1. 紫砂怎么开壶
首先，选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入直至全部浸没于水中，用中火烧。
冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶；
一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。
然后，在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮，干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后，转用小火续煮2分钟左右，此时茶汤色已深，即可离火置放。
2. 紫砂开壶为何用老豆腐
紫砂壶开壶过程中，不仅要放豆腐跟紫砂壶同煮，还要选用老豆腐。这里所涉及到的原因是：紫砂壶在烧制过程中，都要用上上千度的窑温烧成，这样方可烧成。所以，刚出窑没有用过的紫砂壶，一般火气较甚。而将豆腐放在壶中，煮上一段时间，可以将豆腐中的营养物质煮出来，帮助紫砂壶降火。因为老豆腐含豆汁更多，浓度大，所以比嫩豆腐效果更好。
3. 紫砂开壶
粉浆柴烧紫砂壶的开壶方法与普通壶一样，只需清洗干净，然后用你日后要泡的茶叶，加多点浸泡一天，然后将茶叶倒掉，清洗干净即可。这就是柴烧紫砂壶开壶方法。
4. 紫砂怎么开壶百度百科
一、紫砂壶如何醒壶？
普通的茶具在清洗完之后就可以泡茶了，但紫砂壶不一样，新的紫砂壶需要开壶，开完之后要养壶。唯有如此，紫砂茶具才能持久使用，而泡出的茶也会更加香浓欲甜。那么紫砂壶如何用正确醒壶，怎么醒壶才是科学的？简单三步即可搞定。
1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
通过以上三个小步骤，新的紫砂壶醒壶完毕。那么，接下来就是后期的保养，方法也简单，关键是得长期不间断重复操作，不厌其烦持之以恒。保养方法如下：
紫砂壶如何用正确醒壶，怎么醒壶才是科学的？
泡茶
二、紫砂壶初期如何养壶？
实际上，紫砂壶光醒壶肯定是不行的，养壶也是重点，请继续往下看。
1、用干净毛巾搓茶壶表面作用其实是表面脏色以及进行再抛光.每天2-3小时。不要将茶汤留在茶壶面，这样久而久之茶壶面上会堆满茶垢，会出现破相，这品相玩家比较忌讳。
2、一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层，随时间茶壶颜色变浅色。
3、自然放置一个星期.让茶壶自然干燥.同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层.
4、开始手盘.这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透.汗手请不要直接盘.一天可以盘30分钟左右。一个星期到两个星期后，可以感觉茶壶有粘阻感，其实这是的已经形成了一层薄薄的包浆.
5、3个月的时间，会看到茶壶很有灵气的光泽。包浆好的茶壶会呈现较强烈的反光，有些像玻璃光泽。但 需要特别注意的是：如果茶壶脏了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了，然后放置一段时间再盘玩。
6、盘的时候茶壶的各个角落都要盘到，盘壶最忌的就是急功近利，只能慢慢来一个过程一个过程的来，随着茶壶的变化也可以同时得到一种精神的愉悦。
紫砂壶如何用正确醒壶，怎么醒壶才是科学的？
三、使用中的紫砂茶壶如何保养？
1、 泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”。
2、常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。
3、 壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。
4、 每次用完后用布吸干壶外面的水份，使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。
5、 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
6、 最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。
7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
5. 紫砂开壶简易方法
紫砂壶第一次使用正确开壶方法是将紫砂壶清洗干净，然后用日后要泡的茶叶泡一壶浓茶，浸泡一天，将茶倒掉，洗净即可。这就是紫砂壶第一次使用正确开壶方法。
6. 紫砂开壶要煮多久?
