1. 白茶哪种好喝
个人认为:福鼎的好喝。
1:安溪白茶外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润;冲泡杯中叶张,茎脉翠绿,汤色鹅黄,清澈明亮,叶肉玉白,叶脉淡绿。鲜爽甘醇,香高持久。
2:福鼎白茶就是用产自福鼎华茶1号或华茶2号茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点
福鼎白茶的制作工艺在六大茶类中最为精简,只需经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤,在保证茶叶足够干燥,后期可长时间储存,陈年老白茶的口感、风味是其它白茶无法比拟的。
2. 福鼎白茶哪种好喝
紫芽多见于云南易武,临沧等高海拔地区,临沧的紫芽相对较好,海拔2480米附近的野生茶树群落,茶树树龄在500~1400年之间,茶树品种与众不同,数量较少,每年在立春前只采摘一次
3. 中国最好白茶排名
白毫银针、白牡丹、贡梅
福鼎白茶是产自福鼎的华茶1号或华茶2号茶树种,采摘其芽叶使用特殊工艺制作而成的,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,具有滋味清淡、清甜爽口的品质特点,主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。
一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。
生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。
4. 哪款白茶好
鹳鸟山白茶拥有管阳镇茶阳村基地600亩高山生态茶园,远离村庄,周边无一农田,植被繁茂,黄红砾壤,有机质丰富,矿物质含量优越。在茶园管理上,鹳鸟山坚持不撒农药,只施有机肥,手工除草。
在生产加工中,鹳鸟山坚持传统工艺制茶工艺,日光萎凋结合室内自然萎凋,每款茶都经过阳光纯晒,萎凋时长不小于48小时,制作周期不低于180天制作周期,茶干水分控制在5%以内。公司聘请当地经验丰富的茶农,负责凉青,同时培训茶农操作萎凋槽、烘干房等现代制茶设备,让茶农跳出最原始的茶青采摘和茶业种植,掌握新的制茶技能,
5. 白茶哪款茶好喝
大白茶口感更好!
主要原因是大白茶是采集华茶一号的鲜嫩叶子制成的一种茶叶,芽头肥壮密度大,氨基酸含量高,茶多酚量多。大白毫则是采集华茶二号的鲜嫩叶子,茶叶是长椭圆形,边缘有锯齿,氨基酸和茶多酚含量相对低一些,制作成茶后大白茶茶滋味更足,回甘更好,所以大白茶口感更佳。
6. 白茶哪种好喝又便宜
月光白的口味是兰香和蜜香多类似之香,滋味口感,汤色也更是接近。但是月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的,月光白茶一般只有2—5年的时间,在此间香气会随时间而慢慢减弱。
云南月光白虽然叫白茶,但与名义上的正统福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一种,采用了类似于福鼎白茶的加工工艺,成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间,是一个比较特殊的品种。月光白茶不宜久存,时间长则香气渐弱,当年饮用口感鲜而甘醇。因为不能久存,所以不能收藏,价格也就不高。
7. 太平猴魁和安吉白茶哪种好喝
茶都是微酸性,没有碱性茶。
1、不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值,继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。
3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。
结论:
茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间,均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶类别,冲泡时间以及茶叶老嫩有一定关系。
碱性茶叶有哪些
茶叶大多数都是偏碱性的 ,但同时,会伴随弱酸性呈现
不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。
不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。