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凤凰单枞和白茶(凤凰单枞茶怎么样)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-10 07:32   点击:277  编辑:admin   手机版

1. 凤凰单枞茶怎么样

不是的,有区别,清香型喝新茶好,浓香型越陈越好。

凤凰单丛茶从口感层面来分的话,可以划分为清香型和浓香型,再细一点分,还有中清,也就是不清不浓。最简单的辨别方法就是直接观色,清香茶色带“青”,而浓香则是呈现黄橙色,甚至接近于褐色,中清则一般为金黄色。

所谓的清香型,其实就是经过初次烘焙而成的干茶,这一类茶通常是“新茶”比较好喝,在一年内喝完是最合适的。清香茶入水则飘香,入口后感到满口茶香,略带青茶味,这就是品鉴单丛茶花香味的最佳时刻了。

对于一些资深的茶客来说,喝清香型单丛就显得不够“力”了。这是更上一个层次的对茶的追求。如果把清香型单丛茶比喻成一位青春靓丽的美少女,那么,陈茶便是有一定韵味的成熟女子了。对美的要求,不光在外表,还有从内而发,也就是所谓的内涵。

浓香型单丛便拥有这样的品质。因为经历了碳火的多次烘焙,似乎有了岁月的沉淀,花香便显得不那么明显了,而茶水则显得醇厚,细腻,油润。虽没有扑鼻而来的茶香味,但经过细细品尝之后,香味会从茶水中慢慢泛出,喝进口后,久久回荡在口腔中,让人有无尽的回味。

这一类的单丛茶,当然是越陈旧越好。一些骨灰级的茶人,更是能一口喝出单丛的年龄。在品茶香的同时,好像是和过去的岁月作了一次回顾。这时候的茶,味道里有苦、有甜,也有酸和辣。

至于不清不浓的中清茶,其实是从清香到浓香的一个变化过程,这也是目前市面上最常见、也最热销的单丛茶了。一般都是2-3年的干茶,介于新茶和老茶之间,即保留了茶叶的香味,又富含底蕴。

很多人认为,这个时候的单丛茶是最好喝的,因为不单能喝出茶的树龄,而且高山韵味中显得并不青涩,茶汤也柔和。

值得一提的是,无论是清香还是浓香,单丛茶“耐冲泡”的特点是通用的。清香型的单丛茶,一开始是清淡的,但越泡却越浓;而浓香型的,则是先浓后清。这其中的乐趣与滋味,是需要有心人慢慢品尝才能体会到。

2. 凤凰单枞 什么茶

凤凰单枞属于乌龙茶。 凤凰单丛,是乌龙茶系极品名茶。凤凰单丛属于半发酵乌龙茶,有着900年的历史。源产地凤凰山,位于广东省潮安北部山区的凤凰镇,凤凰茶因山而得名,茶树单株采收,单丛制作。茶树称单丛茶树,所采制的茶叶被称为单丛茶。 

3. 凤凰单丛茶还是凤凰单枞茶

应该是乌岽单枞贵。

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单枞中的精品,属于乌龙茶类。

目前,市场上的乌岽单丛茶价格一般在100元至500多元一斤不等。不过这只是最便宜的,是大多数普通茶友喝得起的。如果是优质的乌岽单丛茶,最贵能卖到数万元一斤。若是分一个中高低级,最顶级的乌岽单丛茶能卖到3500元以上一斤,次一级的是1000~3500元,然后就是1000元以下的了。

4. 凤凰单丛茶好喝吗

陈一凡凤凰单枞茶叶非常好。

陈一凡凤凰单丛茶叶,陈一凡是专营制作凤凰单枞茶叶的制茶大师制茶经验30余年,他制作出来的凤凰单枞茶叶,其味道独特,香气永长,并且选茶严格。由陈一凡老师亲手制作并监督的制作的凤凰单枞茶叶,一直是凤凰单丛这一款茶里面的上乘之作,当然,售价也是颇高。

5. 凤凰单枞茶是哪里产的

凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史,源远流长,声誉远播

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