1. 老树白茶怎么保存
可以用紫陶罐保存，紫陶泥料细腻，为单气孔结构，将白茶存放在里面，不仅能隔离异味、防潮，还能锁住茶叶香气，防止茶叶变质变味。
也能用铁罐储存，首先在铁罐底部放一层无色无味的干燥剂，然后将白茶用牛皮纸包裹起来放入罐中，并密封罐口，最后将铁罐放在离地面较远处。
2. 老树白茶怎么保存好
老白茶制作工艺流程
白茶的生产过程是最自然的。新鲜的茶叶摊薄在竹席上，放在阳光下，或者放在通风透光效果好的房间里，让它们自然枯萎。当干燥至70%至80%时，用文火慢慢干燥。因为制造过程简单，所以可以用最少的工序进行加工。
1.采摘
白茶根据温度在开始采摘一芽一叶的玉白色叶子，达到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小一致，茎短。小心处理。竹篮储运。
2.干枯
采摘鲜叶的竹匾应及时铺开，厚度均匀，不得翻动。摊青后，可根据气候条件和鲜叶等级灵活选择室内自然萎凋、复合萎凋或加热萎凋。当茶叶70%或80%干燥时，室内自然萎凋和复合萎凋都需要一起筛选。
3.烘干
一次干燥：烘干机的温度为100-120，时间为10分钟；烘：15分钟。复烘：温度80-90；低温下长时间干燥约为70。
4.储存
干茶叶的含水量应控制在5%以内，并放入1-5℃的冰库中，从冰库取出茶叶三小时后打开，可进行包装。
老白茶的储藏形式可分为散茶和茶饼。两者的主要区别在于外观：一种是松散的银白黄色的白茶，另一种是压制成茶饼的深棕色的白茶；内部差异：老白茶饼在压榨后储存期间会自然发酵，但散的老白茶则不会大量发酵。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，价值也越来越高，但前提是保存的方式要正确。
老白茶如何保存
1、暖水瓶储藏法
暖水瓶是生活中比较常见的工具，密闭性好，温度相对稳定，因而用来储存白茶再合适不过了。用保温瓶保存白茶，只需将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
2、冷藏储藏法
用冰箱冷藏保存茶叶是比较常见的方法，只需将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。如果是家庭存储只要先将白茶用锡纸袋密封包装后，在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中，然后放入冰箱存储。如果短期内内喝完放在干燥阴凉处即可，如果长期保存，那就置于冰箱中单独存储，可使茶叶保持如初色泽。
3、木炭储藏法
木炭储藏法是因为木炭可以吸收湿气和异味，保存时取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
4、罐子储藏法
罐子储藏法也是常见便捷实用的保存方法，将茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
5、生石灰储藏法
生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前应该先用生石灰吸湿，再存储密封干燥的容器里。由于白茶的干茶质地疏松，孔隙较多，具有极强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，最好单独存放，否则吸附异味的茶汤会很难喝。
老白茶保存条件
1、存茶容器
存放白茶的容器，不需要太豪华，普通的纸箱即可。在使用纸箱时，也要注意，纸箱要干燥、无异味、能遮光。为保证白茶能够长时间存放，在纸箱里头还要放上塑料袋和铝袋，三层包装法，更有保障。
2、存茶环境
存茶的房间，同样要符合几点要求：
（1）适当通风，防止细菌滋生。
（2）不能有异味，房间要整洁干净。
（3）不宜放在阳台，阳光直射和高温环境，都会加速白茶内含物质的分解，从而使白茶品质下降。
（4）离墙、离地存茶。
以上就是保存老白茶的方法，总的来说白茶存放要做到遮光、密封、无异味、干燥、常温、离墙、离地，这样才能保证白茶在保存的过程中不变质！
3. 老树白茶怎么存放
白茶不能冷藏也不能冷冻，短期存放福鼎白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉空气封口，放置在干燥无异味处即可；长期存放白茶，可用铝箔袋将白茶装好后密封，外层再套一层塑料袋，挤掉空气，用绳子系好口，最后放入纸箱子，安置在阴凉的地方。
4. 老树白茶怎么泡
1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4.大壶法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
5.煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
5. 老白茶如何保存
1、白茶最佳储存方法：保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防异味，白茶短期存储，可将白茶装入牛皮纸袋密封，放于阴凉、干燥、无异味的地方。
2、白茶长期存储，可用铝箔袋将白茶装起来密封，外层套入塑料袋，挤掉空气，用绳子系好口，最后放入纸箱，放置在干燥的地方
6. 老树白茶怎么保存最好
白茶储存在恒温、恒湿、干燥、通风、无异味的环境，茶叶密封保存。古人说：“茶性淫，易于染著，无论腥秽有气之物，不得与之近，即名香亦不宜相襟”指的是茶会吸咐空气中的一些异味，存储环境应该是无异味的，最好茶叶是单独存放在一个地方。
温度不能太高，最好是20~25度常温就行，不用放冰箱保存。冰箱内有异味的东西太多，大家想想也就清楚了，除非是一些真空包装食品。
湿度不能太高，特别是南方梅雨季节，地上墙上都是水珠，建议有条件弄台小型抽湿机，在监测到湿度大于75%时自动除湿。
通风指的是环境空气能流通，而不是完全封闭的空间，不是指茶叶裸露在空气中，千万别理解错。
密封本来是第一步，放最后来讲其实是因为这个内容最重要，压轴出场。自己按照制茶存茶的亲身体会和实际经验来讲如何做好白茶的密封。
密封工具三件套：食品级透明塑料袋、食品级铝泊袋、五层瓦楞牛皮纸箱+胶带。具体操作方法，饼茶存放时透明袋可在最里层或第二层，第二层为铝泊袋或透明袋，两者可互换，最外层为牛皮纸箱，四围用胶带封死。这是考虑短期内不喝，长期收藏的，不然可省去胶带封箱这一步。
散茶存放时铝泊袋在最里层，透明袋在中间层，外层也是牛皮纸箱。因为白茶散茶针尖或茶梗部分会刺破透明袋，而铝泊袋比较厚实，不容易刺穿，这是饼茶散茶装箱的一大区别。两层袋子的袋口用细绳子扎好，避免串味，考虑长期收藏，短期内不喝，要用胶带纸封住纸箱的四边，防止透气串味。
纸箱最好离地30~50公分以上，离墙10~20公分以上，底部垫高有防潮垫板。
不要放在窗边，容易有阳光照射或雨雾影响，福鼎这边很多工厂或茶叶收藏爱好者搭建一间四围地板都是杉木板的房间，安装自动除湿机，温度检测仪等电器改备来保存白茶。
白茶其实不难保存，但也要讲究方法。这些方法适用长期储存的茶友。短期10天半个月的可直接拿茶饼袋和自封口铝泊袋，不用这么繁琐，但只适用于一两周左右的，长期保存还是以上所说的三件套。
7. 老树白茶的保质期
十年，在存放老白茶过程中，要避潮湿，异味，存在干燥处，在空气中自然敦化。