1. 茶水配点心
随着生活水平的不断提高,大家对健康饮食越来越重视,热衷于各种养身健康的美食。我国茶文化源远流长,我们的祖先便以拿茶来制药,茶食品更作为日常养生食疗。今天我们就以茶叶和山药作为主原料来制作一款既茶香满满,也具有保健功效的点心。大家一起来看看吧!
食材:
皮:糯米粉400克,玉米粉100克,白糖100克,绿茶粉40克,水520毫升,面包糠适量。 馅:鲜山药500克,白糖100克,鲜奶油80克。
制作步骤:
1.鲜山药去皮蒸熟,加入白糖、鲜奶油搅拌成馅。
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2.糯米粉、玉米粉、白糖、绿茶粉和匀,加入水搅拌成浆。
3.蒸笼铺上布,倒入粉浆,蒸6分钟。
4.蒸熟后,铺在案板上,卷上山药馅。
5.粘上面包糠。
6.斜切成块即成。
2. 茶点怎么配茶
古树茶配意凉糕、米糕等糕点。
3. 喝茶配点心要怎么说
可以配小点心,可以配糖果,瓜子也成。
一直喝茶味觉就不敏感了,吃点小零食可以更好的体会茶味,不过刚吃过糖是尝不出真味的。但普洱降血糖,喝多了吃点糖好。
4. 泡茶配什么茶点
与现代年轻人喜欢喝的加入各种化工添加剂的饮料相比,茶是有益于身心健康的天然饮品。除了能够改善健康,在闲时邀几位很好的朋友在一起品茗论道也是很好的事情。下面我就自己喜欢喝的绿茶谈一下如何品茗以及怎样配茶。
品茗,首先看色。新鲜的茶叶泡出来的茶汤青绿色,而且清澈透底。注视着茶杯里的茶汤,能够给人清凉、宁静的感觉,让人的身心都能得到净化。
品茗,其次闻香。铁观音和龙井茶都有浓香和淡香之分,而信阳毛尖是淡香。淡淡的茶香,最是沁人心脾,让人浑身舒畅。浓香太烈,让人觉得有些太躁。
品茗,最后尝味。所有的绿茶之中,以信阳毛尖最为特别,其味先苦后甜,就像奋斗的人生,让人精神振奋、回味无穷,久久难忘。
喝茶,可以和花茶配在一起。比如茉莉、玫瑰花、菊花等,可以调和气味,更加有益于健康。
5. 茶水怎么配点心
国人的待客之道就是上茶,上好茶。单单的一味茶并不能显出客人的尊贵,随茶而来的还有各式的小吃,这些小吃就被称为茶点。
喝茶也能喝醉,称为“醉茶”。会出现头晕,恶心等症状,这时甜点就可以有效缓解。各种茶搭配不一,乌龙茶就可以搭配坚果,效果最佳。
茶,喝茶,茶艺,茶点。都是我们文化宝库里的明珠。值得我们发扬传承。
6. 配茶水的点心有什么
讲究的茶友,从主泡到茶巾无一不显现出精致,即使是拿出来待客的点心碟,也比别人多了一分耐看,教人欢喜。
然后沏一壶茶,配一两碟点心,或会友,或雅座,看人渐满茶渐浓,是一个极其美妙的过程。
茶席之上,茶与茶点的搭配,个人有个人的喜好,并没有什么固定的标准,但非要来归类的话,一句话也能说的明白:“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”
甜配绿 | 绿茶,清新香甜更趁其味
绿茶之味,多以清鲜淡雅居多,那种味,带着饱满的春日气息,搭配甜的点心更趁其清新。
但需要注意的是,茶点不能太甜,否则茶点盖过茶味,反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。
茶点推荐:绿豆糕、山药糕等清甜爽口的点心
红配酸 | 红茶,酸酸甜甜更合拍
红茶的之味醇厚浓郁,回甘出众,此时,配上一些酸的茶点,能带给味蕾不一样的愉悦感受。
试想手边一杯红茶,汤色红亮,一小碟果脯陪伴左右。咬一口,酸感泛起,再饮下一口茶汤,霎时解去了酸、激出了甜,萦绕舌尖上的,是红茶的留香。
茶点推荐:果脯、酸枣糕、乌梅糕、话梅等酸口小点
瓜子配乌龙 | 一点“咸”更有味
乌龙茶,口感介于绿茶和红茶之间,品饮时重韵,茶汤过喉徐徐生津,用咸鲜的点心来配,能保留茶的香气,不破坏原有的滋味。
茶点推荐:坚果类、咸橄榄等咸鲜口味的点心。
普洱茶 | 油腻重口随便来
普洱茶厚重,具有很好的消脂解腻的作用,喝多了容易有饥饿感出现。易茶醉,而热量较高的点心能让肠胃得到较为妥帖的安慰。
普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心,使得它们在入口后不那么腻,对于双方来说都是一个味觉的提升。
茶点推荐:含油的酥饼,或各类肉制品如肉干、肉脯等
看到这里,想必大家对喝茶时如何搭配相应的茶点,心里已经有了个底了,但好点心也需要用别致的器物来烘托,才趁的出,茶点的精致与可爱来。
7. 茶配什么点心好
柚子茶搭配小点心最合适,但是最好是那种冲泡出来的而不是我们在奶茶店买的那种类似果汁的饮料,因为那样的添加了太多的白砂糖,我们可以下午的时候,冲泡一杯热乎乎的柚子茶,柚子比较带点苦涩,所以搭配点心可以解解油腻,还可以清新口气
8. 什么茶配点心
推荐茶点:如意凉糕、米糕。 喜欢普洱的人通常都喜欢那股特别的陈仓味,它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。往茶壶中投入茶叶,从沸水落下的那一刻起,屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味,茶汤圆润紧实到像颗水球,而且极其耐泡,喝了几小杯,已经仿佛能感觉到普洱超级的消滞消脂功能。便觉得如果要给普洱茶搭配茶点,不能那样拘谨,大可以用一些甜香肥美的点心来伴其左右。