1. 中国古代茶道大师
虽然今天世界上很多地方都出产茶叶，也有饮茶的传统，但最初都源自于中国。
中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和栽培茶树，使用茶叶的国家。茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开中华五千年的文明发展书卷，几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化；茶文化是中国传统文化的重要组成部分，也是中华文明长河中的一颗璀璨明珠。
对于茶文化的起源问题，各家说法不一。唐代陆羽的《茶经》不仅系统地总结了种茶、制茶和饮茶的经验，而且将儒、释、道三家思想与中国古典美学的精髓融入茶事中，把茶事活动升华为一种充满中华民族特色的高雅文化。
中国古代人工植茶始于何时，曾经众说纷纭。陆羽《茶经》曰：“茶之为饮，发乎神农氏”。民间也有传说，认为是上古神农氏遍尝百草时发现了茶叶。事实上，茶叶起源不会如此之早。《华阳国志·巴志》中提到古代巴蜀曾经将茶作为贡品进献给当时的天子周武王。由此可见，茶叶在商周时期就已出现。西汉王褒（生卒年代不详）《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”的文字，这里所说的“荼”就是“茶”，西汉初期马王堆汉墓中也发现了用于随葬的茶叶。这些都说明，至迟在西汉时期，茶叶就已经较为普及，并已逐渐自巴蜀向东部传播。
至于“茶”的名字的来源，也和神农氏有关。传说神农氏长着一个玻璃一样透明的肚子，但凡吃进肚子里的食物他都能够看得清清楚楚，因此能够知道这种食物对于身体的利弊，这也是他多次中毒不死的原因。他喝了黄绿色的水之后，看见这种水在肚子里流淌，所到之处，把肠胃擦洗得干干净净。于是他就把这种植物叫做“擦”，后来就慢慢演变成现在的“茶”。
古人赋予“茶”字很多美好的含义，其中有两种解字说法流传最广：第一种，以“茶”字象征长寿。“茶”字的草字头与“廿”相似；中间的“人”字与“八”相似；下边的“木”则可分解为“八”和“十”。将由“茶”字分解出来的“廿”加上“八”再加“八十”等于108。因此，古代文人把108岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，“茶”字被用来代表长寿的意思。第二种，以“茶”字倡导回归自然。“茶”字可分为草字头以及“人”和“木”三个部分，“人”在草之下，木之上，即为茶，爱茶人将其解为：人在草木间，孰能不饮茶，同时也有倡导人们回归自然的意味。
在茶叶传播和流行过程中，佛教禅宗发挥了很大的作用。5世纪时，禅宗祖师达摩来到中国，从此佛教禅宗在中国逐渐兴起。禅宗修行时要求静坐参禅，经常为了修行而彻夜不寐。因为晚间不食不睡，故而能提神醒脑的茶叶就大受欢迎。茶叶首先在中原地区的僧人间流行开来，此后，随着佛教的传播，饮茶习俗亦自佛门传入世间。唐代时，饮茶习俗已遍及大江南北，上至王公贵戚，下至平民百姓，都将饮茶作为日常生活的一项重要内容。
2. 中国茶道名人
2000多年前，他发现一种植物，并用它治好了母亲的病，他在蒙顶山手植七株茶树，成为种茶第一人。
2000多年间，一株株茶树在雅安大地上生根发芽，一片片茶叶也一度成为皇家的贡品。传承着2000多年的茶文化历史，雅安的茶已名扬四海，茶树也成为当地茶农的“摇钱树”。
这个种茶人就是吴理真。在雅安乃至四川历史文化名人中，“茶祖”吴理真也是赫赫有名，因为他以茶造福了后代万家，直至现在。人间四月天，饮茶正当时。3月27日，第十六届蒙顶山茶文化旅游节如期举行。当日是一年一度的茶文化旅游节，也是采制蒙顶山茶和祭拜茶祖吴理真的日子。
3. 中国古代茶道大师是谁
