一、台湾奶茶和香港奶茶有什么不同？
大家好，我是淡然寻味！
奶茶，想必大家都不陌生，这种已经有1000多年历史的饮品，如今依然非常的流行。
简单的牛奶，茶叶，糖或者盐，一杯美味的奶茶便会诞生！如此简单的制作方法，但却拥有奶香甜，茶叶的韵味，而且在寒冷的冬天还能驱寒，使其在游牧民族的手上讯速的传播世界各地！
香港奶茶和台湾奶茶，便是两种衍生品。通过特殊的制作方法，将原本简单的奶茶增加更多。产生地方特色！在味道上更加的多样，在创意上更加的吸引人，这就是地方特色奶茶！
那两种奶茶有什么不同呢？
香港奶茶可以用“丝袜奶茶”来代表，因为它是诞生于香港的地方特色奶茶！一听这个名字，就会觉得不会是用丝袜来泡奶茶吧，想想一只丝袜包着茶叶来煮奶茶，画面太美，不敢想象。。。。
好了，正常一点。当然不是这样，丝袜奶茶，我觉得话可以直接用过滤奶茶来形容他！
在揭晓他为什么不同之前我给大家讲一个故事。
曾经有一个人叫做林木河，他是“香港丝袜奶茶之父”！就是他发明了这一香港地方特色奶茶，其实原因主要是因为以前的五，六十年代香港喜欢上了奶茶，但当时在香港的奶茶都比较广，不是其他的原因，是因为香港制作奶茶用的是一种大壶来熬制茶水，熬的茶水时间非常久，自然就使这种茶水，制作出来的奶茶非常的苦涩。
于是这个林木河当时就想到了一种方法，找到了一个铁匠师傅，制作了一种小的茶壶，并且用毛布制作了茶包。将茶包冲，放入茶叶冲来冲去，去除青草味，并且不用熬煮那么久，茶叶不会太苦涩！并且因为茶水通过不断的过滤变得更加的细腻，加入到奶中，做成奶茶更加的可口！于是就火了呗。成为了香港的地方特色奶茶！
至于“丝袜奶茶”这个名字，其实是因为当时香港流行丝袜，茶包用久了长的就非常的相似，就被别人叫成了丝袜奶茶，重点是还真的成为了这个名字。。。。
讲完了这个故事，相信大家对丝袜奶茶已经有了一定的了解！丝袜奶茶，就是包着茶叶茶包熬煮出的茶水，然后通过撞茶，最后倒入奶中制成的香港地方特色奶茶！
那么我们下面来讲一下台湾珍珠奶茶。。。
珍珠奶茶它的起源和专利倒是没有，因为民间流传两种说法有人说是春水堂的有人说是翰林茶馆的，所以在这里就不给大家介绍它的起源了。
但是其制作方法确实非常的特殊，他不是传统的奶茶，在其中加入了水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆，所以造就出了这个具有现代特色的珍珠奶茶！珍珠自然指的就是它的粉圆，吃在口中的细腻口感与奶茶的香甜，非常的吸引人，所以造就了他这个名字。
不过听说以前叫做“波霸奶茶”也是无语，在我们现代人看来，只能用“秋名山车神”来称赞取这个名字的人了。。。。
它的制作方法其实也就那么回事，不过创意是无价的，其这种小小的改动，使其成为了台湾的一种地方特色饮品和小吃之一！在整个中国也是非常的有名，深受青少年喜欢！
那么现在各位应该已经知道了香港奶茶和台湾奶茶的区别了！下面给各位总结一下。。。
香港奶茶，改变了奶茶的制作方法，使其口感更加细腻，美味！而台湾奶茶，在奶茶的制作方法上增加了新的元素，加入粉圆，水果，糖渍使其更受青少年喜欢，并且使味道更加丰富！
今天的分享就到这里，如果你喜欢本文章，欢迎关注点赞！为各位分享更多的美食制作秘籍！
台湾奶茶灵感来自于日式调酒，最早的台湾奶茶的代表春水堂就是从此启发，制作了泡沫红茶后来推出了青蛙撞奶，植脂末奶茶
台湾奶茶以珍珠，手摇为主
港式奶茶
最早的港式奶茶来源于英式下午茶，因为英国佬喝不惯纯红茶，故在里面加糖加奶，形成独特的英式奶茶
而香港因为在100多年前沦为殖民地，英国佬带去这一习惯，但是香港人普遍吃的比较清淡
