1. 关于饮茶的典故
两晋南北朝时期，随着文人饮茶习俗的兴起，有关茶的文学作品日渐增多，茶渐渐脱离作为一般形态的饮食而走入文化领域。如《搜神记》《神异记》《异苑》等志怪小说中便有一些关于茶的故事。
左思的《娇女诗》、张载的《登成都白菟楼》、王微的《杂诗》都属中国最早一批茶诗。西晋杜育的《荈赋》是文学史上第一篇以茶为题材的散文，宋代吴俶在《茶赋》中称：“清文既传于杜育，精思亦闻于陆羽。”
魏晋时期，玄学盛行。玄学名士，大多爱好虚无玄远的清谈，终日流连于青山秀水之间。最初的清谈家多为酒徒，但喝多了会举止失措，有失雅观，而茶则可竟日长饮，心态平和。慢慢地，这些清谈家从好酒转向好茶，饮茶被他们当作一种精神支持。
这一时期，随着佛教传入和道教兴起，茶以其清淡、虚静的本性，受到人们的青睐。在道家看来，饮茶是帮助炼“内丹”，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法；在佛家看来，茶又是禅定入静的必备之物。茶文化与宗教相结合，无疑提高了茶的地位。尽管此时尚没有完整茶文化体系，但茶已经脱离普通饮食的范畴，具有显著的社会和文化功能。
政治家：以茶养廉，以茶代酒
东晋时，有个叫陆纳的人，他是太守，有一次，将军谢安到访，他就仅上了几盘水果和茶水招待。他的侄子看不过去，就去准备了一桌丰盛的酒宴，结果陆纳把他重打了四十大板，斥责到：“汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业!”你不但不能为我增光，还这样讲奢侈，简直是玷污我的素业!”可见他反对侄子摆酒请客，用茶水招待客人不是吝啬，也不是清高，只是表示提倡清操节俭魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清谈之风，他们终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多饮宴之风。但是，整天大酒大肉，不是谁都消费得起，而且酒喝多了也会举止不雅，而茶则可长饮，又可提神、益思，于是清谈家们从好酒转为好茶。对他们来讲，饮茶已经成了精神享受。
南朝时，古代的神仙家们开始创立道教，道家修行长生不老之术，炼“内丹”，其实就是做气功。茶不仅能使人不眠，而且能升清降浊，疏通经络，道人们也很爱茶。
在这个时期，几乎每一个文化、思想领域都与茶文化套上了交情。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗贵族奢侈之风的工具;在文人那里，茶是引发文思以助清兴的手段;在道家看来，它是帮助炼“内丹”，轻身换骨，修成长生不老之体的好办法;在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。但是此时，还没有形成完整的正式的学问体系，所以，我们把这个时期叫做茶文化的萌芽时期。那茶文化正式形成，是在唐代。
2. 关于茶文化的典故
第一名：西湖龙井
西湖龙井属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，龙井茶味道清香。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵
第二名：洞庭碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。
第三名：安化黑茶
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
第四名：安溪铁观音
铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称。
第五名：六安瓜片
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
第六名：云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
第七名：武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
第八名：君山银针
君山银针是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
第九名：蒙顶山茶
蒙山茶，四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。 蒙山茶”种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉。1998年，素有“仙茶故乡”美名的名山县被确立为国家质量技术监督局验收合格的国家级茶叶标准示范区。
第十名：黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰
