1. 迷帝普洱茶
墨江哈尼族自治县是云南省普洱市下辖县之一,县境位于云南省南部,普洱市东部,北距省会昆明市350千米,西南距普洱市220千米,是中国内地通往云南西南边疆的交通要道。
特产:
墨江紫米
因米呈紫黑色而得名,属籼型紫糯水稻。墨江紫米米粒细长,糯性好、粘度高,蒸煮后有断米复续现象。紫米营养丰富,有补血、健脾、理气、接骨等药用价值。紫米可煮食,也可加工成副食品,如紫米粑粑、紫米米线、紫米三七炖鸡、紫米汽锅鸡等。2007年墨江被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“中国紫米之乡”称号。
墨江紫米封缸酒
紫米系列产品天溪牌紫米封缸酒1992年获巴黎国际名优酒展品会金奖,1994获巴拿马万国博览会特别金奖。天溪牌紫谷酒和紫米封缸酒被中国企业品牌推进委员会授予2003年度“中国著名品牌”称号。
墨江咖啡
墨江咖啡生长环境好,质量上乘。其中北标咖啡生产的咖啡豆经过‘水洗分级、两级发酵’等加工工艺生产的产品历年被雀巢产品杯品师评为一级精品咖啡,2013年5月首届普洱咖啡生豆大赛上,在全市各县(区)29个咖啡生豆样品中,经来自北京、香港,美国的三名具有SCAA咖啡杯品资质的咖啡杯品师评审,墨江县咖啡生豆以82分的最高分获得SCAA精品咖啡认证。
普洱茶
墨江是著名的“普洱茶”产地之一,早在清道光四年(1824年),墨江坝溜杨八寨村民即从绿春引进种植。据史载:县内碧溪区须立所产的“须立茶”曾列为清代贡品,新抚区所产“迷帝茶”以其独特的清香很受消费者欢迎。墨江茶厂研制成功并投入生产的“墨江云针茶”获思茅地区1982年优质产品奖,1985年被列为云南省八大名茶之一。2003年“露水雪芽”在中国云南第二届茶交会中获金奖。
竹笋
竹笋是墨江较有名的土特产之一,尤其是甜笋更是美味佳肴,据清《普洱府志》载:“甜笋,味清香而甜,为甜竹之嫩者”,产治城附近及德化乡。质洁白纯细,箨毛少,味颇鲜美。用苦竹笋加工成的笋干也是墨江的特产,供销部门每年收购数千斤,对外销路很好,深受外地消费者的喜爱。
紫胶
紫胶是墨江县优势特色产品,是国防工业原料和食品保鲜、食品色素最佳的原料。早于清朝咸丰年间(1861年)就有发现和使用紫胶的记载。民国年间,不少商人到墨江收购紫胶,返运至国外。50年代生产紫胶水520340斤,60年代达到3582852斤,引起了中央林业部门的关注。1961年林业部在墨江召开了云南六省(区)紫胶工作会议,推广紫胶种植技术。70年代,紫胶产量达到7294300斤,成为我国产胶大县扬名全国,是著名的“紫胶之乡”。
2. 迷帝普洱茶介绍
《舜典》是《尚书》的篇章之一,文言文,属于儒家范畴。《舜典》记载了虞舜的言行,具有很高的历史研究价值。
原文:
虞舜侧微,尧闻之聪明,将使嗣位,历试诸难,作《舜典》。
曰若稽古,帝舜曰重华,协于帝。浚哲文明,温恭允塞,玄德升闻,乃命以位。慎徽五典,五典克从。纳于百揆,百揆时叙。宾于四门,四门穆穆。纳于大麓,烈风雷雨弗迷。
3. 迷帝普洱茶口感
生茶。迷帝贡原先称“迷地”茶,迷地茶因让皇帝痴迷而被称作“迷帝”茶,这一称呼一直沿用出来。
迷帝普洱贡茶条索较细,芽多,汤色黄绿透亮,叶底匀齐,茶香清扬中有少许兰香,山韵明显,杯底留香,口感苦涩明显,苦显于涩,苦能回甘。回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,经久耐泡,香气足,贡茶之名,名副其实。
4. 云南迷帝普洱茶
古普皇贡”为云南西双版纳福鸿昌号的一个茶系品牌,这个茶系于1993年开张,这个茶系为福鸿昌的高端茶系。福鸿昌“古普皇贡”系列普洱茶采用云南三大皇家茶园即:迷帝,困鹿山,曼松等高档古茶为原料精制高端普洱茶,后期也采用云南顶级古茶制作圆茶,这个系列为台商专供普洱茶,这个茶系均盖有“八宝印泥”福鸿昌字号防伪印章,杜绝假冒。
5. 迷帝普洱茶口感特点
奶茶和凤爪可以一起吃 普洱茶焖凤爪 材料 新鲜鸡爪半斤 陈年熟普洱茶 香菇 适量 葱段、姜片、料酒、蜂蜜、白醋 蚝油3勺、白糖半勺、生抽1勺、盐1勺 做法 1、鸡爪修甲后对半切以便清洗干净。