所以又经过一次改良，变成了现在的港式奶茶
兰芳园是最早做港式奶茶的
而港式奶茶的灵魂呢，是淡奶和高浓度的茶汤拉茶啦，因为拉的时间长了，拉茶袋变成了肉色，而且做出来的奶茶顺滑爽口，故又称丝袜奶茶
二、街客奶茶和茶风暴奶茶哪个更好喝？
看个人口味吧，
不好意思，你写的这两个奶茶品牌我没听过。我们这边都没有。我们这里是广东佛山。奶茶品牌有很多。也有相应的奶茶街，里面品牌众多。都是一些比较出名的。台湾珍珠奶茶呀，港式丝滑奶茶呀都有，但是我觉得自己调的奶茶更健康更好喝。最近我自己也成立了一个工作室卖一些现做的奶茶呀，柠檬茶，芒果汁，全部都是新鲜现调不加防护剂的。我不知道你这个问题是想加入这些品牌开店面，还是纯粹自己喜欢喝而已。如果是自己喜欢喝的话，我可以教你自调的健康美味的奶茶。用进口上等锡兰红茶底，加上三花淡奶，不要用植脂的那种，然后再一点炼奶。这个口感快很顺滑，奶香味和茶叶味都相融在口中丝滑流淌。
三、江西南昌柠檬工坊港式茶饮加盟费是多少？
加盟源动力的柠檬工坊
产品特色
1、超值鲜活滋味征服顾客消费热度
2、全新港式茶饮文化概念快速提高市场占有率
3、四季热卖的产品线，创造持续盈利的上升空间
4、时尚投资的典范经营方式灵活多样
5、独特配方无法模仿独门财富特色保护
6、形象鲜明品牌出众打破市场格局
市场分析
近几年，中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。
柠檬工坊以快乐健康饮品为主打产品，包括经典茶饮，港式现磨咖啡，轻松鲜果茶，阳光柠檬，慕斯沙等等等系例。秉承“健康，时尚，休闲，营养，快捷”的经营理念和“时尚饮品，个性生活”的品牌宗旨
项目特色
操作简单 选址灵活、形象鲜明 品牌出众
品种丰富 口味独特、四季适合 火爆全年
经营方式灵活、独家配方他人无法模仿
经营优势
店面，柜台，小推车等等（路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等，只要有人流的地方都可开店。
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四、茶饮十大品牌都是哪些？
谢邀！目前茶饮行业十大品牌，这个要分直营与加盟两种，不然没有可比性，直营一般都是大资本支持，所以在门店视觉落地体验上会更好，但这种不容易标准化复制。因为成本太高复制起来也很难。加盟品牌，大多属于快时尚类型，小店型大店型都容易标准化。
第一，喜茶，依旧网红风口品牌。匠心做茶，以产品及空间体验取胜。直营品牌，不加盟！
第二，奈雪の茶，已第二次融资，以日式小清新为调性，持续低调存在。直营品牌，不加盟！
第三，茶颜悦色，主张古风茶饮，以独特风格取胜。直营品牌，不加盟！
第四，鹿角巷，新晋网红项目。明星当店长，最近流行的脏脏茶就是出自他家。直营品牌，不加盟！
第五，因味茶，刘强东为奶茶妹妹开的，以互联网基因的奶茶，直营品牌，不加盟！
第六，一点点，最近几年都很火的不解释了 。加盟品牌， 正宗没得个百把万拿不下了。便宜的都是假的！
第七，coco都可，以10元奶茶霸占街边茶饮料，其实味道真一般，就是便宜。加盟费也是百来万。
第八，答案茶，年初以一杯占卜的茶走红，然后走加盟路线，不过市面很多假冒品牌。
第九，致茶，主打文艺风，走的情怀路线，以花果茶主打，加盟品牌，新入品牌，价格十来万，发展势头挺猛！一年九开了几百家,，有coco的影子。
第十，桂源铺，主打港式奶茶，走快时尚路线。发展也很快，味道不错，加盟品牌，势头也不错。