薯香，花香 栗香
（1）保靖县黄金茶产业发展会：
金骏眉：花果蜜香正山小种：松烟味，桂圆汤
大红袍：足焙火制：果香或奶油香。轻焙火制：蜜桃香或花香
碧螺春：花果香，板栗香
龙井茶：兰花豆香
老寿眉：陈香，药香
普洱茶：樟香，参香，熟米香，焦糖香，陈香，药香
祁门红茶：蜜糖香，兰花香
英德红茶：花香
肉桂：桂皮香
如何评价绿茶中的太平猴魁？
太平猴魁，是绿茶名品之一，也是我国历史名茶，产于安徽太平县，今为黄山市。
太平猴魁属于绿茶中尖茶之极品，茶青采摘与制作工艺有严格要求，有手工捏尖与机制两种。
采摘要求高，为成熟后的茶叶，采摘时间不求早，一般在4月，这个时间段，采摘制作早的绿茶都已上市了。
4月采摘制作的猴魁，属于头春茶，做高品质茶的茶农，只采这一季，后采取深剪法，以免夏季长势太快，影响明年茶青品质，这是猴魁高档茶采制法。
机制茶求走量，外形比手工制作的稍宽稍整齐，口感随采摘制作标准不同，而大众化一些，价格也比较经济实惠。
太平猴魁茶，烘青绿茶，汤色淡绿透亮，滋味比较清淡，兰香隽永，醇爽。
与之滋味近似的，有恩施玉露、古丈毛尖、六安瓜片、保靖黄金茶、安吉白茶等，高品质的，甚堪品鉴。浅见供参考，谢邀。
（1）保靖县黄金茶产业发展会：
不同的人看法都不一样，茶叶很有地域性，安徽的茶相对来说，在外面都不太知名。茶叶都是很难评价的，因为茶叶就是个人所好，下面简单来说说吧，欢迎关注和评论，有说的不对的地方也欢迎纠正。1，从味道来说，淡淡的兰花香是她的特色。但是现在只有真正核心产区的才会有这样的味道，一般产区的或是便宜点的猴魁，很难有兰花香。
2、茶形也是太平猴魁的一大特色，很难有绿茶像太平猴魁一样，看着就是高端大气上档次。两叶抱一芽！手工猴魁茶形细长扁平，机制猴魁也是扁平，比手工猴魁要宽一点。而且很多也喜欢看太平猴魁在杯中泡的时候，竖起来的感觉。
3、从市场上面来说，太平猴魁是高档徽茶的代表，平均价格也是比一般的安徽茶要高不少。很多送给重要的客户或是大公司在预算够的情况下，都会选择太平猴魁来作为茶礼送人。是很多上市公司，房地产公司，医药公司，企业事单位的首选。
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