茶祖：吴理真，人工栽培始于西汉。
吴理真，西汉严道（四川省雅安名山区）人，号甘露道人，道家学派人物，先后主持蒙顶山各观院。吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人，被称为蒙顶山茶祖、茶道大师。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吴理真为“甘露普惠妙济大师”，并把他手植七株仙茶的地方封为“皇茶园”。因此，吴理真也被称作“甘露大师”。
4. 中国茶道之父
很多人应该都知道武夷岩茶（大红袍）是国家级非物质文化遗产，但你知道吗？只有确定了传承人，才能确定非物质文化遗产保护的对象，才能使非物质文化遗产传承下去。所以，如果问你武夷岩茶十大传承人是谁，你知道几位呢？不过不知道也没关系，今天就为大家介绍武夷岩茶传承人名单。
2006年，国务院办公厅正式公布首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人名单，共有12位。2015年，武夷山市政府发布文件，公布了第二批武夷岩茶制作技艺代表性传承人称号，共有6位。
武夷岩茶第一批传承人
1、叶启桐
武夷山的高级评茶师，在武夷茶界贡献很大，其中包括主持制作了2004、2006两次武夷岩茶国家标准样品，这一规范从色香味去分析，将武夷茶种分五大类：大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种。诸多实物标准，花了整整两年时间才定下来。
2、陈德华
拼配大红袍之父，从事武夷岩茶名从品种的研究长达40余年，尤其是对大红袍的剪枝繁育和制作技艺做出了巨大贡献。1985年，陈德华在任茶科所所长的时候，凭借对大红袍品质的准确把握，组织科研组，用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”，香气、汤色、口感俱佳，岩韵感极强，很快就得到消费者的认可。1985年9月第一款商品大红袍上市，15克烟盒式包装的大红袍就这样诞生了。
3、苏炳溪
年龄最大的传承者，建国初，马头、磊石、天游、品石五茶厂拼为一个初级社。那年头春苏炳溪被委以五厂巡视员，总管岩茶采制，白天上山，晚上轮流到各厂察看。现在与儿子苏德发办“大坑口茶厂”。苏炳溪一做就是70年，2006年6月，他被评为首批国家级非物质文化遗产岩茶制作传承人之一。
4、刘锋
十七岁从事茶业，在乡镇茶叶站工作过十多年，89年调入市茶科所，三年后提拔为市茶科所副所长。1988年开始，刘峰致力于发掘岩茶历史名丛“金佛茶”，经过数年艰苦努力，终于取得成功，注册了“永乐金佛茶”商标。
5、刘国英
1987年从福建农林大茶学系毕业，分配到武夷镇九龙山茶场。说是镇办茶场，其实只有一片荒坡，几间干打垒土屋。他发现，九龙山毛茶质量不高的原因，主要出在摇青上。他从规范使用综合摇青机，提高摇青工艺水平入手，很快破解了九龙山毛茶质量难题。从1989年起，在全市毛茶质量评选中，连续三年获得梅占第一，肉桂、水仙第二的优异成绩。97年起，他创办了“岩上茶科所”。
6、刘宝顺
毕业后，刘宝顺被分配到了武夷山市茶科所，主要负责武夷名丛的选育工作。十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承，1991年，刘宝顺筹备办起自己的茶厂，创办了幔亭岩茶研究所。
7、王顺明
1974年起于茶厂工作，从事茶叶栽培、制作、审评30余年，长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作，创办有武夷山琪明茶叶科学研究所。
8、黄圣亮
