Bubble tea is a tea beverage with tapioca balls mixed in. The Taiwanese name for bubble tea translates to pearl milk tea (珍珠奶茶). When tea is shaken a thin layer of bubbles forms on the surface. Due to this foaming process, any tea that is prepared by being shaken can be called bubble tea. It wasn't until the tea was brought over to non-Asian countries that it was given the name bubble tea. Since the most notable difference between bubble tea and other tea is the tapioca in the bottom of the drink, it was assumed that the bubble in bubble tea referred to the tapioca.
R&B的来源
起源——蓝调
R&B的前身，出现在40年代的美国黑人区。
那时，负担得起多姿多采娱乐的人不多，热爱音乐的黑人就喜欢茶余饭后聚集街头，以吉他和口琴等简单乐器玩奏音乐，一抒生活、工作、离乡别井等种种感受。这就发展出蓝调(Blues)——R&B的前身。
功夫茶具哪里可以买到正宗的啊
饮茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重要表现，是非常注重茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。广东潮州和汕头一带盛行工夫茶，工夫茶最讲究的第一是茶具，它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具如果说你真的想找一些好一点的，也比较实用好看的功夫茶具品牌的话，你可以到这个茶具品牌推荐站baidu.shimuqin.com/archives/228.html上看一看啊，我在这里选了好几款的功夫茶具呢，用来送人真的是非常划算的，不过你自己也可以多比较一下的啊，不一定我说什么就是什么啊，希望对你有用就是了。。。好东西不等人了啊，马上去看一看吧！有问题可以问我啊！！！
现在流行功夫茶是为什么？
【功夫茶介绍】
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的风味，曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
功夫茶的茶具，包括炉子，是红泯小炭炉，一般高一尺二寸，茶锅为细白泥所制，锅炉高二寸，底有碗口般大，单把长近三寸，冲罐如红柿般大，乃潮州泥制陶壶，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁极薄。