1. 茶叶市场竞争分析
中国是茶叶消费大国,随着人们生活水平的提高,健康意识的增强,茶叶作为一种健康饮品,需求量也在加大,过节送礼、待客之道、商务洽谈、健康养生,处处都有茶的身影,开茶叶店虽然有风险,但利润可观,消费空间大,只要经营得好,不失为一个好的致富项目。
1、市场变化可能带来的风险
茶叶市场会受到一些不可控因素的影响,比如国家政策、物价水平、消费观念等。投资者开茶叶店需要随时关注茶叶市场变化,对于那些可以预见的风险,做好风险把控。
2、茶叶品质不稳定造成的风险
投资开茶叶店,好的货源至关重要。影响茶叶品质好坏的因素不仅有种植环境、采摘天气,还有制茶师的技术,再加上如今的茶叶市场鱼龙混杂,如果自己不懂茶,就无法鉴别茶叶品质的好坏,也就无法留住稳定的客户。
2. 茶叶市场竞争分析论文
论黑茶文化的起源与发展
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:“往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归”。
黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶。。。官商对分,官茶易马,商茶给买。”据《明史·食货志》记载:“神宗万历十三年,即公元1585年,--中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。”可见,当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期,湖南黑茶兴起。
3. 茶叶市场竞争分析怎么写
我国的茶叶市场呈现如下特点:
1、多:茶叶种类多,行业企业多。
由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地又可分出众多子类。与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农,7万家茶企。
2、乱:管理无序,标准缺失。
产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理部门的无计划管理和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行QS认证在茶叶行业也得不到有效执行。
我国现行茶叶品质标准中,关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述,消费者难以理解和应用,致使标准在交易定价中很难发挥作用,形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠,听任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,长此以往也会抑制消费者需求。
4、行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
行业管理的混乱直接导致了消费者选择的障碍,降低消费者对产品的信任度,这也是为什么多数消费者买茶都要先看、先尝后买的原因。
5、弱:企业实力弱,品牌意识弱。
我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。
我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。
6、 产品、服务同质化。
受到国八条的限制,高端礼茶市场受到了制约。随着茶叶市场竞争的不断增强,养生茶市场,不断发展同时,出现的各种互相仿效,从产品质量到产品包装都出现较为同质化的现象。服务也越来越同质化,都做茶叶送礼,都做传统茶文化,但是却没有作出特色和新意。
在这样的市场环境下,本源养生茶整合集种植、生产、销售为一体的产业化优势,大力发展绿色有机茶,不断提高茶叶的品质,杜绝农残、重金属残留,给消费者提供放心的茶叶体验。并在不断发展的过程中,大力发展茶叶养生文化,整合整店输出的连锁模式,不断扩大销售的网络,给众多加盟商对经营茶叶树立了市场的信心,也为投资者提供了一个良好的创业平台。
7、 产品过于单一
