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广东特色茶叶(广东茶叶种类)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-01 23:01   点击:91  编辑:admin   手机版

1. 广东茶叶种类

广东的知名茶叶挺多的,各有各的特色,以下是广东十大名茶的代表:

1、象窝牌云大红茶(红茶)

2、猴采红牌原生态高山红茶(红茶)

3、枞中枞牌凤凰蜜兰香单丛茶(乌龙茶)

4、东水山茶(红茶)

5、金螺春绿茶(绿茶)

6、凯达牌香妃翠玉(乌龙茶)

7、莞香茶(特种茶)

8、童氏石坪顶茶(绿茶)

9、“华煌”牌红茶(红茶)

10、宝溪口高山有机茶(绿茶)

2. 广东茶叶种类大全

广东是个茶消费大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一带的人, 多以本地的凤凰单枞, 福建的铁观音等半发酵类的乌龙茶为主; 而珠三角地区则多以西南地区产的工夫红茶, 普洱茶, 以及本地产的英德红茶等全发酵类的茶为主; 而粤西一带的则以本地或是广西产的红茶和不发酵类的绿茶为主。其实, 广东人几乎什么茶都喝, 只是总体上来说, 广东人最喜欢喝的还是味道比较香浓醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地区, 尤其是云南产的茶, 如滇红, 普洱, 沱茶, 砖茶等都特别受广东人的喜爱, 另外还有清热去火的菊花茶, 几乎全广东的餐厅酒楼里都备有此茶, 由此可见菊花茶在广东人的喝茶消费中也是非常普遍的。

3. 广东大叶茶种类

湖北恩施大叶茶

恩施大叶茶亦称恩施苔子茶。茶树有性系品种,灌木型,大叶类,中生种。原产湖北恩施马者、草子坝、石门、安乐屯等乡。

基本信息:

双子叶植物纲(Magnoliopsida)

被子植物门

植物界

中文学名

恩施大叶茶

山茶属

山茶科

摘要

产地及分布

特征

栽培要点

1.产地及分布

原产湖北省恩施市草子坝、石门、安乐屯等乡。主要分布在湖北西部茶区。

2.特征

植株较高大,树姿直立或半开张,叶片稍上斜或水平状着生,叶椭圆或长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起,叶身平或稍内折,叶质较薄软。芽叶绿或黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重45.48。花冠直径2.3~4.0cm,花瓣5~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。果径2.3~3.3cm,种径1.2~1.4cm。 特性:芽叶生育力强,发芽整齐,持嫩性强。春茶萌发期在4月初,一芽三叶盛期在4月下旬。产量高,每667平方米达200kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.4%、茶多酚24.9%、儿茶素总量9.5% 、咖啡碱4.5% 。制绿茶,香高味浓爽。所制恩施玉露为湖北地方名茶。抗寒性强。结实性强。

3.栽培要点

按常规茶园栽培管理。

4. 五种产自广东省内的茶叶名称产地种类特点

东北不产茶叶,我国茶叶的产地有:福建,安徽,广东,云南等

5. 广东茶叶种类有哪些

追溯一下2021年的“广东十大茗茶”榜单:1,东方蝉茶,2,岭南桂香红

3,半嶂,4.三坳香,5,仙湖山,6,金丰号客家茶,7,瑶山王,8,元吉岭,9,单贵

10,韩山岩露茶

6. 广东茶叶种类有多少种

《中国名茶志》1964年中国农业科学院茶叶研究所中是将凤凰水仙分为13类型,但是经过几十年的发展,茶树品种有很大的发展。

黄老则根据他个人几十年的经验将茶树品种分为,乌龙,红茵,水仙,黄茶和色种,再分细的话就是株系。乌龙是凤凰地区最早的茶树品种,分为细叶石古坪乌龙和大叶石古坪乌龙,细叶是当地畲族族人世代相传的品种,而大叶则是在1958年从细叶选育出来,叶子较大而名之。红茵是野生的茶树,是凤凰水仙的前身,因嫩梢新叶的前端呈斑斓的浅红色而得名。后来自然杂交分红心和白心。凤凰水仙古称鸟嘴茶,也是凤凰镇最主要的品种,由于历史和地理和茶树自身的变异,许多单株多个具特点形成了很多品系(株系),现有80多个品系。有以叶片形态分类:山茄叶,团树叶,桔仔叶,金边叶,柿叶,柚叶,竹子叶等25种。香气分则有:黄栀香,桂花香,米兰香,芝兰香,茉莉香,玉米香,暹朴香,肉桂香,夜来香市场上所谓的十大香型。树形分:石掘种,娘伞种,金狮种等15个;成茶外形:石丝线茶,大骨贡,幼骨仔,大乌叶,大白叶等26种;还有一些特殊命名如八仙过海,宋种,海底捞针,兄弟茶等等。而黄老先生在1996年开始对凤凰镇的茶树资源做了调查,经过18个月,34个自然村,5120株茶树的调查,将水仙分为8种自然花香,4种药物香,3种果味香和3种其它香型共18种。现引下 自然花香型 1 栀子花香型 2 芝兰花香型 3 蜜兰香型 4 桂花香型 5 玉兰花香型 6 柚花香型 7 夜来香香型 8 茉莉花花香型 果味香型 1 杨梅香型 2 苹果香型 3 薯味香型 药物香型 1 杏仁香型 2 肉桂香型 3 姜味香型 4 苦味香型 其它香型 1 蜜香 2 色种香型 3 咖啡香型 另外凤凰镇还有一些黄茶品种和色种(铁观音,奇兰,佛手,黄,梅占)但是种植面积很少,有些还嫁接了水仙。但由于近年来的品种越来越多也增加一些新的品种!