祖上世代经营岩茶，1982年父亲黄贤义种植了几亩茶地，还把祖上的茶厂老字号重新亮了出来。爷爷是“武夷山第一焙茶师”黄瑞喜，父亲黄贤义，叔黄贤庚归纳了一套27道108字的品茶程序，用于各类茶艺表演，是令人尊敬的老一辈茶人。黄圣亮是天心永乐禅寺住持泽道法师的俗家弟子，在其茶厂可以看到很多泽道的题字，现家中创办“瑞泉”茶厂，与父兄生产、制作、营销武夷岩茶。
9、吴宗燕
随父长期从事生产、制作、营销武夷岩茶，是地道的天心村人，家里世代以种茶、制茶为生。传到他祖父一辈，已在天心村好几个山头拥有茶园。上世纪八十年代，吴宗燕本人承办了天心村村办企业——天心茶厂，1992年他创办了北岩岩茶精制厂，现在属武夷岩茶的生产大户。
10、游玉琼
她从18岁开始跟着父亲学种茶。1985年,从一名武夷山市九曲茶叶精制厂技术员起步，发展成为拥有福建省著名商标及福建省农牧业产业化龙头的企业总经理。永生茶厂的前身，是集体性质的九曲精制茶厂。九十年代中期，游玉琼父亲游永生，押上全部家产，大胆揽下了这个小厂。为了重开局面，改名永生茶厂。
5. 中国茶道大师都有谁
2006年，国务院办公厅正式公布首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人名单，共有12位。2015年，武夷山市政府发布文件，公布了第二批武夷岩茶制作技艺代表性传承人称号，共有6位。
武夷岩茶第一批传承人
1、叶启桐
武夷山的高级评茶师，在武夷茶界贡献很大，其中包括主持制作了2004、2006两次武夷岩茶国家标准样品，这一规范从色香味去分析，将武夷茶种分五大类：大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种。诸多实物标准，花了整整两年时间才定下来。
2、陈德华
拼配大红袍之父，从事武夷岩茶名从品种的研究长达40余年，尤其是对大红袍的剪枝繁育和制作技艺做出了巨大贡献。1985年，陈德华在任茶科所所长的时候，凭借对大红袍品质的准确把握，组织科研组，用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”，香气、汤色、口感俱佳，岩韵感极强，很快就得到消费者的认可。1985年9月第一款商品大红袍上市，15克烟盒式包装的大红袍就这样诞生了。
3、苏炳溪
年龄最大的传承者，建国初，马头、磊石、天游、品石五茶厂拼为一个初级社。那年头春苏炳溪被委以五厂巡视员，总管岩茶采制，白天上山，晚上轮流到各厂察看。现在与儿子苏德发办“大坑口茶厂”。苏炳溪一做就是70年，2006年6月，他被评为首批国家级非物质文化遗产岩茶制作传承人之一。
4、刘锋
十七岁从事茶业，在乡镇茶叶站工作过十多年，89年调入市茶科所，三年后提拔为市茶科所副所长。1988年开始，刘峰致力于发掘岩茶历史名丛“金佛茶”，经过数年艰苦努力，终于取得成功，注册了“永乐金佛茶”商标。
5、刘国英
1987年从福建农林大茶学系毕业，分配到武夷镇九龙山茶场。说是镇办茶场，其实只有一片荒坡，几间干打垒土屋。他发现，九龙山毛茶质量不高的原因，主要出在摇青上。他从规范使用综合摇青机，提高摇青工艺水平入手，很快破解了九龙山毛茶质量难题。从1989年起，在全市毛茶质量评选中，连续三年获得梅占第一，肉桂、水仙第二的优异成绩。97年起，他创办了“岩上茶科所”。
6、刘宝顺
毕业后，刘宝顺被分配到了武夷山市茶科所，主要负责武夷名丛的选育工作。十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承，1991年，刘宝顺筹备办起自己的茶厂，创办了幔亭岩茶研究所。
7、王顺明
1974年起于茶厂工作，从事茶叶栽培、制作、审评30余年，长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作，创办有武夷山琪明茶叶科学研究所。
