一、港式奶茶店怎么加盟？具体怎么选择品牌啊
要加盟当然就要选有品牌历史、产品过硬、服务周到的，就像旺佐茶铺这样坚持健康产品理念,做正宗港式奶茶的，主要的消费群体为学生、白领等人群，而且还提供免费上 门指导，这样开店也放心呀！
二、做港奶，用什么牌子的淡奶才能做出味道正宗的港式奶茶。
这个我觉得应该是黑白淡奶。之前去香港奶茶店的时候，就发现每家店都摆着黑白淡奶。而且用它泡的奶茶确实更好喝，奶香浓郁，很好地平衡了茶涩味，口感也十分顺滑。不同于我在内陆喝到港式奶茶。
三、港式奶茶好还是台式奶茶好
说道台式奶茶和港式奶茶的特点和区别吧。
台式奶茶
虽然大家已十分熟悉，但还是具体介绍一下。台式奶茶在中国大陆的奶茶市场上较为普遍，包括很火的“珍珠奶茶”以及现在厂家生产的冲饮奶茶都是台式奶茶的一种。顾名思义，台式奶茶来自台湾。茶叶在台湾并不盛行，反而是甜品比较盛行，所以当地人在茶叶里加入各种甜品进行饮用，通过不断尝试，最终以加入各种人工合成的各种甜味剂和乳蛋白等物质调出了奶茶。台式奶茶的特点奶味重于茶味，珍珠及椰果是台式奶茶的标志。
港式奶茶
港式奶茶最初起源于英式奶茶，后经过改进成为现在的港式奶茶。港式奶茶的特点是茶味浓、奶味亦浓，但奶味不能掩盖其茶味，茶奶要完美融合，入口幼滑、延绵细密。港式奶茶在制作方法上较台式奶茶更为复杂缜密，要拉茶、撞茶等手工步骤，且必须选用液态奶。在茶叶的选择上，一般偏向于使用斯里兰卡出产的锡兰红茶，且多采用幼茶。
区别
台式奶茶相比于港式奶茶来说，其制作方法相对简单，对工艺没有过高的要求。目前市场上通行的台式奶茶一般由茶汤、植脂末、果糖构成，而低端的则由速溶粉按比例冲饮而成。港式则基本遵循拉茶等工序，个别大品牌如大通冰室，在液态奶和茶叶的使用上，更是十分优质，都是进口原料。
虽说如今台式奶茶店的数量仍然居多，不过港式奶茶也不差。你如果有心留意，环顾一圈，会发现很多港式奶茶品牌崛起很迅速，如大通冰室等。
对于大家平时逛街，如何选择奶茶，就看自己的喜好了，偏向奶味则是台式，偏向茶味则是港式。不过值得一提的是，台式奶茶市场鱼龙混杂，要谨慎挑选。港式奶茶市场相对好很多，因为制作的透明性，比较推荐的是大通冰室等大品牌。、
四、柠檬工坊的饮品怎样？加盟如何啊？
柠檬工坊以快乐健康饮品为主打产品，包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列，秉承“健康、时尚、休闲、营养、快捷”的经营理念和“时尚饮品、个性生活”的品牌宗旨，并普受欢迎。柠檬工坊凭借多年的市场经验和营销策略，重新定位，以港式茶饮系列入驻大陆市场，树立港式茶饮品牌和推广特色饮品为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让柠檬茶饮成为一种生活时尚，一种美味享受，一种开了心情！
五、黑白炼乳奶味很浓，觉得很好吃。想问里面都有哪些成分？
很高兴为你解答。先看了一下配料表。黑白炼乳里面就只有全脂牛奶和白砂糖。黑白炼乳罐子上面标榜着是荷兰全进口，100%新鲜牛乳制作的。当然，挑炼乳这种乳制品还是要讲究技巧的，有几个很重要的关键。首先，是原料一定要好，就是用的牛奶要好。黑白炼乳是荷兰皇家菲仕兰下面的新产品。都有自己牧场的。所以，黑白炼乳的奶源是可靠的。其次，是制作工艺一定要好。黑白炼乳是通过技术制作而成，牛奶里面的营养成分还保留着的。所以，黑白炼乳的质地也比较厚，涂在烤面包上面还是很脆，口感好。最后，黑白品牌下面有很著名的黑白淡奶。黑白淡奶应该每个人都知道，港式奶茶的标配呀。去香港的时候，几乎每个茶餐厅门口都有黑白淡奶的罐头造型。
六、花森巷茶餐厅都有什么产品，有什么特色呢？
花森巷人文茶餐厅，轻松俘获吃货心，六大系列享不停。港式早茶：金牌虾饺皇，沙嗲蒸金钱肚，花样年华玫瑰糕，安格斯黑椒牛仔骨等；经典靓汤：海带龙骨汤，莲藕龙骨汤，玉米龙骨汤，养生汤等；创意西餐：特级牛排，特级菲力牛排，麻辣牛肉意面，宫廷烧肉排等；特色土菜：双色剁椒鱼头，毛氏红烧肉，水煮牛肉，干锅肥肠等；小酌凉菜：凉拌皮蛋，香菜拌牛肉，凉拌黄瓜，凉拌木耳等；精制饮品：茉莉花果茶，一品大红袍，四季红春色，火龙果奶盖……
七、正宗的港式奶茶有什么推荐吗?
兰芳园的港式冻柠茶不错的，是经典港式饮品，口感确实很正，喝完还有一股清爽的感觉。加上它是0脂0蔗糖的，好喝又不长胖。
推荐去港式茶餐厅饮，因为港式茶餐厅基本上都能够做出正宗的港式奶茶
八、港式奶茶品牌有哪些?澜记加盟前景如何?
港式奶茶品牌还挺多的，不过这几年发展比较好的就是澜记了，和明星、电影什么的搞联名，感觉前景不错不知道是否能够帮助到您，有帮助的话，请采纳，谢谢
港式奶茶品牌还挺多的，不过这几年发展比较好的就是澜记了，和明星、电影什么的搞联名，感觉前景不错