现在的不少茶叶品牌,产品结构都关于单一,比如八马的铁观音、大益的云南普洱茶等。由于简单化单一经营,投资者众多,造成恶性竞争,经营困难。正是由于这个原因,给本源养生茶多元化产品经营提供了大量的市场机遇。茶叶养生市场形成了多元化、多层次的消费格局。
本源养生茶含有茶叶品种包括:云南普洱茶、安化黑茶、绿茶、红茶、乌龙茶以及保健花茶等,产品款式达300多种,满足了消费者的多元化需求。
8、 产销分离,过于重视产品包装。
在茶叶市场上,当前的一些茶叶品牌是产销分离得而,甚至一种产品从茶厂里生产出来,要经过多级代理,最后才流到终端,到达消费者手里。这样不仅会造成利润的环环折扣,降低了零售产品利润,却让消费者为高价茶叶买单。
4. 茶叶市场竞争力
茶点、茶粉、茶膏、茶饮料。
茶点:使用茶叶萃取物制作的糕点、面点。
茶粉:茶叶粉碎成粉后,走咖啡销售模式。纯茶粉+茶粉伴侣(糖、奶粉、木糖醇等),各类口味的混和茶粉。
茶膏:熬制茶膏后,把茶膏按单人冲泡量制成药片形状,包装可以吸取口香糖包装经验,小份量随身装、大份量礼品装。
重点推荐!理由:打破绿茶当年茶,次年草的短质保期缺陷,质保期延长,销售范围扩大了,可以开创休闲食品新时代,引领小食品、快销品新潮流。
茶饮料:饮料的利润空间巨大,在快销品中占据很大的市场占有率。目前茶饮料市场竞争力小,仅有东方树叶一家品牌独大,价格偏高。靠价格竞争,很容易打开大众市场。
5. 茶叶市场的竞争对手分析
一、开茶叶店经验有哪些
1.选好店铺地址
要想开一家茶叶店,创业者最先要做的事情就是选择一个适合开设茶叶店的店址。茶叶店是不能够流动经营的,因此茶叶店的店址对于茶叶店的经营来说是非常重要的。一般来说,茶叶店都是需要开设在较为繁华的商业街路段或是交叉路口处的,这样路段的人流量比较大,人流量对茶叶店的生意的影响是很大的。但并不是所有的茶叶店都是适合开设在繁华的商业街的,高档贵价的茶叶店会比较适合开在繁华地段,繁华地段的消费能力比较高的客人比较多,定位在中低档的茶叶店就比较适合开设在普通的生活区里面,这样子茶叶才能卖得出去,茶叶店的生意才可能渐渐地红火起来。
2.装修好茶叶店
关于茶叶店的装修,比较好是要能够突出该茶叶店的经营方向与风格特点。茶叶店店铺内部清新、自然舒适的装修风格会比较吸引顾客。市面上的茶叶店有很多,对于茶叶店的经营者来说,想要自己的茶叶店的生意能够比得过其他的竞争对手,就必须要经营出属于自己店铺的特色来,而茶叶店的装修风格就是店铺特色的一个重要体现,所以经营者必须要重视茶叶店的装修。
开茶叶店经验
3.做好市场调查
无论是开什么店铺,在正式开始创业前,经营者都应该要事先做好市场调研。对于经营茶叶店的朋友们来说,在开茶叶店之前应该要对消费者们比较喜好哪些茶叶做好调查,应该多准备哪些茶叶货源是开店者在开业前要清楚的。做好了消费者对于茶叶种类喜爱度的调查,经营者才能够想出留住客人的经营方法。通过开业前的市场调查经营者能够确定自己茶叶店的主要经营方向和经营的方法手段。茶叶店给客人提供的茶叶品类不只要根据消费者的喜爱来确定,还要根据季节时令的变化而变化,才能使消费者的满意程度最大化。
6. 茶叶销售市场分析
很高兴回答你的这个问题,为什么有点茶叶卖的这么贵
1.区域不可复制性。打个比方,像正宗的西湖龙井,狮峰或者梅家坞产区的,本身茶园就不多,产量就少,加上鲜叶价格高,做出来的茶叶肯定就贵,但这种茶叶一般不会大量流入市场,因为都被提前预订了
2人工费用高。像在我们四川,一个熟练的采茶工一天也就采5.6斤鲜叶,光工钱就是二三百,像最好的手工甘露,4斤多鲜叶才能做一斤干茶,还有机器,师傅费用,做出来的茶叶肯定要贵一些,但也是很合理的价位
3.不合理炒作。不可否认,在茶叶行业里,有些不良商贩,会过多的去渲染茶叶的历史,以及文化,以此来增加茶叶的(附加值) 在这一点上,希望更多的茶友能擦亮双眼
茶叶,做为人们生活息息相关的东西,普通而又高雅,是生活的一部分。绝不是一种资本,任人炒作
以上个人观点,还望大家多多指教
7. 茶叶市场潜力分析
我国是世界上最早发现并利用茶叶的国家,也是茶树的发源地。
茶叶作为中国文化和传统产业的代表也有着极其重要的作用,随着人们物质生活水平的不断提高,人们也更加关注文化品味和产品特色,茶叶这种传统的具有精神内涵的载体也将被更多的人接受,并且发扬光大。
现如今不光是茶叶单一产品,还延伸出许多茶产品,如茶化妆品,茶园旅游,茶保健品等等也深受人们的喜爱。在未来,茶产品也将更加品牌化,高端化,将中国的茶文化流继续发扬下去。