1. 佛手柑的用法
不是。佛手柑使用注意 阴虚有火、无气滞者慎服。佛手柑炮制 佛手柑一、采集加工 栽培4-5年开花结果,分批采收,多于晚秋果皮由绿变浅黄绿色时,用剪刀剪下,选晴天
2. 佛手柑怎么使用
一、清炒
佛手果具有较高的营养价值，一般可以直接取300克左右的新鲜佛手果，清洗干净后切成细丝备用，准备葱姜盐等调味品。锅烧热之后放入适量的油加热，待油热后放入葱椒炒香，然后将佛手果丝加入进去翻炒，变软之后加入适量的食用盐调味出锅食用即可。
二、泡水喝
因为生的佛手果可能会有淡淡的苦味，为了不影响到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。将佛手果洗干净之后切片晒干，取一个干净的玻璃罐，加入晒干之后的佛手果之后再倒入适量的蜂蜜，淹没佛手果即可，将罐口用保鲜膜封好放置在阴凉处，待一两个月之后可以取适量的佛手果蜂蜜水和适量温水调匀饮用，能够起到良好的润肺止咳功效。
三、煮水
取适量的佛手果，清洗干净之后切成片状，放入砂锅中，加入适量的冰糖和两大杯水，加盖开火熬煮，大火煮待水开后转为小火慢慢炖四十分钟左右即可关火。喝汤吃果肉，能够较好的吸收佛手果当中的营养成分，也可以润肺。
四、煮粥
佛手果用来煮粥也是不错的选择。将清洗干净的一个佛手果切成小颗粒状，可以根据自己的口感切成碎末，再取适当的大米淘洗干净后加入锅中，将切好的佛手果当如锅中加入少许冰糖以及一定的清水，用大火煮开后转为小火熬煮半个小时左右，等到粥粘稠后关火闷10分钟的样子，稍微放凉食用即可。
3. 佛手柑的用法用量
慈菇佛手炖排骨用料 慈菇 佛手瓜 排骨 姜 花椒粉 生抽 就是只擦脸蛋和脖子用的防晒霜的那个用量 冰糖 1粒儿就行 醋 丁点就行主要是为了帮助炖骨头的不是来味儿的 慈菇佛手炖排骨的做法 慈菇切片，佛手、排骨切块，姜拍裂待用锅入排骨、裂姜，水大火煮沸打去浮沫，入慈姑、佛手、醋继续煮煮至沸腾，入花椒粉、生抽、冰糖转中小火盖锅盖慢慢炖炖至汤香四溢汤色奶白佛手排骨软熟就好啦小贴士1.一定要有耐心慢慢把香味熬出来
4. 什么叫佛手柑
1.佛手一般什么时候成熟？
佛手一般在每年的9-10月份的时候成熟上市，这时候吃到的佛手是纯天然无污染的。
2.佛手的品种有哪些？
佛手的品种主要有兰佛、闽佛手、广佛手、川佛手等，不同产区品种不一样。
3.佛手主要产地分布在哪？
佛手产地主要分布子啊中国长江以南各地，其中南方各省区多栽培于庭院或果园中。广西、安徽、云南、福建等省是主要出产佛手。
二、佛手什么时间种植最好？
佛手种植的时间主要是与它种植的方法有关，还有就是和种植地区气候条件有关。佛手种子种植时间一般在每年的3月份的时候就会进行播种；佛手扦插种植时间一般是在每年的3月份左右以及8-9月份左右这两段时间进行种植，也就是分别在春季或者秋季进行；佛手压条种植时间与扦插种植的时间非常接近，也分为两个阶段，一个是春季的3月份以及秋季的8-9月份。需要提醒大家的是我国各地区的气候存在一定的差异，所以我们根据具体的情况来选择最合适的时间进行种植。
三、佛手怎么种植？
1.土壤选择
佛手适应能力较强，但对土壤还是有一定的选择性的，最好选择偏酸性的土壤，其次就是选择排水系统较好、土壤渗透性较强的养分充足的土地进行种植。
2.种植方法
由于佛手生长周期比较长，种子育苗期也比较长，所以我们在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了。播种方式主要分为以下2种：
（1）穴播，在田间按照行间距40-50厘米，每株间隔30-40厘米的距离进行穴播，然后用土掩种即可。
（2）在苗床上培育好苗进行移栽，一般在5月份左右在进行移栽，移栽的间隔和穴播一样，同时不管是穴播还是移栽，我们都需要向将土地浇湿，然后在进行种植。
3.肥水
佛手是浅根性植物，对水分以及养分的吸收都比较弱，所以在施肥和浇水的时候我们要注意的是增加施肥和浇水的次数，每次肥量和水量适当即可。
4.修剪
修剪的时候要特别注意的就是如果刚栽种的佛手就开花了，那么我们需要将花抹去，不然影响植株的生长发育。还有就是它和其他植物剪枝是不一样的，一年四季都需要进行剪枝，因为它枝叶生长的非常快，如果不进行合理的简剪枝，那么就容易导致整个植株老化加速，会影响产量。
5. 佛手柑怎么食用
佛手柑片泡蜂蜜去苦可以泡水喝。把佛手果洗净，切成薄片，然后晒干，喝水的时候，放1到2片到水杯中，然后冲入适量的开水。
腹胀，咳嗽，食欲不振的时候，泡水喝佛手果，身体会出现好转。
把新鲜的佛手果放在有风的地方吹干，然后洗净切片。
取一个干净的玻璃瓶，里面装入蜂蜜、佛手片，蜂蜜淹没过佛手片，密封储存，置于阴凉的地方，3个月后就可以食用了，味道鲜美不苦。
6. 佛手柑是什么东西
叫佛手贝。
佛手贝是比较有名的海鲜，分布海域不多，汕尾红海湾是佛手贝的生存地域之一。许多人初次见到这个东西，很多人都会不知道怎么食用。正是因为这种壳类海鲜长得像一支手，所以称之为佛手。
佛手贝形似鸡冠，看似龟足，犹如佛手。这东西山上没有，地里不见，海水里长在礁石壁！因其外形奇特，数量稀少而备受食客喜爱。这东西吃的人一多，价格就上扬，就连厦门附近的金厦海域沿岸就几乎难见踪影，所以在汕尾地区能吃到，不愧是海鲜胜地。
7. 佛手柑的用法与用量
又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。
佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。
