛奶混合可以变成奶茶。

首先准备一袋牛奶，一勺子红茶，一勺白糖，茶和糖的比例是1：1

第一步，炒茶，起锅放入红茶和白糖，小火慢炒，炒到白糖变成焦糖色，倒入适量开水，熬出茶汤来。

第二步，倒入牛奶，烧开牛奶，继续熬煮一会奶茶就做好了。

第三步，把熬煮好的奶茶过滤到杯子里，奶茶成褐色，味道香甜，稍微晾一下就可以喝了。

希望我的回答能帮到你。

（1）港式茶饮品牌：

曾经有一个关于饮品的调查，说的是宅家数个月最想念的是哪种饮品，奶茶以压倒性的票数稳居各类饮品之首，可见大家对奶茶的喜爱，但是外面的奶茶虽然好喝，但是高糖高添加剂总让人喝着不放心，自己做奶茶其实特别简单，只需3种食材就能搞定。

【焦糖奶茶】

食材：红茶适量，牛奶一袋，糖适量

做法：

1、根据自己对茶味的喜好来决定放多少红茶，如果有茶包的可以把三四勺红茶装入茶包，最后就省去了滤茶的一步，没有也没关系，直接放入锅中，最后用滤网滤一下就可以。

2、小火座锅，放入一汤匙白糖（也可以根据自己的甜度来决定糖的用量），用勺子不停搅拌防止糊锅，白糖融化变成微微焦黄色的时候，倒入牛奶不停搅拌，直至糖完全融化。

3、把火稍微开大一点，看到牛奶周围有小泡的时候，放入装好红茶的茶包，用勺子按压让茶叶充分挥发，煮到牛奶的小泡很密集的时候关火，盖上盖子焖10分钟，就可以喝了。

煮好的奶茶倒入杯中，带着浓浓茶香裹着奶香特别柔滑可口，再搭配点自己做的小点心就是美美的一顿下午茶了。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！