8、黄圣亮
祖上世代经营岩茶，1982年父亲黄贤义种植了几亩茶地，还把祖上的茶厂老字号重新亮了出来。爷爷是“武夷山第一焙茶师”黄瑞喜，父亲黄贤义，叔黄贤庚归纳了一套27道108字的品茶程序，用于各类茶艺表演，是令人尊敬的老一辈茶人。黄圣亮是天心永乐禅寺住持泽道法师的俗家弟子，在其茶厂可以看到很多泽道的题字，现家中创办“瑞泉”茶厂，与父兄生产、制作、营销武夷岩茶。
9、吴宗燕
随父长期从事生产、制作、营销武夷岩茶，是地道的天心村人，家里世代以种茶、制茶为生。传到他祖父一辈，已在天心村好几个山头拥有茶园。上世纪八十年代，吴宗燕本人承办了天心村村办企业——天心茶厂，1992年他创办了北岩岩茶精制厂，现在属武夷岩茶的生产大户。
10、游玉琼
她从18岁开始跟着父亲学种茶。1985年,从一名武夷山市九曲茶叶精制厂技术员起步，发展成为拥有福建省著名商标及福建省农牧业产业化龙头的企业总经理。永生茶厂的前身，是集体性质的九曲精制茶厂。九十年代中期，游玉琼父亲游永生，押上全部家产，大胆揽下了这个小厂。为了重开局面，改名永生茶厂。
11、王国兴
武夷山市星村镇星村村人，1996年～2002年任武夷山市茶科所副所长、主持工作。1982年考入福建省福安农业学校茶叶专业，1985年，王国兴毕业回乡被分配到崇安县武夷茶叶站工作。主要任务是负责收购天心岩茶村、黄柏、柞洋一片的岩茶、半岩茶毛茶。那个年代，茶叶统购统销，王国兴的工作非常忙碌也非常充实，在工作中，增长了丰富的武夷岩茶的审评知识与审评经验。
12、陈孝文
出生于茶叶世家,是12位传承人中最年轻的一位。现与父陈墩水共同经营“慧苑茶叶科学研究所”。是武夷茶人年轻一代（80后）中极为突出的人物之一。他还是慧苑岩茶科学技术研究所的接班人。
武夷岩茶第二批传承人
1、刘安兴
武夷山香江茶业有限公司副总经理，从事公司的茶叶管理、生产制作及茶叶审评工作。参与武夷山的名枞保护工作，目前内鬼洞品种保护区已经成为武夷山唯一的原生优良茶树品种基因库。在武夷山岩茶厂推广手工融合机器做青工艺，提升武夷岩茶生产效率和品质；对武夷岩茶的审评经验进行归纳，形成一套审评体系，在武夷山茶厂进行推广。参与《武夷岩茶的冲泡和品鉴方法》福建省地方标准起草，承担首届海峡乌龙茶技艺交流大会审评工作。
2、苏德发
从事武夷岩茶制作48年，第二批武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺传承人，曾任天心村村委党支部书记。作为第二批武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺传承人的苏德发是首批传承人苏炳溪的儿子，“一门父子两传人”说的正是这两位。
3、周启富
50多岁的周启富在传承人里面年纪并不算大，但看起来要比实际年龄长一些。这和他常年从事户外重体力活的经历有很大关系。周启富说自己是从茶山管理开始接触武夷岩茶的，“刚开始什么都不懂，所里让做什么就做什么，年份久了，自己就看出了里面的道道，再加上所里的技术人员讲解，也就从根本上明白了管理茶山的道理和方法。”
“茶园管理和茶园生态也应该是武夷岩茶传统制作技艺的一部分。”关于武夷岩茶传统制作技艺的要点，周启富的想法有些独到，“这和岩茶的初制和精制一样重要，没有好的茶园就没有好的茶青，做茶就没有好原料，做出的好茶也就差着斤两份量。”
4、占仕权
从事武夷岩茶制作20多年，“我1994年开始跟着宝顺师父（刘宝顺，首批武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人）做茶，这么多年师父教了我很多，不只是做茶。”虽然现在已经是武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人，但讲起自己的师父，占仕权的恭敬和感恩溢于言表。
