这几年饮品店，尤其是一些网红品牌的饮品店，在年轻人中非常流行，不仅是为了喝一口美味的饮料，更是为了拍照发朋友圈，或者是体验一种文化。根据我的观察想要开一家饮品店，并取得不错的生意，应该注意下面几点。
首先，结合自己的具体情况，确定经营的目标。要在哪里开店，要开一个多大的饮品店？是自有品牌的饮品店，还是加盟品牌的饮品店？这些都取决于个人的具体情况。对于大部分创业者来说，资金实力不强，也没有特别有名的自有品牌，同时经营管理的经验，甚至是技术实力都不强。在这种情况下，加盟连锁是最好的经营模式，建议大家选择那些品牌知名度比较强，广受认可的品牌去加盟。不仅可以获得其品牌的使用权，从店铺的选址、装修、布局，到产品的设置，甚至日常的经营管理都由加盟品牌去给你做全方位的支持。这样虽然没有自己的品牌，但是经营上风险比较低，能够保持一定的盈利。
其次，明确在哪里开店？不论是一线城市，还是四五线的小城市，甚至小县城，饮品店都有市场，都可以获得盈利，但是不论在大城市还是小县城开店，位置的选择很重要。因为饮品店的目标客户群体是年轻人，尤其是出外逛街休闲的年轻人。那么，饮品店的选址就应当紧盯这个目标群体日常休闲娱乐的这些主要的区域。比如，城市的商业区、商业综合体、步行街、学校的周边都是非常好的选择。特别不建议将饮品店开到小区周边，或者蔬菜市场这些年轻人很少去的区域。
最后，日常的经营管理也非常重要。我的一位朋友开了一家饮品店，加盟连锁的方式开起来，开业初期生意非常的好。这个朋友就偷懒，不愿意下功夫去管理日常经营，导致的结果就是，一段时间之后由于经营管理不善，产品质量得不到保证，导致顾客大量的流失。
我现在有两家店，一家在沈阳一家在昆明！我简单给你点意见吧。 我第一家店在沈阳 就是比较火的贡茶！当时我也是加盟的，花了好几万，因为当时我也是没有经验，觉得这样更稳妥一点，现在觉得是真没必要，所以不管你做啥，都不要加盟！都不要加盟！！都不要加盟！！！他们后期还要控制你原料，基本上都是双倍卖给你。现在我已经摆脱了，原料能省一半！饮品店真的特简单！如果真要加盟，就做特别有名的，当地或者全国都听过的！ 2，我第二个店在昆明，主要做水果捞 因为感觉昆明还没起来，沈阳特别多，所以我在沈阳学完技术就来开个店，也有饮品，沈阳店花了12万，昆明不到3万，当然位置不一样，昆明主要做外卖，但是这也是做了这行才知道在哪省钱！ 3，回归正题，要想开店首先定位要好，你要知道你是卖给谁，如果你想在商业区，你就是卖给过路的，这样的做起来要快，品类要精，因为他们也就是口渴了，买杯水。如果你要在白领区，他们在乎口感，而且外卖多，这样的你包装要好，他们要小资。如果你想面对大学生，他们喜欢新颖的，所以要一直推饮品，或者主流饮品！ 4.确定人群后，就是品类了，还是要根据当地调节的，看喜欢啥。最主要的现在人都不傻，好的坏的一喝就知道，所以不要太在乎成本，市面上永远不缺廉价的东西。不要整点粉一冲！客户回购一次，够你好几杯的成本，我现在一杯成本都特别高，但是确实好喝！回购率特别高。 5.装修看你想做啥样的仁者见仁，智者见智。不好说！但是现在基本都是轻装修重装饰。如果做外卖店就不用啥了。 6.针对我做水果捞来看，我就是纯外卖店，但是我没做起来，外卖真是一种学问，没有把握千万不要做。我觉得我的味道挺好的，买过的都会买第二次，可外卖就是不行，也找不到原因！ 7.还是劝你一句，想好了在做，别轻易下手，大环境不好！ 纯手码，希望能帮到你！ 阅读量2禁