1. 紫砂杯喝茉莉花茶
西施壶,顾名思义:应该和西施一样美,或者说这种壶的灵感来源于西施。壶嘴便是西施的口,壶的身体则刚好是壶的盛水部位,把手便是纤细的腰姿。“西施壶”,完整的称呼应该是“西施乳壶”,简称“西施”或“西施乳”。
西施壶的线条简练俊美、大气宽怀。以壶钮中心的透气孔为起点,一条弧线舒缓地向外延伸,先缓后激,到壶体的三分之一处,峰回路转,到圈足嘎然而止,平底作结,不见一点交界之痕。
西施壶适合泡的茶
1、绿茶类:西施壶胎轻质疏,好沏绿茶。
2、铁观音:西施壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。
3、乌龙茶生茶:西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。
4、陈茶:西施壶小身型浅黄色。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。
西施壶的特性
1、壶型饱满圆润,壶嘴为暗接制作,壶把为上暗下明制作,弧度紧贴壶身,过度自然明快。
2、无夸张,无下坠感,壶钮不能大,必须秀气,挺拔向上。
3、西施壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量,要做出西施那小巧和可人来。
2. 紫砂杯泡茉莉花茶怎么样
用紫砂壶泡茉莉花茶是可以的,不过要专壶专用,以防串味。茉莉花茶最好用盖碗泡。
茉莉花茶茶艺准备:
1,适宜茶具:盖碗。
2,茶水比例:1(克茶):50(毫升水)。
3,水温,85℃。
4,冲泡方法:盖碗冲泡。
冲泡技艺:
1,准备:将足量水烧沸,待水温降到85℃左右待用。
2,温具:才、向盖碗里注入少量热水,温杯温盏。杯身和杯盖都要温烫到。
3,投茶:用茶则将茉莉花茶取出,并投入盖碗中。
4,冲水:冲水至七分满,盖好杯盖。
5,敬茶:双手持杯托,将茶敬给客人。
3. 紫砂壶能泡茉莉花
1、用盖碗冲泡茉莉花茶,主要是因为瓷器对比紫砂壶而言,能更好地激发花香,又不会吸附茶香。盖碗,可以很好的展现茉莉花茶的鲜灵香味。取茶4克,大约占五分之一盖碗大小。水温控制在90℃左右,洗茶一次。然后,开始第一道茶的冲泡。
2、第一道茶,掌柜建议浸泡30秒。因为这一次,我们采用的茶胚是全芽头制成的银针,第一道浸泡时间长一点更有利于茶芽的内含物质析出。
3、此后,二三四五道茶汤可以依据15S、20S、30S、45S的时长进行冲泡。当然也可以根据自己的口感喜好,对茶汤的浓度进行时间上的调整。
4、虽然这一期的茉莉花茶只是做了五窨,但我们也是在窨制上下足了工夫。花香入骨,香不夺茶本味,因而六泡之后仍有花香余韵。
4. 紫砂壶可以泡茉莉白毫吗
大白毫茉莉花茶,亦称“大白毫”。产于福州的特种茉莉花茶。1973年研制。选用高山芽叶肥壮多毫的大白茶等品种茶树首春毫芽制成茶坯,用荣莉伏花经七次窨花一次提花制成。毫芽重实匀称,色泽略带淡黄,满披茸毛,香气浓郁鲜灵,鲜浓醇厚,汤色微黄泛绿,冲泡四、五次仍有余香。主销北京、天津,供特需使用。
5. 茉莉花茶用什么泥料的紫砂壶
紫砂壶不能冲泡菊花金银花茶
紫砂壶不适合冲泡菊花茶,也不建议用紫砂壶冲泡菊花茶,但如果你真的喜欢菊花茶,也非常想用紫砂壶来冲泡,当然没人阻拦,只是效果肯定是不好的。
菊花茶用什么茶具冲泡好
1、陶土杯
最负盛名的紫砂壶就是陶器的一种,经高温烧制而成的,质地密,也不渗漏,用肉眼看不见任何的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,而且传热缓慢不致烫手,也不容易破裂。
2、瓷器杯
瓷器以白为主,约1300度左右的高温烧制而成,传热、保温性适中,对茶不会起任何的化学反应,使用它来泡茶可以获得较好的色香味,市面上有着许多造型精巧美观的杯子,可供人们的选择很多。
3、玻璃杯
不仅质地透明,而且传热快。特别是茶叶在整个冲泡过程中上下穿动、叶片逐渐舒展的情形非常的具有观赏价值。不过缺点是容易破碎、也比较容易烫手,但物美价廉。
6. 紫砂杯喝茉莉花茶的好处
我们知道紫砂壶适合冲泡任何的茶叶,包括茉莉花茶,而茶友中喜欢喝茉莉花茶的朋友也是很多的,茉莉花茶产于福建省福州市和宁德市的福鼎市境内,福州市地处南亚热带、气候温和,花木贬遍地,优势的栽培环境形成了茉莉花洁白、厚实、香气持久的,茉莉花茶是经过加工压缩的, 冲泡之后体积会变大,所以需要有更大的舒展空间,着就要求所用紫砂壶的壶身要矮一些,可以给茉莉花足够的空间。
7. 紫砂杯喝茉莉花茶好吗
最好不要; 紫砂杯会将茉莉花茶的香味夺走,且泡过茉莉花茶的紫砂杯也就不能再泡其它茶,因为影响口感. 更何况花茶都是用盖碗泡的,因此也叫盖碗茶.