90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和台湾。
佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。
佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。
营养价值
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛用瓜，有助于提高智力。
适用人群
适合所有人食用，老少皆宜。
1、是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜；心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。
2、但是由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
用法用量
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；
也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；
还可加工成酱制品和糖渍品；
由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
食用功效
佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；
具有祛风解热，健脾开胃的功效；
主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
8. 佛手柑的用法和用量
这种茶主要成分是丁香，肉桂，佛手，建议丁香10克，佛手20克，肉桂3克就可以了。这种茶主要成分是丁香，肉桂，佛手，建议丁香10克，佛手20克，肉桂3克就可以了。这种茶主要成分是丁香，肉桂，佛手，建议丁香10克，佛手20克，肉桂3克就可以了。这种茶主要成分是丁香，肉桂，佛手，建议丁香10克，佛手20克，肉桂3克就可以了。这种茶主要成分是丁香，肉桂，佛手，建议丁香10克，佛手20克，肉桂3克就可以了。
9. 佛手柑的药用
佛手柑成熟之后颜色是金黄色的，它的果肉都是一瓣一瓣的舒展开的，看着就像是纤细弯曲的手指，佛手柑切开后，里面是白色的，清香味十分浓郁，它的肉质比较肥厚细嫩，味道也是清香甘甜的，所以生吃是很棒的，而且也可以加工成蜜饯、酒、茶水或果冻！
这个佛手柑可以做的美食确实不少，比如佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠、凉拌佛手柑等等都是南方人的最爱！佛手柑作为一种药材，它可以治疗肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等病痛，所以佛手柑的药用价值也很高呢！
10. 佛手柑的用途
佛手是水果，我们在食用时只需要将皮剥下，就可直接食用，它也可以烹饪食用，可以凉拌、炒食、涮火锅等。佛手，芸香科柑桔属植物，常绿灌木或小乔木，高达丈余，新枝三棱形，单叶互生，长椭圆形，有透明油点，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。佛手是香橼的变种之一，喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐严寒、怕冰霜及干旱，中国长江以南各地有栽种。
11. 佛手柑的用法与功效
1、生吃
成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。
做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。
2、炒菜吃
佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。
做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。
3、煮粥吃
佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。
做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
4、冰糖炖佛手
用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。
做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。
5、泡水喝
做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。
注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天
用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。
6、泡酒喝
佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。
做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。
注意：长期服用佛手酒需医师指导。
扩展资料：
佛手营养价值：
根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
参考资料：