武夷岩茶传统制作技艺是祖辈们传下来的手艺，最重要就是要‘做’。怎么做，怎么做好，得我们花时间、花心思去学去琢磨。”关于武夷岩茶的传统制作技艺，占仕权说，“做茶这个手艺处处都是技术。不要说管理茶山、初制、精制这些，就只茶青进桶、搬茶叶，甚至连怎么扫茶青都有技术。”
5、刘德喜
刘德喜做茶的“启蒙者”是第一批武夷岩茶制作技艺代表性传承人刘宝顺。1993年，在刘宝顺的指导下开始学焙茶。刘德喜说，“刘宝顺焙茶技术很专业，是大家公认的，我就在那几年学焙茶的时间里，得到了正统的学习和锻炼。”
四年后，刘德喜又拜在另一位非遗传承人刘国英的门下，他回过头去学岩茶的初制工艺，这一学又是五六年时间，如此便把岩茶的一整套制作工艺学全了。
走进刘德喜的客厅，第一眼就看到悬挂于对门墙上的“岩骨花香”四个字，那是茶界泰斗张天福老人在106岁时写下的墨宝，据说也是此次刘德喜获得“张天福杯”海峡两岸民间斗茶赛肉桂状元的战利品。
6、张回春
1963年，年仅6岁的张回春随父母迁居祟安县（今武夷山市），双亲在茶场工作，也使得他的童年时光大部分在满是茶香的茶厂里度过，他与武夷岩茶的缘也自此时起。
上世纪90年代初，改革开放氛围愈浓，国营茶厂开始改革，张回春开始系统化学习制茶技艺，正式步入岩茶行业。
“当时，跟着茶厂里的老师父们学习。他们都有几十年的做茶经验，看我愿意学，他们都很愿意教。学了足足有5年，才算是系统地掌握了武夷岩茶的传统制作技艺。”
跟着茶厂的老师父系统学习的那5年，张回春开启了武夷岩茶传统制作技艺的大门。这之后，张回春幼时对武夷岩茶的认识和感情更深了，也促使他想要去钻研其中更深邃的规律。
“制作岩茶的学问博大精深，想要做出好茶，非得一心一意深入研究才可能实现。”一直到现在，张回春不仅再没离开过武夷岩茶这个行当，而且把这门手艺做成了家传。
以上就是武夷岩茶十八大传承人的名单了，不过，这18位传承人中，不是所有人都称得上国家级的武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人，目前，武夷山只有两位国家级的非遗传承人——陈德华与叶启桐，其他人则只是省级、市级、县（市）级的。
6. 中国茶道鼻祖
1、茶道
茶，是中华民族的国饮，饮茶、种茶、制茶都起源于我国。茶道，就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
2、武术
武术可以用三句话来形容:上武得道，平天下；中武入哲，安身心；下武精技，放侵害。
3、围棋
围棋是一种古老的智力游戏。古时称“弈”，讲科学、艺术和竞技三者融为一体，围棋是所有棋类的鼻祖。
4、书法
书法是中国汉子特有艺术，书法书体有“篆隶楷行草”五大类，书法被誉为无言的诗，无形的舞，无图的画，无声的乐。
5、国画
国画是中国传统绘画形式，国画题材分为人物、山水、花鸟等，技法可分具象和写意。
6、瓷器
中国是瓷器之乡，被誉为瓷器之国。
7、汉服
汉服又称汉衣冠、汉装、华服，是中国“衣冠长国”、“礼仪之邦”、“锦绣中华”的体现。
8、丝绸
丝绸是中国特产，西汉起，中国的丝绸不断输往国外，成为世界闻名的产品。
9、剪纸
剪纸是中国民间传统手工工艺，剪纸艺术在2009年入选“世界非物质文化遗产代表作名录”。
10、刺绣
刺绣同样是中国民间传统手工工艺，刺绣主要有苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣四大门类。
11、京剧
京剧曾称“平剧”，是中国三大戏种之一，腔调以西皮、二黄为主。
12、中医
中医是中国传统医学，它也被称作汉医，通过“望闻问切”四诊合参的方法，探求病因。