3. 关于喝茶的典故
对这个问题想彻底了解的，推荐《茶与中国文化》一书，该书从中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手，从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。本书成书于2001年，正式出版后产生很好的市场效应，读者反应热烈。本书主要阐述了茶与中国文化的关系。中国作为茶之故乡茶之大国，自古就有很好的发展，此书正是为了说明在茶文化发展的过程中，茶与中国文化的密切关系。是茶文化爱好者应该阅读的佳作。
书 名
茶与中国文化
作 者
关剑平
类 别
散文随笔
人民出版社
目录
序 章
第一章 茶的技术史研究——饮茶的药用起源说
第二章 道教服食与饮茶风俗的形成——兼论道教对于饮茶风俗形成的影响
第三章 茶的药史研究——兼以嗜好品嗜好理论审视饮茶
第四章 社会各阶层的饮茶状况
第五章 茶的文化地理
第六章 饮茶的文化意蕴——风流
第七章 茶的程式化、技能化与礼仪化
第八章 茶宴的诞生
第九章 茶宴的馔口——茶果
第十章 茶筅的起源
第十一章茶器与茶的精神
第十二章 从《荈赋》看晋代茶文化
4. 关于饮茶的典故有哪些
早其实是公元252年，吴太祖孙权病死，最后被孙皓当为君王，后面其实一开始孙皓当君王还是很好的，抚恤民情、开仓赈贫，百姓的生活还是很不错的，但是这只是开始，后面过好了君王的生活，就开始贪图享乐，什么都不管，百姓的生活真的是民不聊生啊。
曜这个人本来是孙皓的父亲南阳王孙和的老师，身份很特殊，所以呢孙皓对韦曜很晒照顾，毕竟古代对于师傅是很有讲究的，有“一日为师终身为父”的说法，道德在古代是特别重视的，所以那次喝酒韦曜也在，而孙皓知道这个老师的酒量最多也就两升，完全不行，于是就在杯里暗中换上清茶，也算是有心了，韦曜也心领神会，故意高举酒杯，自此呢也就有了以茶代酒的说法了。
5. 茶与名人的典故
、倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
“酒要满”是指在宴席上，主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚。很多地方还有头三杯全满全干，不醉不归的习俗。在宴席上，酒一定要倒满，否则主人会被认为待客不周。
二、“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的。其实浅与满是相对的，而且这个浅也有一定的分寸，例如在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满，流得三分是人情”的说法，这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意，与“酒要满”有异曲同工之妙。
因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬，类同让客人牛饮，有骂人之嫌。
从情理上而言，“茶要浅”的礼仪可能是出于以下两种情况考虑：茶倒得少了，显示不出主人足够的诚意;倒得满了就容易溢出来，客人喝茶不便，主人也尴尬，这是最大的失敬。
6. 关于茶的古文典故
谢邀。
万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶。此句出自于国学大师翟鸿燊的《大智慧之沟通技巧》。
这里面多半指的是，经过多年努力奋斗，事业有成的人，当其到了晚年，发现自己的一生努力、坎坷经历、辉煌岁月、金钱地位等。统统都归于平凡而淡定的生活！人生如酒可豪情万丈，人生如茶甘苦自如！
虽然红尘滚滚，有很多不顺烦恼和悲伤，但多半也是可以用几杯茶酒忘掉的小事情！无论自己赢得过多少丰功伟绩，立下过多少汗马功劳，到头来仍然归于平淡。
这就告诉人们，不能因成功而扬眉吐气，沾沾自喜。也不能因失败而垂头丧气，自甘堕落。应该以平常心坦然面对！
7. 讲述一个关于茶的典故
三声好茶”，道尽了茶之美，茶之妙。
这个典故出自茶圣陆羽，相传陆羽著《茶经》之后名声大振，很多茶农茶商都把自家的茶送去品尝，以期望可以让自家的茶出现在茶经上流芳百世，或者得到陆羽的几句赞语。可以说，在当时的时代，陆羽就是茶叶一行的泰祖，能被他夸赞的茶可以瞬间价格翻涨几百倍
8. 吃茶的典故
《扬州杂记》写了一个关于茶为媒的故事：某一日，郑板桥到扬州郊外踏青，见一户农家院子里有一树杏花，枝头花闹，红杏春光，他被吸引，借口渴讨茶吃。
走进了人家院子。农家老妇人，捧出一碗茶来招待他，他一边喝茶道谢，一边观赏杏花，无意中见到里间屋子墙上，贴的都是自己的诗词，十分惊讶，急忙问老妇人缘由。
老妇人这才知道面前的男人居然就是大名鼎鼎的郑板桥，老太太爽快得很，立刻回内室将女儿叫出来和郑板桥相见。
