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白茶后期转化靠什么(白茶转化期有多长时间)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-09 16:24   点击:79  编辑:admin   手机版

1. 白茶转化期有多长时间

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这句话也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香,回味悠长。

|存放多久好喝

对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

第一个品饮期(1-2年)

这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝,主要是为了试茶,决定适不适合后期存储。

第二个品饮期(3-5年)

三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

第三个品饮期(7-10年)

七年、十年之后是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

2. 白茶转化期有多长时间了

白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这句话也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”。

第一个品饮期(1-2年)

这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。

第二个品饮期(3-5年)

三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

第三个品饮期(7-10年)

七年、十年之后是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

3. 白茶转化过程

谢谢邀请,你说的白茶的绿色,你是指茶青的颜色还是茶干的颜色?如果是说茶青的颜色的话是对的,白茶的茶青就是绿色的。如果你是指茶干颜色的话,可能会不大合适。

白茶可以分为白毫银针,白牡丹,贡眉寿眉4个等级。而白茶制作的工艺是不炒不揉,萎凋干燥,日晒而成。白茶从采下来是青绿的颜色,经过萎凋日晒,干燥后。也是有白绿相间的,在毫心的部分,就是银针的那一部分,外面包裹着一层厚厚的茸毛,我们称之为白毫。茶叶的叶背,也附着一层薄薄的茸毛,也是白毫。而晒干制成的白茶叶子正面是墨绿色的,随着年份的延长,白茶储存转变,叶片由原来的墨绿色变为灰绿色,甚至到最后会变成灰褐色,而他的毫心和叶背部分的茸毛并不会改变,还是白色的。白茶就是因着它这个白毫而出名,被称为白茶。

这不要误会,在浙江的安吉有种茶叫安吉白茶,那个是绿茶,不属于白茶。

4. 白茶成熟时间

白茶是我国传统名茶之一,属于微发酵茶。白茶采摘后不做杀青或揉捻等处理,只是进行晾晒或文火干燥。以产地区分,白茶有福鼎白茶和政和白茶之分。以等级来区别又有白毫银针、牡丹王、白牡丹、寿眉等。

陈皮,故名思义为陈化的橘子皮。本为一味药材。也可与茶饮。现在以新会陈皮为佳,年份久的陈皮价格不菲。

5. 白茶保质期是多久?

白茶是没有保质期的,他至少可以保存十年

茶砖的保质期一般为10~20年,茶砖属于黑茶或白茶的一种,是采用独特的压制工艺,从而是的茶叶具有独特的砖形,而砖茶由于工艺独特,内部物质丰富,因此为长期储存奠定了良好的条件,正常情况下,保存得当,可储存10~20年时间。

正常情况下,黑茶中的砖茶、千两茶、茯茶的保质期为10~15年。

而三尖茶、六堡茶等散茶的保质期则为5~10年,其次对于一些用料考究、工艺得当、储存良好的茯茶、砖茶也适合长期储存,但保存时仍需要注意清洁、干燥、无异味、无污染。只要你在合适的温度和湿度下,时间越长的茶味道越好。因为白茶与其他的茶的制作过程不一样,它的制作过程中很少有人工的干预,时间越长,茶内的物质转化越好。所以白茶也被许多爱喝茶的人士收藏。

6. 普洱茶转化期

一般来说,普洱茶转化要经历以下七个阶段:

1、新茶期(1-3年)

茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是哪个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。

2、转化前期(3-10年)

茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,口感苦涩角轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色。

3、转化中期(10-20年)

茶汤红色,香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香,口感几无苦涩,入口苦涩味化得很快,茶汤浓稠有点像米汤,干茶黑而油亮,冲泡之后叶底黄带褐色。

4、转化后期(20-40年)

茶汤深红色,香气樟木香浓郁,口感无苦涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡之后叶底浅褐色,难分得出是哪个茶区,入口化开的化韵更明显。

5、陈茶期(40-60年)

茶汤酒红色,香气樟木香混合着药香,口感无苦涩,入口化,汤浓稠如米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐红色,入口化开的化韵让人十分愉悦。

6、老茶期(60-100年)

现茶汤酒红发亮,香气药香浓郁,口感无苦涩,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,入口即化,陈香悠然,岁月的沧桑凝结成老韵。

7、古茶期(100年以上)

茶汤酒红发亮、晶莹剔透,药香浓郁,入口即化,汤浓稠如同米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,古韵盈然,唇齿留香。

7. 白茶的期限

1、第一个饮品期限(1-2年)

  这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

  2、第二个饮品期限(3-5年)

  三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。

  3、第三个饮品期限(7-10年)

  七年,十年之后是白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。

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