7. 广东茶叶种类及名称

1、柏塘山茶

柏塘山茶也可称作客家山茶、罗浮山特种山茶,是博罗县柏塘镇的特色山茶,属于中国国家地理标志产品,至今已有1000多年的种植历史,所产出的茶叶品质上佳,所以才会成为罗浮山茶的代表。柏塘山茶的茶叶外形,细匀卷曲紧结,所冲泡出的茶汤,茶香味独特而天然,清新又带有独特的浓郁茶香,茶汤的汤色清澈柔亮, 入口的茶味和茶香一样表现浓厚,回味时带甘甜。

2、英德红茶

英德红茶产于广东英德,是名扬于天下的一种红茶,也称“英红9号”,英德红茶的茶叶,细嫩匀整,以条索紧结,给人一种饱满厚实感,茶叶色泽乌润,又带有些许金毫,细闻有股干草香和糖香,这种混合香味,与桂圆有几分相似。英德红茶所冲泡出的茶汤,汤色红浓透亮,透澈而不混浊,有金圈挂杯,茶香味香中带甜,入口醇滑鲜爽。

3、石古坪乌龙茶

石古坪乌龙茶产自广东省的一个村庄,名字叫石古坪村,它属于青茶又称乌龙茶。石古坪乌龙茶的特点是颜色乌润,茶条细紧。冲泡后香气清新浓郁,味道鲜醇爽口;汤色黄绿清澈。它色、香、味俱全且富含营养,常饮可以预防高血压等慢性疾病。

4、罗浮山茶

罗浮山茶产自广东省罗浮山,这种以山名命名的茶叶,说明产地比较局限,非常有特色。它的原茶叶的确是罗浮山独有的茶种生长的,很珍贵。罗浮山茶的特色是有独特甜味,这种甜味是天然的,不是人工合成的,没有任何危害。它的汤水橙黄,口感微甜,有茶叶的清香。

5、岭头单从茶

岭头单从茶是饶平县的特产,是中国农产品地理标志。岭头单从茶属于乌龙茶,这款茶生长地处于亚热带季风气候,年平均气温二十多摄氏度,日照充足使得它品质优越。岭头单从茶条索呈黄褐色,茶条比较粗壮。茶汤黄亮,晶莹剔透。香气透着浓浓花香和蜜香;汤水味道醇爽回甘是不可多得的好茶。

6、鸿雁金萱茶

鸿雁金萱茶是广东地区一款好喝的名茶。这种茶泡开后没有苦涩味,倒是有一股淡淡的奶香味夹杂着桂花香味,特别好闻,即使是不爱喝茶的人也可以接受这种茶的味道。鸿雁金萱茶条索紧结,茶条匀整,泡开后,汤色黄绿明亮,香气是浓浓桂花香。品之,鲜醇滑口。

7、凤凰单枞

凤凰单枞是广东潮汕一带的特产茶叶,也是潮汕几乎家家都会喝的茶。此茶另外还有一个奇特的别名叫“鸭屎香”。凤凰单枞是著名的乌龙茶之一,茶味介于绿茶和红茶之间,具有红茶的浓郁香味和绿茶的细腻香气,清新芬香,茶汤入口,齿颊留香,茶味甘甜回鲜。

8、功夫茶

功夫茶是起源于广东省潮州市的一种传统特色名茶,因为广东潮汕地区的功夫非常闻名,而功夫茶也由此而得名,功夫茶的历史悠久,迄今为止已经有着一千多年的发展时间了,受到了许多关注。

9、三峰黄金桂茶

三峰黄金桂茶是广东地区一种口感十分独特的名茶,它也是乌龙茶的一种,可以说是目前发现的乌龙茶中,发芽最早的一种茶叶,用三峰黄金桂茶泡出来的茶,会有一股清香的桂花香味。

