1. 紫砂壶器型与茶的搭配
中泥的壶当然是可以泡茉莉花茶的,首先,朱泥的壶一般是用朱泥的紫砂原料制作出来的紫砂壶,这种壶器型很多,冲泡大多数的茶叶都没有问题,当然其中也包括茉莉花茶,只不过茉莉花茶叶的香气比较高扬,可能在使用朱泥壶泡完之后很长时间,终于红内都会残留茉莉花的香气,不过也没有问题。
2. 紫砂壶型对应茶
红茶:西施壶,容天壶 西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润,用于冲泡红茶可以充 沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。 因为红茶汤色对比深,所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的 泥料制成的紫砂壶。
乌龙茶:掇只壶,龙蛋壶 大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显,所以为了便利投茶和清洁,通常都会挑选口盖稍大的壶型,比方掇只壶;当然,也有一些经常喝铁观音的老茶客,喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶。
普洱茶、黑茶:石瓢壶,鲍尊壶 普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶,所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型。
绿茶、白茶、黄茶:水平壶 因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜,所以平常选用盖、玻璃杯冲泡对比多,通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡。假如的确喜爱紫砂壶冲泡,那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合。
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制造原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴。名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,紫砂最要得”
3. 紫砂壶搭配什么茶杯
通常情况下是4-6-8个数杯子。一般的紫砂壶,都不是成套售卖的,一般的都是一把壶单个售卖。如果是成套售卖的话,连同杯子一起的话,这样的紫砂壶品质不会很高,属于商品壶。而一般品相好一些,泥料好一些,做工好一些的都是单独售卖一把壶的。不过即便是商品壶以紫砂壶外带四个杯子,最多带六到八个杯子。
4. 紫砂壶适合茶类
如果你喝的是普洱的熟茶,那可以跟其他的黑茶使用一个壶。如果你喝的是生茶,那么还是得分开两个壶泡。普洱严格意义上说属于特种茶,它的熟茶属于黑茶,它的生茶不属于。因此,在归类茶类的意义上,普洱不能完全归入六大茶类,应该单列开来。
5. 紫砂壶搭配什么茶具
紫砂壶泡正山小种再泡金骏眉好,因为正山小种为全发酵茶,冲泡时间不宜过长,若冲泡时间过久,则将茶叶中单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩,所以要选择那种壶口大的紫砂壶来冲泡,这样能更好的让茶香溢出。
金骏眉属于全发酵茶,所以在冲泡时可闷泡,而选择壶口小的紫砂壶更有利于保温和聚香。
6. 紫砂壶必备的壶型
机车壶的常见核型有西施壶,德钟壶,汉瓦壶、秦权壶、井栏壶。以上这些紫砂壶的类型都是非常常见的,而且是比较深受消费者喜爱的这种壶,她的造型线条相对简单,用机车的方式比较容易制作,所以,深受一些紫砂壶的商人喜爱,情有独钟,使用机车工艺织加工制作,这一类型的紫砂壶壶型。
7. 紫砂壶器型与茶的搭配方法
紫砂壶圆形壶最实用。因为圆形壶不仅实用,也很常见,在生活中使用广泛。圆形壶虽然显得朴实无华,但却是初入门者可以用最合理的价位买到的壶。
紫砂高身小口壶,适合泡发酵茶,但过高茶则失味,如普洱、红茶等,需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚;
8. 紫砂壶和茶叶的搭配
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
9. 红茶最适合的紫砂壶器型
红茶可以用来养紫砂壶。用紫砂壶泡红茶,泥料上而言,浅色系的团泥段泥或本山绿泥易不小心养得色彩不均匀,当避免。紫泥清水泥底槽清朱泥等较深色的都能用来泡红茶。
器型上而言,红茶也是很有宽容度的,因为它是全发酵茶,国内的红茶工艺基本上除了碎茶主要是揉捻成针形或是自然干燥的细条形,膨胀率不像青茶类那么大。
10. 紫砂壶器型与茶的搭配图
适合泡红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。
汉棠石瓢壶,是扁平型的壶,口小壶身高,开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶。比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的壶泡。
无论泡什么茶,都应该一茶侍一壶,因为紫砂壶的吸附功能强悍,冲泡多种茶叶会串味。