1. 荷叶如何做成茶叶
1、荷叶选择
荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品,那么荷叶茶怎么做的,首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶,这样的荷叶比较的嫩,泡制出来会比较的清香。
2、清洗切块
选择好荷叶之后,这个时候需要将荷叶反复的用清水进行清洗干净,防止有其它杂质混入在内。之后再将荷叶切成块状或者是丝状都是可以的,再放在阴凉处进行晾干。
3、沸水冲泡
一杯荷叶茶的沸水量在150毫升左右,当茶叶切块晾干之后便可以将它放入茶杯内进行冲泡,倒了入150毫升的80℃以上的沸水,再将杯盖盖紧泡制5至6分钟即可。
4、添加甜料
等到沸水冲泡5至6分钟之后,便可以直接饮用。但是添加一些红枣、砂糖、枸杞之类的补品。不仅仅能够增加荷叶茶的营养价值,还能够让它的的口味更加的好。
对于一些低血压和身体比较瘦弱的人群来说,荷叶茶是不适宜频繁饮用的。如果饮用过多,会导致肾脏的衰竭。并且饮用荷叶茶的时间最好是在饭前半小时左右。否则会影响食物的消化。
2. 荷叶如何做成茶叶泡茶
荷叶泡茶有:采摘、清洗、晾晒、切碎、装罐、冲泡等六个步骤。;
1、采摘。6~9月的时候,选择那些荷叶颜色深绿新鲜的成熟荷叶,没有枯叶边的,这样晒干泡茶,荷叶清香才会浓郁。;
2、清洗。用冷水冲洗清洗掉荷叶上面的灰尘。最好多清洗几遍,确保荷叶上的灰尘全部冲洗干净,以免影响泡茶的口感。;
3、晾晒。最好在大太阳下暴晒,晒至七、八成干,对折成半圆形,晒干。如果在阴凉处风干的,会由于荷叶水分重长霉。;
4、切碎。经过暴晒后,叶子稍软之后就能进行切碎了,切成自己喜欢的大小即可。;
5、装罐。将切碎的的干荷叶,直接装罐保藏,可以方便以后随时冲泡饮用。如果想保藏的更久,还可以把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时,干透后再装罐。;
6、冲泡。将制作好的干荷叶放在茶壶或大茶杯里,用沸水冲泡。荷叶茶不用煮,一定要用沸水冲泡才有荷叶的清香。
3. 荷叶如何制作荷叶茶
荷叶制成茶叶的方法是,首先把新鲜的荷叶清洗干净,然后用刀把荷叶均匀的划成小块。烤箱温度调在150℃余热后,等加热管颜色变暗后放入盛有荷叶片的烤架。等荷叶片蜷曲干燥后取出,放在架子上自然放凉。把制作好的荷叶茶片装在密封干燥的瓶子或密封袋里,随用随取。饮用时,取几片荷叶茶放入水杯用开水冲泡后即可。
4. 荷叶茶如何制作方法
1、准备陈皮和荷叶,这两种东西一般的中药店都可以购买得到。但是这两种东西一般都是经过粗加工,会有尘土,所以必须用水洗去浮尘。
2、然后是准备煮茶的器具,以砂锅为宜。在砂锅中加入水,水开后倒入洗好的陈皮,煮3分钟。此过程最好用文火,不可以过于急于求成。
3、加入荷叶大火煮滚后,再煮三分钟,盖上盖子,焖5分钟即可。此过程就是陈皮和荷叶融合的过程,先陈皮,后荷叶为宜。
4、饮用时可用过滤网过滤茶叶,可是当加入些冰糖,饮用汤汁即可。冰糖可以消除荷叶的涩味,增加柔和的口感。
5、最好,晾至70度再入口,避免烫伤,如果茶饮温度过低也会影响口感,而且最好小口撮饮,不可牛饮。
5. 荷叶制作茶要怎样做
荷叶茶主要以荷叶为基础原料,由于健康效果好,而且具体瘦身的效果,因此很多喜欢喝此茶。有人就问荷叶茶是不是把荷叶晒干后拿去泡水,所泡出的水就是荷叶茶呢?其实制作荷叶茶的过程跟一般茶叶没什么两样,本文将为你分析荷叶茶的制作步骤,让你对此茶有更进一步的了解。
“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖所困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶。 荷叶茶是一种食品,而非药类,因此具有无毒、安全的优点,只要在喝此茶时注意一些禁忌,特别是女性在特殊的生理期不要饮用,以防对身体造成不必要的影响。
A、鲜荷叶洗净晾干,去除直径1MM以上的叶脉,得荷叶原料,再将荷叶原料切成1。5-2CM长、0。5-1CM宽的叶片;
B、荷叶茶的制作步骤一杀青:将叶片置于温度为100-120℃的杀青锅中,手工杀青每次投叶量为0。
5-1KG或机械杀青每次投叶量为2。5-5KG,杀青时间为8-10分钟;
C、摊晾加料:荷叶茶的制作要将经杀青锅杀青的叶片趁叶温下降时将杀青叶顺着一个方向搓揉成大团,然后解块,先喷入荷叶原料重量的0。
07-0。2%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液,烘六至七成干,然后再喷入荷叶原料重量的0。 13-0。4%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液,再烘六至七成干;
D、揉捻:将经加入柠檬酸的叶片于温度为70-80℃的揉捻锅中揉捻成条,经筛分将条形叶和碎叶分开; E。
烘二青:将经揉捻成条的荷叶于温度为115-120℃的自动烘干机热风烘5-15分钟或于温度为70-80℃的瓶式烘干机或滚筒杀青机滚烘20-30分钟; F。 烘三青:将经烘干的荷叶于温度为70-100℃下初炒30-40分钟,摊晾回潮15-25分钟,筛分后于温度为60-80℃复炒40-60分钟,出锅摊晾10-20分钟;
6. 荷叶怎样制作茶叶
荷叶洗净晾干,争执,再经过晾晒荷叶洗净晾干,争蒸制再经过晾晒就成荷叶茶了
7. 荷叶如何做成茶叶茶
荷叶做成茶叶的方法
1、收集荷叶
做荷叶茶首先要收集荷叶,最好选择生长期中的叶子,因为这样的叶子非常鲜嫩,泡出来的茶非常清香,且这样的荷叶当中的营养成分更多,更适合用来泡茶。我们用剪刀将荷叶剪下来,放在篮子里面。提回去就行。
2、清洗荷叶
荷叶收集回来之后,要对其进行清洗,这是制作荷叶茶的步骤当中的第二步,也是非常重要的一步,只有将荷叶清洗干净,我们之后才能够喝到干净卫生健康的茶饮。将茶叶反复用清水冲洗好之后,将其切成块状或者丝状,再放到阴凉的地方晾干。
3、冲泡
将荷叶晾干后,我们的荷叶茶就做好了,可以将其保存在干净的密封的袋子里面。要喝的时候,取出适量的荷叶,放入到杯子里面,冲入煮开的热水就行。泡荷叶茶用的水最好控制在80度左右,将杯盖盖好,焖泡五六分钟,就能够将其中的营养成分都析出来。
4、添加填料
冲泡了五六分钟之后,我们就可以直接饮用泡好的荷叶茶了。不过,这样单纯地喝荷叶茶并没有什么味道,我们可以根据自己喜欢的口味添加一些白糖、枸杞或者红枣之类的东西,这样可以让茶的营养价值更高,还能够让我们喝到口感更佳的茶水。