烧三个小时，因为紫砂壶做好后第1个小时是用清水煮的，不用放入任何东西，第2个小时是加入豆腐煮的，第3个小时是加入甘蔗煮的，而且煮完一次就需要换一次水，千万不能一锅水用到底，紫砂壶开壶的时间是比较长的，所以一定要耐心一些，经过开壶之后，紫砂壶是非常干净的，而且紫砂壶去除了泥土味，是没有任何味道的。泡出来的茶是非常好喝的
7. 紫砂开壶 用茶叶煮
简单快速法：这种方法适合不太讲究又能快速正确的达到“开壶”目的的茶友们。
方法是，先将新买回的紫砂壶用纯净水刷洗干净，记住一点要认真洗，包括壶嘴内，因为这是你第一次洗也是最后一次里里外外刷洗紫砂壶。
接下来你要准备一个新的不锈钢锅，千万不要用使用过的不锈钢锅，紫砂壶怕油，不需要太大，但要够深。
再准备一个无味的木头或竹子的托盘。
把洗好紫砂壶放在托盘上，壶盖放在旁边，开始加入纯净水，先将紫砂壶加满，再将不锈钢锅里的水加止，漫过紫砂壶5公分即可。
打着火开始煮，不要盖不锈钢锅的锅盖。
开锅后继续煮1小时左右，关火，等水凉后，把紫砂壶取出用纯净水涮洗一下。
然后将锅内的水倒掉，取适量准备要用这把壶泡的茶叶（最好将茶叶先洗一到两遍），放进紫砂壶，加水后盖上壶盖，重新把紫砂壶放在锅里的托盘上，加纯净水止，满过紫砂壶3公分。
再次打着火开始煮，开锅后半小时，关火，等水凉后，用锅里的水将紫砂壶内茶叶涮干净，取出紫砂壶，用无色棉布反复擦壶外部，简单有效的开壶就结束了，可以开始使用了。
8. 紫砂怎么开壶方法
紫砂壶开壶传统方法：
一、开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种
1、用白水煮少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，也有说老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，少一个小时。
完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
简捷开壶的处理方法
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。 再次在壶中注入新烧开的开水，放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。 现在您可以开始使用您的新茶壶了。
（另外一种方法：把新买的紫砂壶浸泡在锅内冷水里，水里放把茶叶，煲上半个小时，先除掉壶上的土味、杂味和蜡质，便可用来泡茶了。）
简洁开壶过程演示
来个个人喜欢的普洱茶砖开~
各位看官不要介意，偶开茶比较野蛮了点，一般饼直接用手，砖厚了点o(∩_∩)o 用茶针乱敲~
醒茶~
另外显摆下偶的普洱小茶罐~很有气势吧o(∩_∩)o准备一个经常用的开过壶的，主泡~ 偶喜欢石瓢类，百看不厌，实用
其实关键的就是把壶内的杂质去掉，里面有 茶壶的泥料碎屑， 白色的是石英粉，烧成时放壶口上防止壶口盖粘连的，用清水清理干净过，再用热水清理下
注意啦，清理干净哈o(∩_∩)o
开泡用普洱茶继续冲洗另外顺便洗茶~
泡他个个把小时，拿出去再次清洗~
好啦，剩下的就是好好享受品~
各位来一杯，休息下
喝足，不忘培养下茶宠o(∩_∩)o
9. 紫砂开壶正确方法
新买的紫砂壶开壶方法是将紫砂壶用清水冲洗干净，再加入日后准备泡的茶，多加一些，加入开水，盖好壶盖，闷泡几个小时，让壶吸收茶叶的香味，去去火气，最后，将茶叶倒掉，用清水冲洗干净，就可以用了。这就是新买的紫砂壶开壶方法。
10. 紫砂开壶必须煮吗
沒有废：
没开好可以重新开一下！什么也不影响。
需要先用热水煮一下，然后用小苏打浸泡，把壶内的杂渍清洗干净，然后重新开壶。
开壶一般是新壶才需要的，目的主要是为了清洗紫砂壶的杂质和消除火气、燥气
＜一＞紫砂壶开壶养壶的注意事项：
1、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。
2、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。
3、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受茶。