2、锅中水烧开,加葱段、姜片、料酒、放入鸡爪煮至断生;捞鸡爪放入流动水下冲洗,去浮沫、油。 3、鸡爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水,再晾干。 4、锅置火上油烧至六成熟,放入鸡爪炸制。(盖上盖子,放置油迸溅) 5、炸至金黄色捞起沥油,放入凉水中侵泡1小时。 6、香菇去帝洗净,切片;青红椒,蒜切片;普洱茶冲入热水倒掉头水加入适量水备用。 7、锅置火上油烧热,青红椒、蒜片煸香;倒入豆鼓炒香。 8、滤掉茶叶,倒入水。 9、调入蚝油3勺、白糖半勺、生抽1勺、盐1勺调成味汁备用。 10、将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中,将味汁淋如盘中搅拌均匀。 11、大火蒸20分钟 12、取出鸡爪倒入锅中,中火收干蒸制时的汤汁即可。
6. 迷帝普洱茶价格
1.景迈山茶2.困鹿山茶3.东卡河茶4.帕赛5.邦崴茶6.新寨茶7.苦竹山茶8.文山顶茶9.黄草坝茶10.迷帝茶
7. 迷帝普洱茶高香高甜是新工艺吗
味帝是一种食物,果实扁圆或近圆形,成熟期在我所5月底6月初。基因占75%。平均单果重83克,最大单果重116克。成熟果实果皮浅紫色带有红色斑点,果肉鲜红色,质地细、粘核、粗纤维少、果汁多、味甜、香气浓。品质极佳。含糖量18—19%。耐贮运,常温下可贮藏15—20天,2—5·C低温可贮藏3—5个月。该品种抗性强,病虫害少。
8. 迷帝普洱茶怎样
在云南,有确切历史记载的贡茶园,大概就是困鹿山、曼松以及迷帝贡茶了。
史上乾隆帝曾赏赐牌匾“岁奉京师”,此牌匾在60年代革命运动中损毁,而后的迷帝贡茶子孙又自己刻牌匾挂在家里。
昔日的皇家贡茶园,在炒作热度尚未起来之前它的价格与对应的价值是相符的。
在茶山涨价之前,大家应该试试中小叶种的贡茶的味道。
迷帝茶属于中小叶种,香气大致是兰花香型,它的兰香是一种优雅的淡兰香。三五泡后,喉咙的清凉感明显,稍微会有涩感,但只要冲泡得当,涩感相当轻,苦也不显。
建议投茶量比以往稍微偏少点:
若你平时7.5克投茶量,迷帝茶大约6克就好。
好茶与特别好的茶区别在于入口的瞬间,好茶就让你无需找诸多理由去证明它,干茶够香,汤水够香,挂杯够香,闻得香,喝得香,苦涩低。
迷帝茶
有山头,有名字,有品质,尚未大热门价格还可以,这就是刚刚好的状态。
9. 墨江迷帝普洱茶
赵氏迷帝普洱茶。
墨江迷帝茶普洱的一个品种,属于普洱中的高档。迷帝茶原来称“迷地”茶,清代将普洱茶列贡茶后,普洱府辖区内的很多优质茶也列为贡茶。
据传说米地茶因品质优良也列为清代贡茶,进贡清宫后受皇帝喜爱,赐“岁俸京师”匾一块。此匾由一块。此匾由界牌赵氏家族世传保存,在文革期间流失。米地茶因让皇帝迷恋而被称为“迷帝”茶,这个名字一直延用下来。
迷帝茶区的新抚乡属哀牢山系,山高林密,生态保护较好,在山中还有大量野茶山分布。在赵氏老茶园中还立有一个石牌,上书“迷帝茶源”,以示其地位之尊。
10. 迷帝普洱茶特点
普洱茶最佳产地当然是思茅地区(今普洱市)和西双版纳傣族自治州两地,并辐射至周边地区,产区以勐海、思茅、临沧、大理、保山为主。云南的六大茶山出的普洱茶各有特色,关键是看你更中意哪一种。普洱古茶山是以澜沧江为界,可以划分为江内六座。
据历史记载,普洱茶的原料是产于云南特定区域的大叶类晒青毛茶,也就是说,并非所有产自云南的茶都可以称为普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶产区,由北向南分别为保山、临沧、普洱以及西双版纳地区。
11. 迷帝普洱茶属于哪里
古树茶是指存活了上百年的乔木茶,它主要分布在我国云南省。数量稀少,非常珍贵。由于古树的根深入土壤,吸收更多营养,因而古树茶内含的营养物质也非常丰富,古树茶比其他茶都要更具有香气,更加耐泡,回味也更好。
古树茶非常重要的一个作用就是养颜抗衰老,因为古树茶中含有的儿茶素高于其他品种的茶叶,所以它抗衰老的作用比其他茶叶品种都要好。
而且在加工过程中,茶叶中很多物质都转换成了维生素,对于提高我们的免疫力也有着很重要的作用。