老太太开门见山就说：大诗人啊，听说您丧偶了，您看我女儿怎么样？年方二八，超级喜欢您的诗词，如果您老不嫌弃，就娶了她吧。如果您看不上她，就给我们签个名可好？
郑板桥吓一跳，偷眼细看这女儿，青春红颜，楚楚动人，真比窗外的杏花还娇媚，不禁就动了心，但是想想自己穷困潦倒，只好直说。
老妇人说，不要紧，我们丫头爱的是您的才华，不是那爱慕虚荣的人。
郑板桥大喜，一口应承下婚事，还意犹未尽，又提起笔来，给这娘俩粉丝不但签了名，还写下了一阕词作为定情物。
然后是人走，茶未凉，几年之后，郑板桥果然来迎娶这位村姑，杏花还在，大碗茶依然香。
他比崔护有福气，崔护是因一碗茶而错过，郑板桥却因一碗茶成就一段姻缘，这位夫人果然如她家的茶和杏花一样，一面娇艳一面醇香，不但不慕富贵，还贤淑有德，夫妻俩如神仙眷侣。
一盏茶，喝出一段姻缘，这样的故事如结合了偶像因素的励志剧，不但给人美感，还让人生出对人世的美好向往。
情来缘去，茶来茶往，人生在世，无非如此。
9. 关于茶的诗词典故
传说神农一生下来就是个“水晶肚”，几乎是全透明的，五脏六腑全都能看得见，还能看得见吃进去的东西。那时候，人们经常因乱吃东西而生病，甚至丧命。神农为此决心尝遍百草，好吃的放在身体左边的袋子里，介绍给别人吃；不好吃的就放在身体的右边袋子里，作药用。不能吃的就提醒人们注意。
相传有一天，神农在采集奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树斜躺休息。一阵风过，似乎闻到有一种清鲜香气，但不知这清香从何而来。抬头一看，只见树上有几片叶子冉冉落下，这叶子绿油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味虽苦涩，但有清香回甘之味，索性嚼而食之。食后更觉气味清香，舌底生律，精神振奋，且头晕目眩减轻，口干舌麻渐消，好生奇怪。于是再拾几片叶子细看，其叶形、叶脉、叶缘均与一般树木不同，因而又采了些芽叶、花果而归。以后，神农将这种树定名为“茶”，这就是茶的最早发现。此后茶树渐被发掘、采集和引种，被人们用作药物，供作祭品，当作菜食和饮料。
另有一种传说：当时神农氏给人治病，不但需要亲自爬山越蛤采集草药，而且还要对这些草药进行熬煎试服，以亲身体会、鉴别药剂的性能。有一天，神农氏采来了一大包草药，把它们按已知的性能分成几堆，就在大树底下架起铁锅，放入溪水，生火煮水。当水烧开时，神农打开锅盖，转身去取草药时，忽见有几片树叶飘落在锅中，当即又闻到一股清香从锅中发出，神农好奇地走近细看，只见有几片叶子飘浮水面，水中汤色渐呈黄绿，并有清香随着蒸汽上升而缓缓散发。他用碗舀了点汁水喝，只觉昧带苦涩，清香扑鼻，喝后回味香醇甘甜，而且嘴不渴了，人不累了，头脑也更清醒了，不觉大喜。于是从锅中捞起叶子细加观察，似乎锅边没有此树，心想：“一定是天神念我年迈心善。采药治病之苦，赐我玉叶以济众生”。自此，一边继续研究这种叶子的药效，一边涉足群山寻找此种树叶。一天，神农终于在不远的山幼里发现了几棵野生大茶树，其叶子和落入锅中的叶片一模一样，熬煮汁水黄绿，饮之其味也同，神农大喜，遂定名为“茶”，并取其叶熬煎试服，发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。因此在百草之外，被认为是一种养生之妙药。据说，当年神农发现的这种“茶”，就是今天被人们称作茶的茶树。
10. 关于饮茶的典故和传说
茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而茶文化活动，也涵盖了茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶艺等。
中国是茶的发源地，是世界上最早发现茶和食用茶的国家，在三千多年的西周，就开始有人工培育茶园的出现。根据现存相关史料记载，中国饮茶在西汉已有，魏晋时成为宫廷高级饮品，唐代，在统治者及知识分子范围内得到普及，很多平民百姓也已开始饮茶。西汉辞赋家王褒的《僮约》记载：“烹荼尽具”“武阳买茶”，当时人们把茶用来烹煮饮品，并出现了专门的茶具，这也是饮茶文化形成的重要时期。可见，茶叶的最早利用要早于西汉，因为茶叶栽培利用的发展和传播在早期是一个缓慢的过程。有时消费也往往能促进生产。随着茶叶消耗量的增大，茶叶的生产和贸易也发达起来。
唐朝时期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、广东、贵州等省的广大地区都是产茶区。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝，茶圣陆羽的《茶经》标志着茶文化进入兴盛时期，煮茶、煎茶、饮茶之风扩散到民间，茶成为一种家常饮品。唐朝人发明了蒸青制茶法，即把新鲜茶叶洗净、蒸后制成茶饼烘干，需要时就取一点来煮，煮茶讲究三沸：一沸，加点盐，煮至水中微有声，气泡像鱼眼；二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至锅边气泡像连珠；三沸即全沸，再加入二沸时舀出的水，便可饮茶汤、嚼茶叶。
