1. 农残低的茶叶有哪些
1、范围
本标准适用于无公害茶叶加工条件与卫生要求。
本标准适用于由茶树鲜叶加工而成的绿茶、红茶、紧压茶、花茶类的无公害茶叶。
2、引用标准
下列标准所条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB7718-1994 食品中标签通用标准
GB/T8302-1997 茶 取样
GB8321.1-1987 农药合理使用准则(一)
GB8321.2-1987 农药合理使用准则(二)
GB8321.3-1989 农药合理使用准则(三)
GB8321.4-1993 农药合理使用准则(四)
GB8321.5-1997 农药合理使用准则(五)
GB/T8321.6-1999 农药合理使用准则(六)
GB9679-1988 茶叶卫生标准
GB9679-1989 食品包装用原纸卫生标准
GB14935-1994 食品中铅限量卫生标准
GB/T17331-1998 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T17332-1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
3、鲜叶的加工条件
3.1鲜叶盛装容器必须洁净、透气、无污染、不紧压,不得用塑料袋材料,运输、贮存时也必须清洁卫生。
3.2鲜叶、毛茶收购应严格行验收标准,不得收购掺假,含有非茶类物质以及有异味、霉变、劣变的茶叶,或污染农药或其他物质等不符合卫生要求的茶叶。拼堆和堆放地点应通风、干燥、洁净、不得与化肥等其他杂物混合存放。
3.3环境条件
茶厂选址、厂区和建筑设计必须符合《中华我民和国环境保护法》、《中华我民共和国食品卫生法》、《工业企业设计卫生标准》的有关规定;茶厂应远离粪池、垃圾场及排放三废的工业企业等各种现有的与潜在的污染源。
3.4人员要求
参与无公害茶加工厂人员上岗前和每一年度均须体检,健康合格者才能上岗。必须保持个人卫生,禁止吸烟和随地吐痰。
4、包装材料
无公害茶叶的包装料必须符合GB11680的规定。
5、无公害茶的卫生要求
无公害茶叶的卫生标准必需符合GB9679。
5.1感官要求
具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种物植物叶,不含非茶类物质,无异味,无异嗅,无霉变。
5.2卫生指标见附表A,出口茶叶的卫生指标见附录A、附录B。
6、检验卫生
感官要求用感官方法检验,其余指标检验方法见附表A、附表B。
7、检验规则
7.1取样与组批
7.1.1组批:请确定“批”的内容。
7.1.2取样:按GB/8302进行
7.2制定规则
经取样检测,如查有一项指标未符合本标准的规定,则判该批产品为合格。
8、标识
无公害茶叶的食品标签必须符合GB7718的规定。
无公害 质量标准
2. 什么样的茶农残多
不会!像八马这样的大茶企基本上检验报告会很健全的,每一款茶叶都会有相应的质量检测报告的。其实农残这个问题只能看茶农的良心了,很多时候如果一味的追求产量而忽视了茶叶本身的安全性就得不偿失了,大的茶企唯一的好处就是大多都有自己的茶园,管理上也相对正规。
3. 茶叶农残超标的危害
三个月到六个月
茶叶属于碱性植物,一般农药基本上都是偏酸性的。根据用药的剂量和使用次数,加工方法实验、推算,大致残留期在三个月到六个月。
其实,“农药残留”和“农药超标”概念不同,中国工程院院士陈宗懋指出,茶叶中检测出农残不等于对人体有危害。我国老百姓平均每天喝茶量为4—5克,农残摄入量不会超过联合国粮农组织和世界卫生组织所公布的安全标准。同时,微量农残对人体不会造成伤害。此外,目前一般使用有机化学方法检测农药残留,然而大多数农药不溶于水,泡茶时农残溶出量最多是检测量的10%—20%,农药含量极低。一般有品牌、通过质量认证、标明生产日期的茶叶,其农残含量符合标准,可放心饮用。
如果还是很介意茶叶中农残的问题,建议大家在选茶和喝茶时花点心思。虽然茶叶的种类很多,但不同种类茶叶之间农残含量并没有明显差别,关键是茶叶的生产季节,一般来说,当年5月底前采制的春茶农残很少。春茶生长期间茶树一般无病虫害,不用使用农药,不会对茶叶造成污染。购买时观察茶叶的外形﹑色泽、品味和香气来鉴别春茶的真假。春茶的芽叶一般较肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。冲泡后,可通过闻香﹑尝味﹑看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快,香味持久,滋味醇厚,叶底柔软厚实。
4. 农残低的茶叶有哪些种类
我刚才才看到有优惠券
只有100块,除了买散茶还可以买大品牌的基础茶,大品牌农残的控制肯定更值得信赖,这里第一个推绿茶,9.9元/100g的谢裕大黄山毛峰和17块的六安瓜片。办公室饮茶,就图个比白水好喝,且比散茶放心!
