1. 山东日照茶园
有机茶园?个人小户才是有机原生态!每户一亩二亩的!!
2. 日照 茶园
不超过200斤。一亩一年1000多点,山不大好包,都让有钱的地痞和当官的占去了
3. 日照茶园图片
豆养茶园,属于日照绿茶的一个全新品类,茶园分散于山东省日照市岚山区巨峰镇、黄墩镇等地。由“豆养茶园”品牌出品,日照育茗优品农业科技有限公司倾力开创打造,集茶园管理种植、采摘、炒制,于一体,区别于普通日照绿茶,其外形粗壮饱满,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。有着“色绿、味醇、形美、耐泡”等特点,平均醇厚度高于普通日照绿茶。
起源
日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,适合茶叶生长,所产绿茶品质优良,色泽绿,口感佳,耐冲泡。
随着人们生活水平的不断提高,消费者对茶叶品质的要求越来越高,为满足广大茶客的高品质需求,“东海凝翠”品牌于2013年率先进行了茶园的改良,选用新西兰非转基因大豆,进行转化处理后变成有机肥料,深埋于茶园底部,常年对茶树进行滋养,产出来的绿茶品质要优越于普通日照绿茶,其营养更加丰富,内质更好,外形粗壮饱满,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。有着“色绿、味醇、形美、耐泡”等特点。
制作
简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
(1)杀青:杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。
(2)揉捻:揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用,制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。至2015年,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。
(3)干燥:干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
冲泡
1、烫杯 用热水把茶具(最好用玻璃杯或白瓷盖碗)烫一遍。
2、洗茶 取茶入杯(此时杯温可以烘出诱人的茶香),冲入开水少许,来回摇动5次,然后滤掉。
3、冲泡 冲入80c的开水,不要加盖,过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
4. 日照绿茶山园茶
了解中国茶史的人应该都知道茶圣陆羽在茶界的地位,可有一人却名气一度盖过陆羽,皇亲国戚对他的茶技也是赞赏有加,这个人的名字叫常伯熊,与陆羽属于同时代的人。
不过二人虽属同时代,但估计是没有见过面的,就像江湖传闻的北什么、南什么之类的,虽说江湖齐名,但传闻中的人在生活中不一定有真正的交集,而常伯熊与陆羽就是这样。据《封氏闻见记·卷六·饮茶篇》的记载,常伯熊最初应该是陆羽的粉丝,在听闻或目睹陆羽煎茶之后,没有拜陆羽为师(陆羽心气非常高,一般的人入不了他的眼,所以也没有收谁为徒,估计即便常伯熊拜师,也是无门),而是回家自己钻研。
陆羽以隐士自居,所以煎茶时不会看重繁文缛节,选择的地方也多是野寺山园、松间石上、瞰泉临涧之处,颇有名士高古之风,还有最重要的一点,那就是陆羽始终以茶为本,他知道无论在哪煎茶,最终茶都是用来喝的,而不是用来演的。所以也正是针对陆煎茶的这一特点,常伯熊才做了另一番调整,要说这常伯熊却是有本事,他在研究陆羽煎茶法后,从服装、用具、串词等多方面对原有的煎茶法做了极大的包装。而正是因为常伯熊的努力,煎茶法在王公朝士的圈子迅速流传。所以从客观上讲,常伯熊对煎茶在唐代的传播是有贡献的,而这一影响,甚至跨越时间,影响到当今中国的茶艺
5. 山东日照茶园气候
日照绿茶产自山东东部风景秀丽的日照市,日照东临黄海,属于暖温带湿润季风气候,自然条件优越特别适合绿茶的生长。日照市拥有山东省50%以上的茶园产区,已经成为山东省最大的绿茶生产基地。
产地介绍分析
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日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,其他两个海绿茶城市分别为韩国宝城喝日本靖港。日照的自然气候冬暖夏凉,春寒秋热,光照充足,雨量充沛,年降雨量能够达到900毫米左右。同时产区内的昼夜温差大,生长期内每天长达14小时的光照,更加有利于茶叶内的营养物质积蓄,日照绿茶才会有叶片肥厚、耐冲泡的特点。
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日照曾经对日照绿茶产地范围提出了产地保护申请,于2006年3月23日起对日照绿茶实施地理标志产品保护,保护范围为山东省日照市的东港区、岚山区、莒县、五莲县现辖行政区域。
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日照绿茶一般一年采春夏两季,春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。夏茶和秋茶明显不如春茶香醇有滋味,所以日照绿茶在春季新茶上市的时候销售最为火爆。
END
注意事项
日照绿茶的产地环境给予了日照绿茶天然的生长优势,好的产地环境加上好的加工制作工艺,才有了这样独特美味的日照绿茶。
日照绿茶具有耐冲泡的特点,一般冲泡3、4次即可,最好冲泡之前进行必要的洗茶
6. 日照市茶厂
请让我来回答你这个问题。最便宜的正宗日照绿少了一张红票也不好买到。最贵的是由日照市幽尔崮茶厂制茶高手闻秘亲自炒制的,据说卖价218万每千克。
7. 日照哪里茶园比较多
在日照市五莲县五莲山旅游风景区南麓的甲级庄村发现了一块非常古朴的石碑。经考察,该碑为清朝末代皇帝宣统为表彰当地一名邱姓妇女守节尽孝而立,距今已有100多年历史,具有较高的文物价值。
敕建碑正面
10月27日,记者到五莲山脚下的甲级庄村开展工作,在跨过村后茶园水沟上的小桥时,偶然发现脚下的石板非常方整,而且石质灰白,与本地的花岗岩截然不同。由于该区域靠近丁公石祠,便留心注意了一下。将两端覆盖的泥土清除并清洗后,石板上出现了密密麻麻的字迹,值得庆幸的是虽经多年风化剥蚀和人为踩踏磨损,仍有大半字迹可以辨认。将石碑翻转后,发现石碑正面刻有“敕旌”、“节孝敦仁”和“宣统元年”等字样,初步判断是一方清代贞节碑。
8. 山东日照茶园天气预报
2022宜兴春茶预计清明前后上市
今天查了一下未来15-20天江苏无锡的天气预报,未来20天的气温基本都在10摄氏度以下,再结合茶园现在的物候现象来看,今年的春茶开采估计在3.31号-4.5号之间,赶巧应该正好在清明前一两天赶出来。