由于唐朝佛教文化鼎盛，当时的日本等国纷纷派遣唐使、留学生来学习，茶叶因气味清香又提神醒脑，深受喜爱，茶文化也因此走出了国门。茶风盛行，茶叶生产持续扩大，唐代出现了我国也是世界上第一部茶叶专著—《茶经》。《茶经》作者陆羽（公元７３３年～８０４年），唐代竞陵（湖北天门）人，字鸿渐，自称桑莅翁，又号东闵子。全书共分上、中、下三卷十节，阐述有关茶的起源、采制工具、茶的品种与制法、烹饮茶具、煮茶方法、饮茶风俗、茶的产地及等级、茶的典故、传说和药方等。可以说是一本关于茶叶的大百科全书，对茶叶知识的传播和茶叶生产的发展起到积极作用，为后世研究茶史提供重要资料。如他在《茶经·七之事》中记载当时几乎所有可以搜罗到的有关茶人茶事史料。上自炎帝神农氏，下至本朝人物，极为详备，为我国茶业历史资料的保存作出了重大的贡献。
至宋代，茶已成为主要经济作物之一，江淮和秦岭以南各地区都在种植。尽管很多农民只是将它看做一项副业，但实际上一些茶农就是以种茶为生。宋承唐代饮茶之风，日益普及，并将其发展到新的高度，专业的茶师、茶学评论、文学艺术作品纷纷涌现。宋朝人的饮茶方式称为点茶和斗茶。点茶即将研细后的茶末放在茶盏中，先冲入少许沸水点泡，把茶末调匀，然后慢慢注入沸水，用茶筅(一种调茶工具)去拂，调匀后即可饮用原汁原味的茶水；斗茶则是为了评比茶的品质，当时在闽北最盛行，诗人范仲淹将其生动地描写为“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”。在当时，茶已成为老百姓生活中的必需品，名茶种目繁多，如吴兴的紫笋、常州的阳羡、绍兴的日注、隆兴的黄龙等，都被誉为“绝品”；还有龙、凤、胜雪、密云龙、王液长春、万春银叶等数十种名茶。唐宋以后，饮茶在老百姓日常生活中早已司空见惯。元代武汉臣《李素芝风月玉壶春杂剧》中云：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”将茶与柴米油盐酱醋并列在一起，成为人们生活中必须考虑的问题，可见茶在当时人们生活中已占据十分重要的地位。明、清两代，名茶种类已达四五十种，已分绿茶、红茶、花茶了。
如今，茶叶和咖啡、可可一起，并称为世界三大饮料，深受各国人民的喜爱，许多国家纷纷从我国引进茶树、茶籽以及制茶工具等。而我国的茶叶在历史长河中扮演着重要角色，同时也不断开拓创新。
11. 关于饮茶的典故故事
其实这典故是出自茶圣陆羽，相传陆羽著《茶经》之后名声大振，很多茶农茶商都把自家的茶送去品尝，以期望可以让自家的茶出现在茶经上流芳百世，或者得到陆羽的几句赞语，可以说，在当时的时代，陆羽就是茶叶一行的泰祖，能被他夸赞的茶可以瞬间价格翻涨几百倍……”
“据说有一日，陆羽在家休息的时候，因为天降大雨，所以没有什么茶农来送茶，陆羽也了乐得轻松，开始总结一段时间品尝过的茶，在书房里撰文，不过，没多久，就有下人来报，有一位茶农送茶来了。”
陆羽这人有一个特点，那就是嗜茶如命，无论是什么茶，都愿意品尝，但是今日他却对送茶来的茶农的茶，兴趣很低，原因无他，懂茶的人都知道，品茶实际上也是要配合心情的。
这阵雨绵绵，人的心情难免就不好，心情不好，这品茶就先失了三分兴趣，所以，很多茶农送茶来的时候，都会挑选天气晴朗之时，而陆羽也会在家里庭院内的凉亭内品尝，像这样阴雨天送茶来的，都不是真正懂茶的，既然连茶都不懂，又怎么会有好茶。
不过，人家大雨天的送茶来，陆羽也不会拒而不见，当下在客厅内见了茶农，那茶农是一个朴实的汉子，全身披着斗笠，小心翼翼的从怀里掏出一个油包纸，陆羽撇了一眼，这油包纸已经有些湿了，当下更加失去了几分期盼。
不过，出乎陆羽意料的是，当茶农将油纸打开，露出了里面的茶叶，隔着老远竟然就让他闻到了一丝茶叶特有的香味，这股味道很淡，但是陆羽却为之精神一震，当下连忙命令下人烧好泉水，茶叶能飘香几米，陆羽明白，他先前是看走眼了，这绝对是难得的好茶。
很快，水烧开后，茶农便将茶泡好，陆羽迫不及待的端起茶杯，只见这茶水之中茶叶碧绿如烟，散发着缕缕茶烟，陆羽嗅了一口，便感到四肢百骸无不舒爽。
陆羽不再犹豫，一口饮尽此茶，茶农看到陆羽喝完茶后，端着茶杯却不点评，不禁有些着急，开口求陆羽评论。
陆羽沉默了良久，突然从椅子上站起，声音振奋的说了句“好茶！”
众人以为他还有下文的时候，陆羽偏偏又顿住了，过了盏茶时间后，又说了一句：“好茶。”只是这一声好茶，却是拉长了声调，似乎带着无尽的回味。
众人以为这回陆羽该发表评语了，可谁知这一句好茶结束后，陆羽又再次回复了沉默，一直过了许久，才再次开口，却又是一声“好茶！”
这就是著名的三声好茶的典故，陆羽事后感叹，除了这三声好茶，他实在是找不到词来形容这茶了，从那以后，三声好茶便是对茶叶最高的赞赏。