第二个推荐红茶,贵天下的遵义红15.8/50g一级,茶叶质量很好,滋味醇厚,普通待客自饮都很不错,价格便宜。贵天下是国企,质量可靠,贵州茶普遍质量不错就是没什么名气!
第三个推荐乌龙茶,王家铁观音(八马茶业)赛珍珠1000,特级铁观音,大品牌的招牌,质量口味毋庸置疑,100元内用来待客极佳,在待客前先学习铁观音知识,在饮茶时可以引申很多故事闲聊,八马牌子也够响,不错
第四个推荐大益7572 150g装,这个熟茶市场价在70以内,是普洱的标杆,100元内喝到这个也非常不错,喝着尝尝普洱的味道。100块可以组合购买尽可能多的茶叶尝尝,推荐的都是大品牌可以购买的,质量保证,价格实惠。喜欢请各位点个赞,谢谢
5. 哪种茶农残多
在湘川两广山区出产一种奇异的茶——虫茶,它不同于我们平常所熟悉的绿红茶。
一般茶叶是采集茶叶树上绽出的嫩芽,经加工操制而成的。然而,虫茶却是由一种化香夜蛾的代谢产物——粪便晒制而成。 每年6—7月份,茶农采集化香树或者黄连木、山茶、钩藤、糯米藤等植物的叶片,堆洒在竹篱笆或阁楼上,然后均匀地浇上一层淘米水,使其润湿。在微生物的作用下,树叶就逐渐发酵、腐烂、散发出一种奇异的清香气味。化香夜蛾在这种香气的诱引下纷至沓来,交尾产卵。10至12天后,一条条暗灰色的小毛毛虫破茧而出,像刚出卵的小蚕吃桑叶一样布满叶面,一边吞食着树叶,一边排泄粪便,收集这些排泄物,去除残梗败叶,待晒干后,虫茶便制成了。产品一般分为甲、乙两级,甲级虫茶供出口。虫茶经熬制后一般呈鲜红透明色,茶液清香扑鼻。当然,茶液的色、香、味,与所供养的树叶有很大的关系。虫茶的化学成份,除去一般茶叶含有的鞣质、咖啡因、各种维生素外,还有昆虫激素和止血的活性物质。 虫茶的来源不雅,但却有着非凡的功用。它不仅具有一般茶叶提神醒脑、消除疲劳的作用,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血也有治疗作用。无怪乎除了产地的农民爱饮外,还飘洋过海销往国外,成为热带和亚热带地区矿工和华侨的重要饮料。 虫茶是如何被发现的,已无从查考。传说很久以前,一位穷苦的山民吃不起茶叶,用化香树叶代替茶叶作饮料,后来不请自来的化香夜蛾在这位山民积贮的树叶上产卵繁殖,终日劳累的山民开始熬茶时并未注意到这些变化,连叶带虫类全放入锅里,直到茶水沸腾、香气四溢时才引起了注意。这位山民通过细心的观察、思索和实践,终于发现了虫茶。
6. 农残低的茶叶有哪些品牌
某环保组织日前发布报告称,吴裕泰、张一元、中国茶叶、天福茗茶、日春、八马、峨眉山竹叶青、御茶园以及海南农垦白沙绿茶等九大品牌的茶叶抽检显示至少有3种农药残留,其中天福茗茶、吴裕泰、张一元等还检出灭多威、硫丹等国家禁止在茶树或茶叶上使用的农药。此消息被媒体报道后,在消费者中引发了担忧。
7. 农残最少的茶
我个人认为是红茶,其实你的回答已经解答了,现在的农药大多都是易降解农药,在环境中自身的半衰期都比较短(数天到数十天),而在茶叶发酵等后处理加工的过程中,农药会进一步降解。