10、韶关保健茶

韶关保健茶是广东地区一种对身体有着很大好处的名茶,这种茶主打的就是保健的功效,能够很好的降低喝茶人提供的胆固醇和血脂,对于一些患有高血压的老年人来说,是非常友好的。

8. 广东茶叶种类去哪里查询

1、凤凰单丛

凤凰单丛可以说是广东乌龙茶的代表,树龄均在百年以上,性状奇特。

经过精心培育和采制加工,凤凰单丛形成了多种天然花香、果香味。主要有桂花香、蜜兰香、芝兰香、玉兰香、米兰香、黄枝香、杏仁香、肉桂香、柚子香、茉莉花香等十多种。

鸭屎香是最近几年很火的一款网红茶,属于凤凰单丛,是广东乌龙茶中比较小众的一款茶。

鸭屎香条索紧卷粗壮,呈乌褐色,冲泡的时候散发出十分浓郁的香味,而且十分耐泡,被称为是香气最持久、最浓郁的茶。

2、凤凰水仙

原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄。除了制作乌龙茶,凤凰水仙还可以做红茶,制红茶,香气高,汤色红艳,“冷后浑”明显。

3、岭头单丛

岭头单丛从凤凰水仙群体品种中分离选育而成。春茶色泽乌黑发亮,条索均匀、细长、油润;汤色橙黄明亮;滋味甘醇;气味沉香,有花蜜之香,香气持久;叶底叶质柔软,叶色绿黄,红边明显,耐冲泡。

4、石古坪乌龙茶

石古坪乌龙茶,采摘要求很高,讲究轻采轻放勤送的“骑马式”采茶法。外形条索细紧结,色乌润带青。香气清高持久,有特殊的花香味;滋味鲜醇爽滑;汤色浅黄清澈;叶底青绿。

其他种类的乌龙茶:

闽南乌龙茶

安溪铁观音:既是茶名,又是茶树品种名,因身骨沉重如铁,形美似观音而得名,是福建乌龙茶的种类中的极品。

安溪黄金桂:又名“透天香”,以奇异高香而得名。

永春佛手:主产永春县,是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

安溪色种:组成色种的乌龙茶品种主要有本山,水仙,奇兰,梅占等等。

台湾乌龙茶

产于台湾省,桃园,新竹,苗栗,宜兰等地县市,是台湾最早生产的茶类。

文山包种:又名“清茶”,是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

冻顶乌龙茶:被誉为台湾乌龙茶中的极品,它属于发酵极轻的包种茶类,在风格上与文山包种相似。

台湾高山茶:台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶,产地主要分布在阿里山,玉山,雪山,中央山,台东山等山区。

木栅铁观音:产于台湾省台北市木栅区。

白毫乌龙:又名“膨风茶”,“香槟乌龙”“东方美人”,为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

9. 广东茶叶种类介绍

广东省的人民比较喜欢喝茶,而广东省是我国的“喝茶大省”。人均茶叶消费量多年来居全国第一。其中,以下两个地方的茶叶最为出名。

第二个当然是:广东省清远市英德(英红九号红茶)。英德,素称岭南古邑,又称英州。是广东省历史文化名城,旅游重镇,位于广东省北部,属亚热带季风气候。

英德红茶出产于广东省英德市“英德红茶”是与“祁门红茶”“云南滇红”齐名的三大红茶之一。英德红茶作为响誉世界的中国三大出口红茶,英红九号曾作为英国皇室指定御用茶。其茶叶特点:外形秀丽,色泽金黄,金毫满披,汤色红艳,香气持久,滋味嫩鲜,醇浓甜爽。早在1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺定型。九十年代初研发出品质卓越的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”。

第一个肯定是:广东省潮州市凤凰镇(凤凰单丛茶)。潮州市位于广东省东部,属亚热带海洋气候,年平均气温21.4°C,降雨量充沛。潮州市茶叶生产区山高日照短,云雾雨量多,冬春不严寒,盛夏无酷暑,适合茶树生长,茶树没有明显的休眠时间,四季可产茶。凤凰单丛出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。凤凰单丛茶的采摘初制工艺是手工与机制相结合。其制作过程是晒青,做青,杀青,揉捻,烘焙六道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香,黄枝香,蜜兰香等十大型号八十多个品系,其成品茶外形条索比较粗壮结实,色泽柔润有光,冲泡清香持久,润喉回甘,具有独特的山韵。2010年4月6日,原国家质检总局批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护。

我是广东省凤凰人,我家有种茶树,也是相当认可我们凤凰的单从茶,确实名不虚传,也是我们凤凰的主要经济作物,希望大家以后可以多了解凤凰单丛茶。

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