1. 云南保山茶叶种类
昌宁漭水镇小乔木茶:其茶树龄较小,茶微苦,茶汤细腻微涩,茶质厚重,回甘柔和,绵长。
昌宁漭水镇古树茶:为野放生长的茶树,茶质厚重,汤水甜滑,香气深沉,回甘细腻,苦涩较弱。
芭蕉林古树茶:叶色绿,茸毛多,成茶茶多酚、儿茶素含量高,制茶品质良好,香气高。
腾冲古树茶:属大叶茶、乔木型,茶芽肥壮、茸毛多,芽叶内含物丰富。
2. 云南保山的茶叶
滇绿是: 使用现代高温烘青、炒青、绿茶工艺制作而成的普洱绿茶。也称为:云南绿茶、云绿等。是采用云南大叶种茶树鲜叶,按照绿茶的制作工艺加工而成的云南绿茶。
❹ 滇绿品种:
● 云南石林拥翠茶、云南安宁春绿、云南牟定化佛茶、云南大理感通茶、云南威宁乌蒙茶、云南镇雄芒部茶、云南泸西永宁茶、云南宜良阳宗茶、云南保山湾甸茶、云南五华茶、云南太华茶、云南南甸茶、云南木邦茶、云南墨江云针茶、云南大理苍山雪绿、云南昭通翠华茶、云南罗松茶、云南大白茶、云南板山毫峰、云南碧云仙茶、云南官寨茶、云南南糯白毫、云南竹筒香茶、云南昆明十里香、云南宜良宝洪茶、云南云海白毫、云南峨山银毫、云南昆明十里香,等等。
3. 云南保山茶特点
大叶山古茶---位于云南省保山市昌宁县,并誉有“千年茶乡”之称,也是云南古茶树资源最集中的一个茶区。
大叶山以昌宁千亩古茶园为依托,现拥有优质古树茶3000多亩,古树单株500多棵,平均海拔约1800-2200米左右。大叶山旗下茶厂目前有:麻地茶厂体验接待所、漭水茶厂初制所、江外茶厂初制所、勐鑫茶厂精制厂。年加工能力可达300吨以上,是集种植、生产加工、销售为一体的综合性茶叶企业。
4. 保山茶区分布图
云南的茶区主要有西双版纳、普洱、临沧、保山四大茶区,以及11个州市所属的639个乡镇,其中西双版纳州辖景洪市、勐海县,勐腊县三地,著名的古六大茶山都在其境内,而普洱茶茶区、临沧均为普洱茶重要茶区,保山则产量相对较少,各产区的茶口味各不相同。
5. 云南保山名茶
云南滇红鹊语茶是红茶,产于云南省南部与西南部的临沧,保山,凤庆,西双版纳以及德宏等地,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶,碎茶,片茶,末茶等四类。
其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。
加牛奶仍有较强茶味,呈棕色,粉红或姜黄鲜亮,以浓,强,鲜为其特色,制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋,揉捻或揉切,发酵,烘烤等工序制成成品茶。
6. 云南保山茶叶批发交易市场
保山市麒麟大口茶餐饮管理有限公司成立于2019年,注册资本为二十万元人民币,总部位于云南省保山市隆阳区永昌街道五洲国际广场6栋203号,其旗下的饮品品牌“麒麟大口茶”主打青柠檬主题茶饮,深受各地市场的好评和欢迎。