形容茶文化的词语？

形容茶的有：

1、茶气：茶气是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

2、青气：带青草气，是绿茶加工“火候”不足、红茶发酵不足的表现。有点似煮熟的嫩玉米香。

3、芝兰之气：形容茶水入嘴后舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉，四肢百骸是说不出的轻松快慰。

4、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难，紧缩发痒等不适感。杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。

5、甜香：香气中露有糖香。是高档红茶的典型香气。大叶种嫩度好的原料帛成绿茶也会产生甜香。

6、幽雅：香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。

红楼梦中茶文化的特点有哪些？

《红楼梦》写的是贵族生活，自然少不了茶的描写。中国是产茶圣地，茶不仅是生活元素, 也有着丰富的文化内涵。《红楼梦》有关茶文化的描写极具特点：

一是茶的品种，描写了枫露茶、香茶、六安茶、千红一窟茶、老君眉、杏仁茶等。

二是茶具，种类繁多, 造型和图案精美无比， 有茶碗、茶碟、茶盘和茶盏等，均展现出了主人的文化品位。

三是茶道，如何煮茶、饮茶是一种雅事, 体现了贵族之家非常讲究茶的烹煮。

四是茶俗，主要描写茶文化在人情往来及礼仪中的象征意义，比如相互赠茶、用茶祭祀等。

《红楼梦》描写茶文化是钟鸣鼎食、诗礼簪缨之家的茶文化，幽雅的茶事显得富贵豪华。富贵人家喝茶，喝的是上好的茶。《红楼梦》一书中，喝茶最讲究名气。其中文中提到的有“六安茶”、“老君眉”、“普洱茶”、“千红一窟”、“枫露茶”、“龙井茶”等。